𝙃𝙖𝙣𝙙 𝙨𝙝𝙧𝙚𝙙𝙙𝙚𝙙 𝙘𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣
簡化版！更方便更好食💖😋平日整呢個都好簡單，亦都可以宴客當頭盤🦦之前個食譜係用半隻雞，半煮浸方法！雖然都好食，但係近期鍾意用雞髀去蒸🫢雞髀肉非常之滑！同埋比較方便處理🤪建議用冰鮮雞髀，會好食過急凍雞髀！
滑滑芝麻沙薑手撕雞 中式食譜
中式
花雕花甲蒸滑蛋 中式食譜
𝒮𝓉𝑒𝒶𝓂𝑒𝒹 𝑒𝑔𝑔 𝓌𝒾𝓉𝒽 𝒸𝓁𝒶𝓂𝓈
耐唔耐就想整呢個💖！呢排都好懶 重溫一下啦🤣always my fav comfort food at home♥️今次用咗超靚大隻紅肉花甲！非常鮮甜😊再加夢王蛋！顏色靚到爆炸🦦鐘意可以用煮過蜆的水代替雞湯，但係又要等佢凍返冇咁多時間😂就咁用雞湯都超好食👌🏻蛋同水比例 1:2!!! 再加錫紙去蒸！最後一定要淋滾油同豉油就好滑滑的💛
簡易濃蝦湯麵 中式食譜
So good comfort noodles🥰can prepare the prawn stock ahead💞可以預先製作好湯底！想食的時候就加入麵/魚蛋/蝦/菜等就OK! 上個月向一間曾經成日去食嘅蝦湯麵店食過之後，覺得退步咗 (last pic)，一直念念不忘想自己整🤪屋企整就用簡單方法煮湯底，亦可以加入高質素的魚蛋配料和新鮮蝦等！好食喔🤤
港式滑蛋蝦仁 中式食譜
When I can’t think of what to cook😌again!用新鮮海蝦可以直接用滾水煮熟之後再剝殼，唔需要再醃💫如果用冰鮮蝦仁就建議醃一醃去雪味！想滑啲可以加少少牛奶😎 牛奶含有酪蛋白，可令雞蛋向低溫下就能更快成形！炒得靚嘅滑蛋係可以一塊過唔會一舊舊🥺成件事1分鐘完成❤️🔥
潮式肉碎蠔仔泡飯 中式食譜
𝘾𝙝𝙞𝙪 𝘾𝙝𝙤𝙬 𝙋𝙤𝙧𝙠 𝙖𝙣𝙙 𝘽𝙖𝙗𝙮 𝙊𝙮𝙨𝙩𝙚𝙧 𝘾𝙤𝙣𝙜𝙚𝙚
Super easy comfort food❤️🔥只需要用電飯煲煲飯，煮好再加入湯內便可以，非常簡單方便快捷！要有潮州泡飯味道，就一定要有方魚，用魚骨煲一煲就成為湯底🥺加入了大地魚成天然調味料，非常之好食，如果買唔到可以用大地魚粉取代🫶🏻如果都冇就用雞粉算🤣不過當然會無咁正宗😝
超簡易川式風味水煮魚 中式食譜
𝙎𝙞𝙢𝙥𝙡𝙚 𝙎𝙞𝙘𝙝𝙪𝙖𝙣 𝙨𝙩𝙮𝙡𝙚 𝙗𝙤𝙞𝙡𝙚𝙙 𝙛𝙞𝙨𝙝
就快母親節🫶🏻 大家有冇諗過煮餐飯俾媽媽食做母親節禮物呢💕
我媽媽一向無辣不歡！如果你哋都一樣，咁今次介紹俾大家嘅呢個菜式就啱晒啦~
今次推介大家煮呢個菜式非常方便快捷，新手都絕對可以煮到餐廳水準！片尾有彩蛋，偷拍👦🏻對呢碟餸嘅評語🤣 記住要睇到尾😛
花膠撈飯 中式食譜
花膠撈飯🍚 𝑭𝒊𝒔𝒉 𝒎𝒂𝒘 𝒓𝒊𝒄𝒆
其實之前已經post過食譜🤪重溫一下！今次我原條花膠上，更美觀！要食的時候就剪一剪😍呢隻花膠筒非常厚身好食❤️花膠其實無想像中咁貴咁難處理，我呢包2000一斤左右，全部都發得好大條😋同埋發花膠我鍾意用快速簡易方法，一晚就搞掂，抵過街食好多好多🤓今次太忙碌冇乜影好多相同片，可以睇返之前嘅post🖤
牛油金菇肥牛卷 中式食譜
呢個星期都完全唔得閒煮飯😩post個之前煮落😅呢個金菇肥牛卷非常非常非常簡單，但係超級好食💕加入牛油之後好香，不過就會肥啲😂怕肥就唔好落🙈今次用咗美國肥牛片同日本金菇！日本金菇好食同乾淨啲🥺加埋醬汁送飯一流🔥
芋頭臘腸焗飯 中式食譜
𝑬𝒂𝒔𝒚 𝑻𝒂𝒓𝒐 𝒓𝒊𝒄𝒆
Super easy one pot rice😋可以將所有材料炒香之後加入電飯煲煮都可以💛建議用泰國米會比較乾身，如果用日本米可以減少10%水份！洗米後盡量瀝乾水份，否則水份的比例可能不準確影響飯的質感！成個飯都有好重的芋頭味，再加上下蝦乾和臘腸的鹹香，非常之好吃💕
超惹味新鮮鮑魚雞翼冬菇煲 中式食譜
𝒀𝒖𝒎𝒎𝒚 𝒄𝒉𝒊𝒄𝒌𝒆𝒏 𝒂𝒃𝒂𝒍𝒐𝒏𝒆 𝒑𝒐𝒕
我上次出呢個食譜已經係三年前🥺原來時間過得咁快❣️今次再調校過，用雞翼會比用雞件更加容易進食☺️而且非常方便小朋友進食！我個仔大叫yummy🥺真係好感動呀🥺做咗呀媽先明，比起👦🏻的讚美完全係另一個層次😂好易整的一個煲仔餸，鮑魚可叫魚販幫手起肉，可以用粟子取代的冬菇，不過烹調時間就可能要長一點🖤