😍 𝙅𝙪𝙞𝙘𝙮 𝙖𝙣𝙙 𝙏𝙚𝙣𝙙𝙚𝙧 𝙆𝙞𝙡𝙣-𝙎𝙩𝙮𝙡𝙚 𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙒𝙞𝙣𝙜𝙨

超好食！雖然我次次都係呢個口頭禪，但係呢個係真嘅！！用咗之前窯雞嘅食譜，但係轉咗做雞翼，方便好多💖至少要醃一個下午先至入味！醃過夜效果更佳♥鮮嫩多汁非常簡單！真心手殘都做到☺️😌

材料：
雞翼10隻
洋蔥半個
蔥3條

醃料：
老抽1湯匙
生抽2湯匙
糖1茶匙
米酒1湯匙
沙薑雞粉1湯匙

做法：

1. 雞翼洗乾淨後，在雞皮上倒入滾水，把水倒走
2. 加入醃料，按摩內外，然後加入洋蔥和蔥一起醃
3. 包上保鮮紙，放入雪櫃醃3小時！
4. 雞翼包上2層鍚紙，加入洋蔥和蔥一起焗，用焗爐200度焗25分鐘即成！

Ingredients

• 10 chicken wings; 1/2 onion; 3 green onion stalks

Marinade

• Dark soy 1 tbsp; light soy 2 tbsp; sugar 1 tsp; rice wine 1 tbsp; Sand Ginger Chicken Powder 1 tbsp

Steps

1. Rinse wings; pour boiling water over skin, then drain.
2. Mix in marinade; massage; add onion + green onion and marinate.
3. Refrigerate (cling-wrapped) 3 hours.
4. Wrap in foil (2 layers); add onion + green onion; bake at 200°C for 25 min.