🇯🇵 𝙅𝙖𝙥𝙖𝙣𝙚𝙨𝙚 𝙢𝙞𝙨𝙤 𝙘𝙧𝙚𝙖𝙢𝙮 𝙥𝙖𝙨𝙩𝙖
喺日本食過嘅一隻意粉，原來麵豉同忌廉一齊煮都好夾🩵再加埋紫菜絲和本菇，成件事更加入和風～我個仔勁鍾意✌🏻
▶️用細火將煙肉煎香，煎到出油之後用煙肉嘅油嚟炒本菇
▶️Cooking cream 如果用pasta cream效果會更加濃厚！
日式麵豉忌廉煙肉意粉 日式食譜
西式
家庭版葡式椰香雞飯 西式食譜
🇲🇴 𝘽𝙖𝙠𝙚𝙙 𝙋𝙤𝙧𝙩𝙪𝙜𝙪𝙚𝙨𝙚 𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣
One of my fav comfort dish! 超好食，但係勁耐都冇煮過，上次出呢個食譜已經係五5-6年前😂今次終於諗起佢😚啱啱焗出嚟熱辣辣勁好食！記住要煲白飯🍚
▶️咖喱粉是不可以就咁大火炒的！否則可能會苦！先落水和椰漿再落咖喱粉！
▶️如果整俾小朋友食可以唔落咖喱粉同白酒💙
免焗版墨西哥簡易芝士nachos 西式食譜
🇲🇽 𝙈𝙚𝙭𝙞𝙘𝙖𝙣 𝙘𝙝𝙚𝙚𝙨𝙚 𝙣𝙖𝙘𝙝𝙤𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝘿𝙤𝙧𝙞𝙩𝙤𝙨
超級好食！落咗勁多芝士😍😍😍😍見而家好興就咁成包Doritos加肉醬去食～～即刻研發一個拉絲芝士版本💕做宵夜或者下午茶都正😚可以加自己鍾意嘅醬！不過我諗住做簡化版，所以淨係用咗salsa同牛油果醬就算🩵
法式忌廉白酒藍青口 西式食譜
🇫🇷 𝙁𝙧𝙚𝙣𝙘𝙝 𝙗𝙡𝙪𝙚 𝙢𝙪𝙨𝙨𝙚𝙡𝙨 𝙞𝙣 𝙬𝙝𝙞𝙩𝙚 𝙬𝙞𝙣𝙚 𝙖𝙣𝙙 𝙘𝙧𝙚𝙖𝙢𝙮 𝙨𝙖𝙪𝙘𝙚
行過超市見到法國藍青口減價！呢個菜太易煮，好少會向餐廳食，因為自己超輕易便可以煮很好吃～💕今次購買了這個比較細小的法國藍青口，比荷蘭的更嫩滑鮮甜，但缺點就是比較細粒，要食好多粒先飽😂😂😂😂 藍青口入口前會加海水和氣體保存攝氏0至4度，大家打開包裝的時候，青口都依然是生的，輕輕清洗表面和丟掉爛了殻的那些就得，看到有青口邊有海草可以簡單清理一下😚
西班牙辣炒魷魚仔 西式食譜
🇪🇸 𝙎𝙥𝙖𝙣𝙞𝙨𝙝 𝙜𝙖𝙧𝙡𝙞𝙘 𝙛𝙧𝙞𝙚𝙙 𝙗𝙖𝙗𝙮 𝙨𝙦𝙪𝙞𝙙
超簡單成本勁低嘅食譜☺️自己整蒜油去炒勁好食😍下次應該買兩包去整～呢包急凍魷魚仔$30算幾好食～炸蒜片之前先將炸算過水，主要是為了去除苦味、防止變色、確保口感酥脆以及避免油炸時釋放刺激性氣味～炸出嚟會勁好食！
忌廉蘑菇白酒雞扒 西式食譜
🇫🇷𝙁𝙧𝙞𝙘𝙖𝙨𝙨é𝙚 𝙙𝙚 𝙋𝙤𝙪𝙡𝙚𝙩
附簡易煎雞扒多汁tips😋傳統的法式家庭菜🩵juicy chicken thigh🫶🏻超好食！外脆內juicy雞扒一定要趁熱食💞再加入忌廉蘑菇汁非常之開胃❤️🔥如果一開始雞扒煎到半生熟就加入雞湯入面煮一煮先！但係想雞扒保持香脆就可以煎熟後加入忌廉蘑菇汁上～
西班牙薯仔煎蛋餅 西式食譜
🇪🇸 𝙩𝙤𝙧𝙩𝙞𝙡𝙡𝙖 𝙙𝙚 𝙥𝙖𝙩𝙖𝙩𝙖𝙨
只需要四種材料！我個仔有一次去西班牙餐廳食完話好想我整俾佢食🥰so here we go! 其實好鬼簡單～唔鍾意加洋蔥或者芝士都可以唔加😆主要係薯仔有少少耐性煎到比較香脆，咁樣個蛋餅口感會更加有層次🤍蛋餅比較厚，所以很困難直接響平底鑊反面，準備一個大一啲嘅碟幫手～
一煲到底白汁雞皇飯 西式食譜
💛 𝙊𝙣𝙚 𝙥𝙤𝙩 𝙘𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 à 𝙡𝙖 𝙆𝙞𝙣𝙜 𝙍𝙞𝙘𝙚
超級簡易版本🥰用一個煲就可以煮晒成個菜式～記得唔好漏咗煲飯！其實屋企只需要有幾種基本材料，就可以輕易做到白汁，而且唔會有好多添加劑～更加健康好食💓我個仔用呢個汁食咗一碗半飯😗😊今次用咗無糖豆乳去取代牛奶去整，感覺更加細滑🤍
➡️蔬果材料盡量切細粒啲，咁樣煮嘅過程就可以更快捷～
多汁炸雞翼配炸雞汁 西式食譜
🐔 𝙎𝙪𝙥𝙚𝙧 𝙟𝙪𝙞𝙘𝙮 𝙙𝙚𝙚𝙥 𝙛𝙧𝙞𝙚𝙙 𝙘𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙬𝙞𝙣𝙜𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙅𝙤𝙡𝙡𝙞𝙗𝙚𝙚 𝙜𝙧𝙖𝙫𝙮 𝙨𝙖𝙪𝙘𝙚
做多個步驟炸雞翼勁Juicy🥹再整埋Jolibee嘅炸雞汁🐷點解要咁做係因為我唔明點解Jolibee無炸雞翼食🤣超好食！炸粉嘅材料比平時多，係因為想做厚啲嘅炸粉效果同埋味道豐富啲～my son’s fav!!!
法式檸檬忌廉汁白鱈魚 西式食譜
𝙁𝙧𝙚𝙣𝙘𝙝 𝙡𝙚𝙢𝙤𝙣 𝙘𝙧𝙚𝙖𝙢𝙮 𝙨𝙖𝙪𝙘𝙚 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙛𝙧𝙞𝙚𝙙 𝙘𝙤𝙙 𝙛𝙞𝙨𝙝
大埔墟街市呢間凍肉舖真係名不虛傳🙂↕️純粹上次經過見到勁多人，就行入去睇吓，不過我都多人到冇乜心機行，淨係買咗牛肉同鱈魚😂呢包白鱈魚咁大嚿都係$110🥹今次試完仲要好食，下次我都要再去～😗白鱈魚嘅味道冇咩魚類可以取代，油脂同魚味豐富！今次配咗法式餐廳classic 檸檬忌廉汁soooo good～cosy French dish at home💓
Beti's Kitchen 簡易食譜分享 