簡易多汁牛肉餡餅 中式食譜

🌟𝙀𝙖𝙨𝙮 𝙟𝙪𝙞𝙘𝙮 𝙋𝙖𝙣-𝙛𝙧𝙞𝙚𝙙 𝘽𝙪𝙣𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙈𝙞𝙣𝙘𝙚𝙙 𝘽𝙚𝙚𝙛

簡易多汁牛肉餡餅



上次整呢個已經係七年前!!呢期搵返啲舊食譜去整🥺但係今次唔同,我用咗現成嘅蔥油薄餅~~方便勁多!一次出嚟就係爆汁🥹💖

孜然蒜香麻辣燒茄子 中式食譜

🍆 𝙂𝙧𝙞𝙡𝙡𝙚𝙙 𝙎𝙥𝙞𝙘𝙮 𝘾𝙪𝙢𝙞𝙣 𝙖𝙣𝙙 𝙂𝙖𝙧𝙡𝙞𝙘 𝙀𝙜𝙜𝙥𝙡𝙖𝙣𝙩

孜然蒜香麻辣燒茄子

好耐都冇燒過嘢食🥹🥹🥹熱到一個點😂但係啲嘢真係好好食🥰上次煮呢個已經係2022年🤨可以用焗爐代替燒烤😽直接燒真係爆好食🫶🏻個醬係重點!再加埋燒到淋晒嘅茄子💜燒烤食譜!!

蔥油涼拌鮑魚片 中式食譜

💓 𝘾𝙤𝙡𝙙 𝙨𝙡𝙞𝙘𝙚𝙙 𝙖𝙗𝙖𝙡𝙤𝙣𝙚 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙨𝙝𝙖𝙡𝙡𝙤𝙩 𝙤𝙞𝙡

蔥油涼拌鮑魚片

呢排咁熱都唔想食啲熱辣辣嘅嘢煮😆今次整咗涼拌鮑魚!非常清新好食🥰新鮮鮑魚肉爽口鮮甜🩵呢度八隻南非鮑魚買咗$120~雖然size唔係好大,但係都算抵食!今次仲配搭咗日本青椒仔,用鹽同油煎一煎就放響底部,如果嫌麻煩可以就咁用青瓜片~

凍滷溏心茶葉蛋 中式食譜

🥚𝘾𝙝𝙞𝙣𝙚𝙨𝙚 𝙩𝙚𝙖 𝙚𝙜𝙜 𝙞𝙣 𝙨𝙤𝙛𝙩 𝙗𝙤𝙞𝙡𝙚𝙙 𝙨𝙩𝙮𝙡𝙚

凍滷溏心茶葉蛋

復活節一於整蛋食譜🩵好耐都冇整過溏心蛋~~好多人跟住之前我幾年前寫過嘅貼士都會成功💓🙂‍↔️今次用茶葉蛋嚟浸住!依然好好食💛得閒就想整下小食😊呢個可以做早餐或下午茶,用咗蘭王蛋去整🤣好易整十分入味♥️

自製豆花配麻辣和牛 中式食譜

🤍𝙎𝙥𝙞𝙘𝙮 𝘽𝙚𝙚𝙛 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙃𝙤𝙢𝙚𝙢𝙖𝙙𝙚 𝙏𝙤𝙛𝙪 𝙋𝙪𝙙𝙙𝙞𝙣𝙜

自製豆花配麻辣和牛

純粹見到呢排有間東京餐廳條reel係即場撞豆花再加麻辣肉碎😍好似幾吸引~俾到靈感我喺屋企自己整🤣今次用咗和牛碎~大家可以用豬肉碎或者雞肉碎代替都得!如果要自己整豆花麻煩,直接用一盒盒嘅現成滑豆腐都得😆😆😆不過就冇得一煲過咁樣💓

鮑魚手撕雞 中式賀年食譜

𝙎𝙝𝙧𝙚𝙙𝙙𝙚𝙙 𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙘𝙝𝙞𝙡𝙡𝙚𝙙 𝙖𝙗𝙖𝙡𝙤𝙣𝙚

賀年食譜🧧就嚟又到農曆新年!呢款冷盤宴客菜式非常之方便,可以預先準備,而且簡單易做🤪今次想介紹吓之前有好多人都問嘅呢部水機Philips RO 純淨冷熱製冰飲水機!今次用佢整嚟呢個菜式,方便好多😆勁方便,就咁加水入去水箱就有以下所有功能,真心推介同自己都大愛(☻-☻)同埋佢唔使安裝或者接駁任何水喉,一插電就用得!!!

秋季蟹粉豆腐配法式蒜蓉包 中式食譜

𝙃𝙖𝙞𝙧𝙮 𝙘𝙧𝙖𝙗 𝙘𝙤𝙧𝙖𝙡 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙁𝙧𝙚𝙣𝙘𝙝 𝙜𝙖𝙧𝙡𝙞𝙘 𝙗𝙧𝙚𝙖𝙙

秋季蟹粉豆腐配法式蒜蓉包

大家都知我好鍾意啲得意嘢☺️今次Tempo聯乘人氣插畫家Plastic Thing推出全新限定版掛牆式極吸萬用廚紙!個包裝好靚好得意💓個廚紙可以掛喺牆身到,單手已經可以攞到廚紙,非常方便,仲令到廚房整齊咗好多😍而今次想分享俾大家嘅食譜常簡簡單單!響屋企都做到餐廳嘅味道🍁🦀香脆的蒜蓉包沾上蟹膏的汁,sooo good!

滑滑芝麻沙薑手撕雞 中式食譜

𝙃𝙖𝙣𝙙 𝙨𝙝𝙧𝙚𝙙𝙙𝙚𝙙 𝙘𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣

滑滑芝麻沙薑手撕雞
滑滑芝麻沙薑手撕雞



簡化版!更方便更好食💖😋平日整呢個都好簡單,亦都可以宴客當頭盤🦦之前個食譜係用半隻雞,半煮浸方法!雖然都好食,但係近期鍾意用雞髀去蒸🫢雞髀肉非常之滑!同埋比較方便處理🤪建議用冰鮮雞髀,會好食過急凍雞髀!

四川麻辣口水手撕雞 中式食譜

四川麻辣口水手撕雞
四川麻辣口水手撕雞

Perfect appetiser for a cooking gathering💞簡單版的口水雞!非常之適合做宴客冷/常溫盤,可以預先準備,而且常溫進食,免卻了烹調多個菜式保溫的問題😝當然亦可以平日晚飯煮這個,突然想食辣或者冇乜胃口,用來拌飯非常之開胃✌🏻個人非常鍾意烹調手撕雞原因是,蒸好雞肉後手撕,再拌入醬汁非常之方便而且啖啖肉😽