簡易新英倫周打蜆湯 西式食譜

🇺🇸 𝙉𝙚𝙬 𝙀𝙣𝙜𝙡𝙖𝙣𝙙 𝙘𝙝𝙤𝙬𝙙𝙚𝙧 𝙘𝙡𝙖𝙢𝙨 𝙨𝙤𝙪𝙥

簡易新英倫周打蜆湯

唔知點解好少響餐廳見到呢個湯?_? 我細個呀媽係俾飲我呢個湯大㗎!金寶罐頭湯嘅周打蜆湯😂😂😂呢排鍾意搵返自己啲舊食譜出嚟煮😬💖上次煮都差唔多兩年幾前🥺每粒蜆都沾上了白汁,十分鮮甜🥰記得要買麵包!

家庭級嫩滑多汁窯雞翼 中式食譜

😍 𝙅𝙪𝙞𝙘𝙮 𝙖𝙣𝙙 𝙏𝙚𝙣𝙙𝙚𝙧 𝙆𝙞𝙡𝙣-𝙎𝙩𝙮𝙡𝙚 𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙒𝙞𝙣𝙜𝙨

家庭級嫩滑多汁窯雞翼

超好食!雖然我次次都係呢個口頭禪,但係呢個係真嘅!!用咗之前窯雞嘅食譜,但係轉咗做雞翼,方便好多💖至少要醃一個下午先至入味!醃過夜效果更佳♥鮮嫩多汁非常簡單!真心手殘都做到☺️😌

鹹檸檬新鮮蟶子蒜香辣意粉 西式食譜

🇮🇹 𝙎𝙖𝙡𝙩𝙮 𝙡𝙚𝙢𝙤𝙣 𝙧𝙖𝙯𝙤𝙧 𝙘𝙡𝙖𝙢𝙨 𝙞𝙣 𝙜𝙖𝙧𝙡𝙞𝙘𝙠𝙮 𝙨𝙥𝙞𝙘𝙮 𝙥𝙖𝙨𝙩𝙖

鹹檸檬新鮮蟶子蒜香辣意粉

Fusion pasta😍之前用過鹹檸檬蒸蟶子,今次試吓用鹹檸檬煮意粉,原來個味都勁夾!!超簡單嘅食譜,蟶子記住唔好煮太耐,否則會太老~✨吸收咗蒜蓉同埋鹹檸檬再加蟶子嘅鮮味,勁好食!!

大排檔風味蔥爆鮑魚 中式食譜

🫶🏻 𝙎𝙩𝙞𝙧-𝙛𝙧𝙞𝙚𝙙 𝙖𝙗𝙖𝙡𝙤𝙣𝙚 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙨𝙘𝙖𝙡𝙡𝙞𝙤𝙣𝙨 𝙞𝙣 𝙖 𝙙𝙖𝙞 𝙥𝙖𝙞 𝙙𝙤𝙣𝙜 𝙨𝙩𝙮𝙡𝙚

大排檔風味蔥爆鮑魚

上次煮呢個菜已經差唔多係5年前😬寫個太多食譜,連自己都唔記得咗好多好食嘅食譜攞返出嚟煮😂呢個簡單方便快捷,鍾意食鮑魚嘅一定要試!💖🩵

零技巧低脂花甲金菇煲 中式食譜

𝙀𝙛𝙛𝙤𝙧𝙩𝙡𝙚𝙨𝙨 𝙡𝙤𝙬 𝙛𝙖𝙩 𝙨𝙚𝙖𝙛𝙤𝙤𝙙 𝙥𝙤𝙩

零技巧低脂花甲金菇煲

20秒學識!成件事都勁簡單,但係又勁好食~~金菇朔晒新鮮花甲嘅汁!再落咗少少味醂去提升味道💕😆為咗達到低脂效果,冇用油!食多多都唔驚太肥😚大家可以轉做自己鍾意嘅海鮮~

法式忌廉白酒藍青口 西式食譜

🇫🇷 𝙁𝙧𝙚𝙣𝙘𝙝 𝙗𝙡𝙪𝙚 𝙢𝙪𝙨𝙨𝙚𝙡𝙨 𝙞𝙣 𝙬𝙝𝙞𝙩𝙚 𝙬𝙞𝙣𝙚 𝙖𝙣𝙙 𝙘𝙧𝙚𝙖𝙢𝙮 𝙨𝙖𝙪𝙘𝙚

法式忌廉白酒藍青口

行過超市見到法國藍青口減價!呢個菜太易煮,好少會向餐廳食,因為自己超輕易便可以煮很好吃~💕今次購買了這個比較細小的法國藍青口,比荷蘭的更嫩滑鮮甜,但缺點就是比較細粒,要食好多粒先飽😂😂😂😂 藍青口入口前會加海水和氣體保存攝氏0至4度,大家打開包裝的時候,青口都依然是生的,輕輕清洗表面和丟掉爛了殻的那些就得,看到有青口邊有海草可以簡單清理一下😚

無水煮蒜蓉牛油大蜆 中式食譜

🧈𝙉𝙤 𝙬𝙖𝙩𝙚𝙧 𝙖𝙙𝙙𝙚𝙙 𝙗𝙪𝙩𝙩𝙚𝙧 𝙜𝙖𝙧𝙡𝙞𝙘 𝙘𝙡𝙖𝙢𝙨

無水煮蒜蓉牛油大蜆

So busy at work every day and only got time to cook on weekend🥺蜆本身新鮮鮮甜已經好好食,所以其實唔需要太多複雜嘅煮法!呢個簡直係新手都可以煮到嘅菜式💕一滴水都唔加,因為蜆會自己出水!煮出嚟全部都係蜆嘅精華~鹽都唔使落😬個湯底超鮮甜💖

蔥油涼拌鮑魚片 中式食譜

💓 𝘾𝙤𝙡𝙙 𝙨𝙡𝙞𝙘𝙚𝙙 𝙖𝙗𝙖𝙡𝙤𝙣𝙚 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙨𝙝𝙖𝙡𝙡𝙤𝙩 𝙤𝙞𝙡

蔥油涼拌鮑魚片

呢排咁熱都唔想食啲熱辣辣嘅嘢煮😆今次整咗涼拌鮑魚!非常清新好食🥰新鮮鮑魚肉爽口鮮甜🩵呢度八隻南非鮑魚買咗$120~雖然size唔係好大,但係都算抵食!今次仲配搭咗日本青椒仔,用鹽同油煎一煎就放響底部,如果嫌麻煩可以就咁用青瓜片~

豉油王爆炒魷魚仔 中式食譜

🦑𝙁𝙧𝙞𝙚𝙙 𝙗𝙖𝙗𝙮 𝙨𝙦𝙪𝙞𝙙𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙨𝙤𝙮 𝙨𝙖𝙪𝙘𝙚

豉油王爆炒魷魚仔

第一次自己捕獲海鮮自己煮🤣from sea to table😂今次去咗西貢chok墨魚~雖然個名叫chok墨魚,但係釣到嘅都係魷魚仔😗新鮮嘅魷魚非常鮮甜,而且唔會出水!簡單用個豉油醬去爆炒,非常惹味🩷🩷🩷不過最麻煩係要逐隻自己劏!如果響街市買就方便好多,可以叫魚販幫手~

花雕龍蝦蒸滑蛋 中式食譜

𝙎𝙩𝙚𝙖𝙢𝙚𝙙 𝙚𝙜𝙜𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙡𝙤𝙗𝙨𝙩𝙚𝙧

花雕龍蝦蒸滑蛋

我覺得蒸蛋係一個必須要學識嘅技巧🥰my forever comfort food! 今次加咗隻海邊龍蝦仔,蛋汁朔晒啲龍蝦精華🩵勁鮮甜~成日用花甲好似好悶咁,今次搞吓新意思,本來都諗緊效果好唔好,結果超好食🩷🩷🩷🩷🩷