🇫🇷𝙁𝙧𝙞𝙘𝙖𝙨𝙨é𝙚 𝙙𝙚 𝙋𝙤𝙪𝙡𝙚𝙩
附簡易煎雞扒多汁tips😋傳統的法式家庭菜🩵juicy chicken thigh🫶🏻超好食！外脆內juicy雞扒一定要趁熱食💞再加入忌廉蘑菇汁非常之開胃❤️🔥如果一開始雞扒煎到半生熟就加入雞湯入面煮一煮先！但係想雞扒保持香脆就可以煎熟後加入忌廉蘑菇汁上～
忌廉蘑菇白酒雞扒 西式食譜
主菜
西班牙薯仔煎蛋餅 西式食譜
🇪🇸 𝙩𝙤𝙧𝙩𝙞𝙡𝙡𝙖 𝙙𝙚 𝙥𝙖𝙩𝙖𝙩𝙖𝙨
只需要四種材料！我個仔有一次去西班牙餐廳食完話好想我整俾佢食🥰so here we go! 其實好鬼簡單～唔鍾意加洋蔥或者芝士都可以唔加😆主要係薯仔有少少耐性煎到比較香脆，咁樣個蛋餅口感會更加有層次🤍蛋餅比較厚，所以很困難直接響平底鑊反面，準備一個大一啲嘅碟幫手～
一煲到底白汁雞皇飯 西式食譜
💛 𝙊𝙣𝙚 𝙥𝙤𝙩 𝙘𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 à 𝙡𝙖 𝙆𝙞𝙣𝙜 𝙍𝙞𝙘𝙚
超級簡易版本🥰用一個煲就可以煮晒成個菜式～記得唔好漏咗煲飯！其實屋企只需要有幾種基本材料，就可以輕易做到白汁，而且唔會有好多添加劑～更加健康好食💓我個仔用呢個汁食咗一碗半飯😗😊今次用咗無糖豆乳去取代牛奶去整，感覺更加細滑🤍
➡️蔬果材料盡量切細粒啲，咁樣煮嘅過程就可以更快捷～
多汁炸雞翼配炸雞汁 西式食譜
🐔 𝙎𝙪𝙥𝙚𝙧 𝙟𝙪𝙞𝙘𝙮 𝙙𝙚𝙚𝙥 𝙛𝙧𝙞𝙚𝙙 𝙘𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙬𝙞𝙣𝙜𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙅𝙤𝙡𝙡𝙞𝙗𝙚𝙚 𝙜𝙧𝙖𝙫𝙮 𝙨𝙖𝙪𝙘𝙚
做多個步驟炸雞翼勁Juicy🥹再整埋Jolibee嘅炸雞汁🐷點解要咁做係因為我唔明點解Jolibee無炸雞翼食🤣超好食！炸粉嘅材料比平時多，係因為想做厚啲嘅炸粉效果同埋味道豐富啲～my son’s fav!!!
法式檸檬忌廉汁白鱈魚 西式食譜
𝙁𝙧𝙚𝙣𝙘𝙝 𝙡𝙚𝙢𝙤𝙣 𝙘𝙧𝙚𝙖𝙢𝙮 𝙨𝙖𝙪𝙘𝙚 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙛𝙧𝙞𝙚𝙙 𝙘𝙤𝙙 𝙛𝙞𝙨𝙝
大埔墟街市呢間凍肉舖真係名不虛傳🙂↕️純粹上次經過見到勁多人，就行入去睇吓，不過我都多人到冇乜心機行，淨係買咗牛肉同鱈魚😂呢包白鱈魚咁大嚿都係$110🥹今次試完仲要好食，下次我都要再去～😗白鱈魚嘅味道冇咩魚類可以取代，油脂同魚味豐富！今次配咗法式餐廳classic 檸檬忌廉汁soooo good～cosy French dish at home💓
煎焗厚切完美T-bone 西式食譜
𝙋𝙚𝙧𝙛𝙚𝙘𝙩𝙡𝙮 𝙘𝙤𝙤𝙠𝙚𝙙 𝙏-𝙗𝙤𝙣𝙚
肉嫩juicy好重肉味😍喺屋企可以簡單整到高級牛扒店質素😬首先要買塊質素高啲嘅T-bone！今次呢塊咁厚最好先煎後焗再rest，咁就可以有粉紅色而又無血水😌再自己整埋薯蓉！留言返片中包牛扒汁好方便同好好食！！！剪牛扒嘅時間要視乎你喜歡的熟度！我個人喜歡medium well😂🤣🙏如果想煮得更加準確可以用溫度計插入牛扒中間，根據以下溫度便可以知道是那個生熟程度🩷
蜜味香烤焗雞卷 西式食譜
𝙃𝙤𝙣𝙚𝙮 𝙘𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙧𝙤𝙡𝙡
Easy oven recipe🧡kids fav! 加入蜜糖之後再包住錫紙去焗～就可以保留好多雞汁！切出嚟非常香😍用錫紙捲起雞塊盡量大力啲按壓！之後再用力紮實上下兩邊，咁樣焗出嚟會比較漂亮🥺雞扒可以買急凍大塊嗰啲！
法式蘋果燉雞鎚 西式食譜
𝙁𝙧𝙚𝙣𝙘𝙝 𝘽𝙧𝙖𝙞𝙨𝙚𝙙 𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙞𝙣 𝘼𝙥𝙥𝙡𝙚 𝙖𝙣𝙙 𝘼𝙥𝙥𝙡𝙚 𝘾𝙞𝙙𝙚𝙧
A traditional French dish🇫🇷今次用了來自法國的紅蘋果去烹調這個菜式💞酸酸甜甜非常好食😝用牛油煎過嘅蘋果非常之香甜！雞鎚滑滑的🍎 French Apples: Good for Earth, Good for you！而且加入了法國蘋果非常健康😗 蘋果富含維生素C、纖維和抗氧化劑，有助於增強免疫系統和促進消化！
意式雜菜芝士蛋餅 西式食譜
Simple vegetable dish idea♥️參考了Frittata 意大利烘蛋做法，是源於意大利的一個蛋類菜式，主要是蛋汁加入芝士、奶、蔬菜和不同肉類，然後放入焗爐焗！超級簡單方便！之前出過三文魚焗蛋食譜！但係今次淨係想做一個配菜，所以只加入雜菜，然後加入雞蛋煎香，省卻了放入焗爐這個步驟😊✌🏻更加簡單但係同樣好食💕
香煎魚柳配法式海鮮汁 西式食譜
𝙋𝙖𝙣 𝙛𝙧𝙞𝙚𝙙 𝙛𝙞𝙨𝙝 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙁𝙧𝙚𝙣𝙘𝙝 𝙨𝙚𝙖𝙛𝙤𝙤𝙙 𝙨𝙖𝙪𝙘𝙚
呢個係上次上堂學的一個非常非常之好食嘅法式海鮮汁！絕對唔難做！配搭白身和油份比較少的魚類會比較合適💞而其中一個煎魚的重要步驟就係要印乾魚身😌今次用了Vinda 維達Pro-X 三層特吸萬用廚紙，佢有3層特吸鎖水X型壓紋！吸水力度比兩層萬用廚紙多40%😮換言之非常之容易，可以把食材表面的水份吸乾！唔使用好多油都可以煎到好靚靚的煎魚☀️
Beti's Kitchen 簡易食譜分享 