🐝 𝙋𝙖𝙣 𝙛𝙧𝙞𝙚𝙙 𝙝𝙤𝙣𝙚𝙮 𝙟𝙪𝙞𝙘𝙮 𝙘𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙬𝙞𝙣𝙜𝙨
好多人反映其實屋企未必有焗爐，但係又想整到蜜糖雞翼☺️其實簡單用個平底鑊去煎都得㗎～煎雞翼要多少少耐性，千祈唔好全程都係中火，因為咁樣好易表面燶入面又未熟！🥺需要嘅話可以冚蓋焗熟～My boy had five pieces🤣😗
簡易香煎蜜糖雞翼 中式食譜
簡易主菜
豉油王爆炒魷魚仔 中式食譜
🦑𝙁𝙧𝙞𝙚𝙙 𝙗𝙖𝙗𝙮 𝙨𝙦𝙪𝙞𝙙𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙨𝙤𝙮 𝙨𝙖𝙪𝙘𝙚
第一次自己捕獲海鮮自己煮🤣from sea to table😂今次去咗西貢chok墨魚～雖然個名叫chok墨魚，但係釣到嘅都係魷魚仔😗新鮮嘅魷魚非常鮮甜，而且唔會出水！簡單用個豉油醬去爆炒，非常惹味🩷🩷🩷不過最麻煩係要逐隻自己劏！如果響街市買就方便好多，可以叫魚販幫手～
蜜味薯仔牛肉粒 中式食譜
🍯𝘽𝙚𝙚𝙛 𝙖𝙣𝙙 𝙥𝙤𝙩𝙖𝙩𝙤 𝙘𝙪𝙗𝙚𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙝𝙤𝙣𝙚𝙮 𝙨𝙖𝙪𝙘𝙚
好耐都冇整過呢個菜🇭🇰One of my fav dai pai dong dishes! 今次用咗澳洲和牛去製作呢個菜式😜我鍾意自己用牛扒去切粒多過買現成急凍嘅和牛粒～因為急凍牛肉粒好易出水同埋煎得唔靚>_<勁簡單勁方便已經好好食🥹煎薯仔粒最好用細火同埋有少少耐性🙂↔️就可以煎到金黃色！當年我食譜有加黃椒同紅椒，不過今次懶算啦唔加啦😂
花雕龍蝦蒸滑蛋 中式食譜
𝙎𝙩𝙚𝙖𝙢𝙚𝙙 𝙚𝙜𝙜𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙡𝙤𝙗𝙨𝙩𝙚𝙧
我覺得蒸蛋係一個必須要學識嘅技巧🥰my forever comfort food! 今次加咗隻海邊龍蝦仔，蛋汁朔晒啲龍蝦精華🩵勁鮮甜～成日用花甲好似好悶咁，今次搞吓新意思，本來都諗緊效果好唔好，結果超好食🩷🩷🩷🩷🩷
奶白雞湯海味雜菜煲 中式食譜
🐔 𝘼𝙨𝙨𝙤𝙧𝙩𝙚𝙙 𝙎𝙚𝙖𝙛𝙤𝙤𝙙 𝙖𝙣𝙙 𝙑𝙚𝙜𝙚𝙩𝙖𝙗𝙡𝙚𝙨 𝙋𝙤𝙩
就嚟母親節，今個母親節決定碟整一個夏天清新蔬菜食譜🥦！記得save底用嚟氹下媽咪啦！😆只需要用一隻調味料！非常簡單～就係史雲生極鮮清雞湯！基本上我平時煮嘢食都經常用到佢哋嘅清雞湯☺️最最最鍾意佢係選用澳洲天然穀飼雞熬足3小時🤎無添加激素、人造色素、防腐劑及味精，天然健康！小朋友食都非常之放心🥰用佢嚟整雜菜煲，提升到海味同埋蔬菜嘅鮮味，極速俾人清晒✌🏻
電飯煲蕃茄醬油蜜糖飯 中式食譜
🍅𝙏𝙤𝙢𝙖𝙩𝙤 𝙝𝙤𝙣𝙚𝙮 𝙨𝙤𝙮 𝙨𝙖𝙪𝙘𝙚 𝙧𝙞𝙘𝙚 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙧𝙞𝙘𝙚 𝙘𝙤𝙤𝙠𝙚𝙧
0技巧煮飯>呢排工作好忙仲要小朋友放假🥹冇晒心機煮飯🥲簡簡單單用個蕃茄放入電飯煲煲飯其實都勁好食～～最後仲加入蜜糖超級夾😊我覺得可以用煙肉或者香腸或者豚肉都OK～記得煲飯嘅水要少20%！因為其他材料會出水🩵Kagome 蕃茄好得意🤣(我是包裝控(☻-☻))
蒜蓉金醬粉絲蒸大蝦 中式食譜
🦐𝙎𝙩𝙚𝙖𝙢𝙚𝙙 𝙋𝙧𝙖𝙬𝙣𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙂𝙖𝙧𝙡𝙞𝙘 𝙖𝙣𝙙 𝙑𝙚𝙧𝙢𝙞𝙘𝙚𝙡𝙡𝙞
一定要學識呢個好萬能嘅蒜蓉金醬🩷加入好多不同海鮮蒸都勁好食！今次買咗件大隻花竹蝦～非常鮮甜好多膏！😍啲粉絲索晒海鮮同埋蒜蓉汁😊soooo yummy!!! 蒜蓉可以買已經去皮嘅蒜瓣再加入攪拌器打爛，咁就方便好多🐷 steamer from: @bemypot
香脆白飯魚煎蛋餅 中式食譜
🍳 𝘾𝙝𝙞𝙣𝙚𝙨𝙚 𝙉𝙤𝙤𝙙𝙡𝙚 𝙁𝙞𝙨𝙝 𝙊𝙢𝙚𝙡𝙚𝙩𝙩𝙚
白飯魚高蛋白低脂肪💓今次買咗大條少少白飯魚！所以會先煮一煮再加入蛋入面炒～因為怕佢會出水，如果超細條嗰啲就唔使🩵超級懷舊菜式⭐️💯✨但係其實勁簡單15分鐘搞掂！
家鄉香煎釀豆腐 中式食譜
𝙋𝙖𝙣-𝙛𝙧𝙞𝙚𝙙 𝙎𝙩𝙪𝙛𝙛𝙚𝙙 𝙏𝙤𝙛𝙪 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙈𝙞𝙣𝙘𝙚𝙙 𝙋𝙤𝙧𝙠
好鍾意食煎豆腐🙂↕️呢個餸菜非常健康，亦都唔會太悶，因為豆腐煎過非常香口，然後再加入娃娃菜，娃娃菜嘅甜味亦都好成功咁樣帶出豆腐鹹香～⭐️ 小知識✨煎釀豆腐係客家人南遷後，因缺少小麥做水餃皮，便以豆腐代替，發展出將肉餡塞入豆腐中煎的做法～而且仲係飲食界非物質文化遺產之一😂🤣
白汁忌廉粟米配炸豬扒 中式食譜
🐷𝙃𝙆 𝙨𝙩𝙮𝙡𝙚 𝙘𝙧𝙚𝙖𝙢𝙮 𝙘𝙤𝙧𝙣 𝙘𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙧𝙞𝙘𝙚
小朋友最鍾意食白汁粟米飯🙂↕️我細個都係～今次冇用到自家製忌廉粟米，直接用罐頭粟米蓉，因為實在太趕時間😂😂😂不過都超級好食🥹炸豬扒我都係最鍾意用油炸，雖然麻煩啲但係勁香脆同好食好多✨今次用咗日本豬扒🇯🇵唔好唔記得咗煲飯🙂↕️
Beti's Kitchen 簡易食譜分享 