金銀蛋蒜香白菜仔 中式食譜

金銀蛋蒜香白菜仔
金銀蛋蒜香白菜仔


Classic HK home dish☺️好耐冇出過蔬菜類食譜🥰呢個簡單易煮!本身自己非常之鍾意食鹹蛋皮蛋!可以用莧菜或者菠菜都得喔,不過我鍾意食白菜仔多啲😆基本上都唔使落鹽,鹹蛋的蛋白都有鹹味!再加入蒜頭超好食🥰

惹味沙薑雞翼煲 中式食譜

𝙎𝙖𝙣𝙙 𝙜𝙞𝙣𝙜𝙚𝙧 𝙘𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙬𝙞𝙣𝙜𝙨 𝙥𝙤𝙩

惹味沙薑雞翼煲
惹味沙薑雞翼煲



So easy and yummy☺️沙薑總是氣味獨特香濃,非常之開胃❤️響街市買到新鮮沙薑,如果搵唔到就用沙薑鹽焗雞粉都得!小朋友都食得好滋味😋

家鄉炒銀針粉 中式食譜

𝙃𝙤𝙢𝙚 𝙨𝙩𝙮𝙡𝙚 𝙛𝙧𝙞𝙚𝙙 𝙨𝙡𝙞𝙫𝙚𝙧 𝙥𝙞𝙣 𝙣𝙤𝙤𝙙𝙡𝙚𝙨

家鄉炒銀針粉
家鄉炒銀針粉



My grandma used to make this for me when I was young👵🏻一個比較懷舊的菜式!非常簡單易做🥰銀針粉在粉麵店可以購入到!如果真係買唔到,可以試吓用粗身烏冬切成短短的都可以💞小朋友都會非常鍾意食🤪今次本身諗住拍片,點知原來一路都冇開機,所以剩係得相🤣

金湯酸菜牛肉麵 中式食譜

𝙎𝙥𝙞𝙘𝙮 𝙖𝙣𝙙 𝙨𝙤𝙪𝙧 𝙜𝙤𝙡𝙙𝙚𝙣 𝙨𝙤𝙪𝙥 𝙣𝙤𝙤𝙙𝙡𝙚𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙗𝙚𝙚𝙛

金湯酸菜牛肉麵
金湯酸菜牛肉麵



Easy yummy noodles for hot weather😋夏天非常之適進食酸辣食物開開胃!金湯顏色來自南瓜,味道清甜,再加入酸菜的酸和豆瓣醬的辣,超級好吃喔❤️‍🔥小朋友版本只需要省卻酸菜、豆瓣醬和花椒油就可以啦!南瓜湯底非常健康,我老闆食哂🥹🥹🥹

金蒜醬粉絲蒸魷魚仔 中式食譜

𝙂𝙖𝙧𝙡𝙞𝙘 𝙨𝙩𝙚𝙖𝙢𝙚𝙙 𝙗𝙖𝙗𝙮 𝙨𝙦𝙪𝙞𝙙

上個星期連續煮咗2次!第一次用小魷魚,第二次用大小小的魷魚,發現都係小魷魚比較好吃😋金蒜醬好多人問食譜!其實2020年的荷葉金銀蒜蒸蝦黄金飯食譜已經用過😎重溫再改良一下💛

香菇娃娃菜雞肉滾湯 湯水食譜

香菇娃娃菜雞肉滾湯
香菇娃娃菜雞肉滾湯

𝙌𝙪𝙞𝙘𝙠 𝙘𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙨𝙤𝙪𝙥 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙢𝙪𝙨𝙝𝙧𝙤𝙤𝙢 𝙖𝙣𝙙 𝙫𝙚𝙜𝙚𝙩𝙖𝙗𝙡𝙚

Simple chicken soup with eggs and vegetable, ready in 30mins! 簡單的一個雞湯🤭有菜有肉其實再可以加個烏冬或者面咁就可以當一餐🤍有時想簡單煮個晚餐,呢個會係一個不錯的選擇💞btw今次用了初生蟲草蛋!細細粒非常之可愛,而且營養比普通蛋豐富😋整咗四個荷包蛋放入個湯度🥚蛋吸收晒所有湯汁好好食!

簡易蒜香卜卜蜆煲 中式食譜

簡易蒜香卜卜蜆煲
簡易蒜香卜卜蜆煲

𝙔𝙪𝙢𝙢𝙮 𝙗𝙪𝙩𝙩𝙚𝙧𝙮 𝙜𝙖𝙧𝙡𝙞𝙘 𝙘𝙡𝙖𝙢𝙨 𝙥𝙤𝙩

改良版食譜!今次無用無水煮方法,參考了幾年前食過澳門餐廳的味道😋多蒜多蒽🤍非常簡單易做,湯底好鮮甜!不用調味都好好吃了喔💞

蛋花粟米斑塊 中式食譜

𝙁𝙞𝙨𝙝 𝙛𝙞𝙡𝙡𝙚𝙩 𝙞𝙣 𝙘𝙧𝙚𝙖𝙢𝙮 𝙘𝙤𝙧𝙣 𝙨𝙖𝙪𝙘𝙚

蛋花粟米斑塊
蛋花粟米斑塊



Comfort food! 好耐無整過啦🐟栗米斑塊是我小時候的最愛,充滿很多的回憶💛街外價錢平平的通常都不會用石斑做,但自己煮可以用石斑魚柳,今次我用了法國鱈魚柳!主要係個日向超級市場見到減價就試下,如果肉質結實而都算滑身,滿意滿意🥳最重要寶貝仔好鍾意食😛食咗幾多飯💞用冰鮮魚柳又平又方便,但是奄魚時就要加點酒去一去雪味!

蜜糖雞鎚菠菜紅蘿蔔飯 中式食譜

𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙘𝙖𝙧𝙧𝙤𝙩 𝙨𝙥𝙞𝙣𝙖𝙘𝙝 𝙧𝙞𝙘𝙚

蜜糖雞鎚菠菜紅蘿蔔飯
蜜糖雞鎚菠菜紅蘿蔔飯



Healthy and tasty rice for the whole fam💜今次為了省時用了電飯煲去整呢個飯😋整出嚟都粒粒分明非常乾身好吃!表面再加上蜜糖雞鎚!如果沒有焗爐,可以用慢火煎的方法去煮熟雞鎚💞表面再加上一些炒香了的白芝麻非常之好吃!