紫菜芝麻辣蝦仁撈意粉🇰🇷 𝙑𝙞𝙧𝙖𝙡 𝙉𝙤𝙧𝙞 𝙋𝙧𝙖𝙬𝙣 𝙋𝙖𝙨𝙩𝙖
叫我煮呢個外國網上爆紅嘅意粉，本身都有少少猶豫，個樣好似普通，但係食落勁好食😍秘訣係用韓國紫菜同芝麻打碎，再配埋蛋黃同芝士碎調成濃郁醬汁，利用剛煮好意粉嘅熱力將醬汁同蛋黃完美混合～撈埋惹味微辣嘅蝦仁一齊食，我就算攤凍咗嚟食都好好食！💙做法超有創意又簡單！同埋原來加啲醬油去煮意粉都係好正😂！！
紫菜芝麻辣蝦仁撈意粉 韓式食譜
西式
經典絲滑carbonara 西式食譜
🇮🇹 𝘾𝙡𝙖𝙨𝙨𝙞𝙘 𝙎𝙞𝙡𝙠𝙮 𝘾𝙖𝙧𝙗𝙤𝙣𝙖𝙧𝙖
<改良版>寫咗好多年嘅食譜☺️還記得吃過最好吃的carbonara是在某個冬天，在威尼斯一條後巷，一間當地人推薦的小餐館裡🤤每一條意粉都沾上熱濃濃濃的蛋汁，到今日還記得那個味道！真正的carbonara材料簡單得很，只有煙肉，蛋，黑椒和芝士！困難在於如何把意粉本身的溫度去把蛋汁煮至濃厚而掛汁，但係又唔會煮熟啲蛋😆💛
乳酪版提拉米蘇 甜品食譜
乳酪版提拉米蘇🧁𝙔𝙤𝙜𝙪𝙧𝙩 𝙏𝙞𝙧𝙖𝙢𝙞𝙨𝙪
今朝用咗5分鐘整呢個早餐☺️想食甜品又怕罪惡感？呢款乳酪版 Tiramisu 就最啱你！😎 用低脂濃稠嘅乳酪代替傳統嘅 Mascarpone 芝士同鮮忌廉，做法超簡單又快手✨ 依然保留到黑咖啡同可可粉嘅濃郁香氣，食落滑順清爽，當早餐或者下午茶都完全無負擔～💛
法式白酒忌廉煮蜆 西式食譜
🇫🇷𝒞𝓁𝒶𝓂𝓈 𝒾𝓃 𝒸𝓇𝑒𝒶𝓂
寫咗好多年嘅一個食譜🙂↕️我甚少會向餐廳吃這個菜，因為自己煮得仲好食同可以用好多蜆🩷如果蜆當日早上或下午已買了回來，未使用前不用處理直接原袋放入雪櫃，煮之前1-2小時才放回室溫浸鹽水吐沙便可！因為長時間浸在室溫淡水會壞掉的🥲
日本原隻毛蟹意大利飯 西式食譜
🦀 𝙅𝙖𝙥𝙖𝙣𝙚𝙨𝙚 𝙝𝙖𝙞𝙧𝙮 𝙘𝙧𝙖𝙗 𝙧𝙞𝙨𝙤𝙩𝙩𝙤 𝙧𝙞𝙘𝙚
今晚想認真煮☺️之前向一間日式fusion意大利餐廳食過！勁好食！呢排見到網上超市有毛蟹賣，價錢唔係好貴，即刻買隻返屋企整😍將成隻蟹嘅精華濃縮落呢煲意大利飯度！每口飯都吸滿蟹湯，再混合埋濃郁蟹膏同忌廉～ 🤤✨當你整完就會明白餐廳點解要收呢個價錢😆但係自己屋企整到都好滿足！！！
蕃茄忌廉辣海鮮意粉 西式食譜
🍅 𝘾𝙧𝙚𝙖𝙢𝙮 𝙩𝙤𝙢𝙖𝙩𝙤 𝙨𝙥𝙞𝙘𝙮 𝙨𝙚𝙖𝙛𝙤𝙤𝙙 𝙥𝙖𝙨𝙩𝙖
今次用咗呢隻長意粉🇮🇹好掛汁同煙韌！😚就咁用急凍海鮮就整到！而家係忌廉汁勁好食😋向街食海鮮意粉成日覺得唔夠海鮮🫠
💖煎急凍海鮮必須解凍後吸乾水份，否則會出水！要大火多油煎！
💖煎車厘茄的時候可以不斷輕壓，以釋放更多茄汁，忌廉汁會更加香濃！
法式紅酒炆牛肋條 西式食譜
🇫🇷 𝒷𝑒𝑒𝒻 𝒷𝑜𝓊𝓇𝑔𝓊𝒾𝑔𝓃𝑜𝓃
好好食！一煲搞掂😍耐唔耐就會煮一次呢個菜式，有肉有菜！感覺很法式😽歲月靜好～✨
‼️ @bemypot 用嚟煎嘢炆嘢蒸嘢煮嘢都OK！今次用佢炆得勁腍🫶🏻💖而家做緊30% Off左右廚具用品送！
芝士蒜蓉牛油焗大蝦 西式食譜
🧈𝘽𝙖𝙠𝙚𝙙 𝙗𝙪𝙩𝙩𝙚𝙧 𝙜𝙖𝙧𝙡𝙞𝙘 𝙖𝙣𝙙 𝙘𝙝𝙚𝙚𝙨𝙚 𝙥𝙧𝙖𝙬𝙣𝙨
超市急凍大蝦其實又平又方便😎攞嚟整焗大蝦最合適！！勁好食勁好食🥺急凍蝦記住煮之前用流水一路沖去解凍！如果就咁放入普通格雪櫃解凍，佢啲蝦頭多數會變黑🦐
簡易新英倫周打蜆湯 西式食譜
🇺🇸 𝙉𝙚𝙬 𝙀𝙣𝙜𝙡𝙖𝙣𝙙 𝙘𝙝𝙤𝙬𝙙𝙚𝙧 𝙘𝙡𝙖𝙢𝙨 𝙨𝙤𝙪𝙥
唔知點解好少響餐廳見到呢個湯?_? 我細個呀媽係俾飲我呢個湯大㗎！金寶罐頭湯嘅周打蜆湯😂😂😂呢排鍾意搵返自己啲舊食譜出嚟煮😬💖上次煮都差唔多兩年幾前🥺每粒蜆都沾上了白汁，十分鮮甜🥰記得要買麵包！
鹹檸檬新鮮蟶子蒜香辣意粉 西式食譜
🇮🇹 𝙎𝙖𝙡𝙩𝙮 𝙡𝙚𝙢𝙤𝙣 𝙧𝙖𝙯𝙤𝙧 𝙘𝙡𝙖𝙢𝙨 𝙞𝙣 𝙜𝙖𝙧𝙡𝙞𝙘𝙠𝙮 𝙨𝙥𝙞𝙘𝙮 𝙥𝙖𝙨𝙩𝙖
Fusion pasta😍之前用過鹹檸檬蒸蟶子，今次試吓用鹹檸檬煮意粉，原來個味都勁夾！！超簡單嘅食譜，蟶子記住唔好煮太耐，否則會太老～✨吸收咗蒜蓉同埋鹹檸檬再加蟶子嘅鮮味，勁好食！！
