🇫🇷𝒞𝓁𝒶𝓂𝓈 𝒾𝓃 𝒸𝓇𝑒𝒶𝓂
寫咗好多年嘅一個食譜🙂↕️我甚少會向餐廳吃這個菜，因為自己煮得仲好食同可以用好多蜆🩷如果蜆當日早上或下午已買了回來，未使用前不用處理直接原袋放入雪櫃，煮之前1-2小時才放回室溫浸鹽水吐沙便可！因為長時間浸在室溫淡水會壞掉的🥲
法式白酒忌廉煮蜆 西式食譜
海鮮
酒醉溏心瀨尿蝦 中式食譜
🦐𝙅𝙖𝙥𝙖𝙣𝙚𝙨e 𝘿𝙧𝙪𝙣𝙠𝙚𝙣 𝙈𝙖𝙣𝙩𝙞𝙨 𝙎𝙝𝙧𝙞𝙢𝙥
今次整咗超邪惡嘅酒醉溏心瀨尿蝦！😎 呢道菜最好係用長頸瀨尿蝦！外殼硬身比較易剝殼，蝦肉更加結實，浸汁特別入味🙂↕️ 不過今次去街市買唔到有膏嘅長頸，所以揀咗有膏嘅斑馬瀨尿蝦～雖然斑馬難處理啲，但濃濃蝦膏做醉蝦勁正！
日本原隻毛蟹意大利飯 西式食譜
🦀 𝙅𝙖𝙥𝙖𝙣𝙚𝙨𝙚 𝙝𝙖𝙞𝙧𝙮 𝙘𝙧𝙖𝙗 𝙧𝙞𝙨𝙤𝙩𝙩𝙤 𝙧𝙞𝙘𝙚
今晚想認真煮☺️之前向一間日式fusion意大利餐廳食過！勁好食！呢排見到網上超市有毛蟹賣，價錢唔係好貴，即刻買隻返屋企整😍將成隻蟹嘅精華濃縮落呢煲意大利飯度！每口飯都吸滿蟹湯，再混合埋濃郁蟹膏同忌廉～ 🤤✨當你整完就會明白餐廳點解要收呢個價錢😆但係自己屋企整到都好滿足！！！
蕃茄忌廉辣海鮮意粉 西式食譜
🍅 𝘾𝙧𝙚𝙖𝙢𝙮 𝙩𝙤𝙢𝙖𝙩𝙤 𝙨𝙥𝙞𝙘𝙮 𝙨𝙚𝙖𝙛𝙤𝙤𝙙 𝙥𝙖𝙨𝙩𝙖
今次用咗呢隻長意粉🇮🇹好掛汁同煙韌！😚就咁用急凍海鮮就整到！而家係忌廉汁勁好食😋向街食海鮮意粉成日覺得唔夠海鮮🫠
💖煎急凍海鮮必須解凍後吸乾水份，否則會出水！要大火多油煎！
💖煎車厘茄的時候可以不斷輕壓，以釋放更多茄汁，忌廉汁會更加香濃！
芝士蒜蓉牛油焗大蝦 西式食譜
🧈𝘽𝙖𝙠𝙚𝙙 𝙗𝙪𝙩𝙩𝙚𝙧 𝙜𝙖𝙧𝙡𝙞𝙘 𝙖𝙣𝙙 𝙘𝙝𝙚𝙚𝙨𝙚 𝙥𝙧𝙖𝙬𝙣𝙨
超市急凍大蝦其實又平又方便😎攞嚟整焗大蝦最合適！！勁好食勁好食🥺急凍蝦記住煮之前用流水一路沖去解凍！如果就咁放入普通格雪櫃解凍，佢啲蝦頭多數會變黑🦐
超簡單米紙蝦腸 早餐食譜
🦐𝙍𝙞𝙘𝙚 𝙥𝙖𝙥𝙚𝙧 𝙥𝙧𝙖𝙬𝙣 𝙧𝙤𝙡𝙡
9月了🥺開學之後每日都好忙😮💨整個簡單啲嘅早餐💖上次整完米紙蝦餃🥺今次試咗整仲簡單的米紙蝦腸做早餐！呢排返學又忙返工又忙，個腦function唔到諗唔到煮咩好😂睇住啲簡單嘢先😌
簡易新英倫周打蜆湯 西式食譜
🇺🇸 𝙉𝙚𝙬 𝙀𝙣𝙜𝙡𝙖𝙣𝙙 𝙘𝙝𝙤𝙬𝙙𝙚𝙧 𝙘𝙡𝙖𝙢𝙨 𝙨𝙤𝙪𝙥
唔知點解好少響餐廳見到呢個湯?_? 我細個呀媽係俾飲我呢個湯大㗎！金寶罐頭湯嘅周打蜆湯😂😂😂呢排鍾意搵返自己啲舊食譜出嚟煮😬💖上次煮都差唔多兩年幾前🥺每粒蜆都沾上了白汁，十分鮮甜🥰記得要買麵包！
家庭級嫩滑多汁窯雞翼 中式食譜
😍 𝙅𝙪𝙞𝙘𝙮 𝙖𝙣𝙙 𝙏𝙚𝙣𝙙𝙚𝙧 𝙆𝙞𝙡𝙣-𝙎𝙩𝙮𝙡𝙚 𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙒𝙞𝙣𝙜𝙨
超好食！雖然我次次都係呢個口頭禪，但係呢個係真嘅！！用咗之前窯雞嘅食譜，但係轉咗做雞翼，方便好多💖至少要醃一個下午先至入味！醃過夜效果更佳♥鮮嫩多汁非常簡單！真心手殘都做到☺️😌
鹹檸檬新鮮蟶子蒜香辣意粉 西式食譜
🇮🇹 𝙎𝙖𝙡𝙩𝙮 𝙡𝙚𝙢𝙤𝙣 𝙧𝙖𝙯𝙤𝙧 𝙘𝙡𝙖𝙢𝙨 𝙞𝙣 𝙜𝙖𝙧𝙡𝙞𝙘𝙠𝙮 𝙨𝙥𝙞𝙘𝙮 𝙥𝙖𝙨𝙩𝙖
Fusion pasta😍之前用過鹹檸檬蒸蟶子，今次試吓用鹹檸檬煮意粉，原來個味都勁夾！！超簡單嘅食譜，蟶子記住唔好煮太耐，否則會太老～✨吸收咗蒜蓉同埋鹹檸檬再加蟶子嘅鮮味，勁好食！！
大排檔風味蔥爆鮑魚 中式食譜
🫶🏻 𝙎𝙩𝙞𝙧-𝙛𝙧𝙞𝙚𝙙 𝙖𝙗𝙖𝙡𝙤𝙣𝙚 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙨𝙘𝙖𝙡𝙡𝙞𝙤𝙣𝙨 𝙞𝙣 𝙖 𝙙𝙖𝙞 𝙥𝙖𝙞 𝙙𝙤𝙣𝙜 𝙨𝙩𝙮𝙡𝙚
上次煮呢個菜已經差唔多係5年前😬寫個太多食譜，連自己都唔記得咗好多好食嘅食譜攞返出嚟煮😂呢個簡單方便快捷，鍾意食鮑魚嘅一定要試！💖🩵
