🥣 𝙃𝙚𝙖𝙡𝙩𝙝𝙮 𝙉𝙤𝙪𝙧𝙞𝙨𝙝𝙞𝙣𝙜 𝙎𝙤𝙪𝙥
餐廳飲過嘅一個湯😍今日終於有秋天感覺啦🥹🥹🥹🥹轉季必飲嘅神仙靚湯！落足料煲出嚟個湯底甜到呢😍！集齊滋潤養顏、健脾益胃嘅精華，飲完暖笠笠又舒服😌凍凍地飲一碗熱湯真係幸福感滿瀉✨
滋潤猴頭菇蟲草花靚湯 湯水食譜
中式
鮮甜鹹蛋海鮮粥 中式食譜
🦐 𝙎𝙚𝙖𝙛𝙤𝙤𝙙 𝙘𝙤𝙣𝙜𝙚𝙚 𝙞𝙣 𝙥𝙧𝙖𝙬𝙣 𝙨𝙤𝙪𝙥 𝙗𝙖𝙨𝙚
上次整呢個粥已經係兩年前🤓唔可以話呢個粥好簡單，但係整完出嚟一定會滿意！因為非常鮮甜😗我今次用咗新鮮海蝦和蠔😍整完之後極速俾人清晒(☻-☻)又一個喺屋企煮好過出街食嘅菜式😌
香煎紫菜蓮藕墨魚餅 中式食譜
🤍Seaweed Lotus Root Cuttlefish Cakes
10分鐘就完成～牛角紫菜咁樣用非常之好食！🩷網上街市買嘅現成OK墨魚滑，自己加咗爽脆嘅蓮藕粒同埋牛角紫菜，煎到外脆內嫩，啖啖都好有口感😋😋😋
滑滑蔥油手撕雞 中式食譜
🐔 𝙃𝙖𝙣𝙙-𝙎𝙝𝙧𝙚𝙙𝙙𝙚𝙙 𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙎𝙘𝙖𝙡𝙡𝙞𝙤𝙣 𝙊𝙞𝙡
整個無數次嘅食譜！次次都覺得好好食😍！用雞髀去蒸係最方便同埋最滑！最好用冰鮮或者新鮮雞髀～急凍我覺得冇咁好食🥹今次用新鮮雞髀，蒸出嚟嘅雞精好正😋忍唔住飲咗幾啖🤣
檸檬茶蜜糖雞翼煲 中式食譜
檸檬茶蜜糖雞翼煲🍋𝑳𝒆𝒎𝒐𝒏 𝑻𝒆𝒂 𝑮𝒍𝒂𝒛𝒆𝒅 𝑪𝒉𝒊𝒄𝒌𝒆𝒏 𝑾𝒊𝒏𝒈𝒔
除咗可樂雞翼之外，檸檬茶煮雞翼原來都好夾好好食！檸檬茶嘅酸甜同茶香完美滲入肉質，收汁嗰陣仲會變成一層超惹味嘅焦糖外衣，外皮帶少少黏口，入面肉質超級嫩滑😍最後加入蜜糖勁好食！！
簡易麻油栗子雞飯 中式食譜
🌰 𝑬𝒂𝒔𝒚 𝒔𝒆𝒔𝒂𝒎𝒆 𝒐𝒊𝒍 𝒄𝒉𝒆𝒔𝒕𝒏𝒖𝒕 𝒄𝒉𝒊𝒄𝒌𝒆𝒏 𝒓𝒊𝒄𝒆
入秋最適合食粟子同雞🍁呢個飯非常之養身暖胃！最重要係👶🏻鐘意食！同埋一煲煮好，有肉有飯😂超方便！有時煲下啲有味飯可以提升小朋友食慾，唔使成日食白飯咁悶🥰
家庭脆皮燒五花肉 中式食譜
🐷 𝙃𝙤𝙢𝙚𝙢𝙖𝙙𝙚 𝘾𝙧𝙞𝙨𝙥𝙮 𝙋𝙤𝙧𝙠 𝘽𝙚𝙡𝙡𝙮
呢排煮過幾次！超級好食！每次都大成功！聽得到的脆😍其實脆皮燒五花肉冇想像中咁困難☺️調教左個簡易版食譜😬無焗爐用氣炸鍋可以！只需要五花肉，醃料和錫紙就OK！如果無吉肉針，可以用叉或者扎埋一起的牙籤代替😚
濃郁鮮甜西洋菜鴨腎豬骨湯 湯水食譜
🥣 𝑹𝒊𝒄𝒉 𝒂𝒏𝒅 𝑺𝒘𝒆𝒆𝒕 𝑾𝒂𝒕𝒆𝒓𝒄𝒓𝒆𝒔𝒔 𝑺𝒐𝒖𝒑 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑫𝒖𝒄𝒌 𝑮𝒊𝒛𝑩𝒆𝒓𝒕𝒔 𝒂𝒏𝒅 𝑷𝒐𝒓𝒌 𝑩𝒐𝒏𝒆𝒔
秋天最適合飲呢款西洋菜鴨腎豬骨湯🍁滋陰潤燥，清甜又暖胃！
上次去餐廳食飯飲到一個好好飲嘅西洋菜湯，然後問咗人點整☺️秘技係留起一部分西洋菜中途打爛加入湯入面，令成個湯極度濃郁，每一啖都充滿西洋菜嘅鮮甜香氣，超級好飲！😋今次用咗西洋菜苗更加好飲！💚
辣酒煮爆汁桶蠔 中式食譜
🦪 𝙎𝙥𝙞𝙘𝙮 𝙍𝙞𝙘𝙚 𝙒𝙞𝙣𝙚 𝘽𝙧𝙖𝙞𝙨𝙚𝙙 𝙅𝙪𝙞𝙘𝙮 𝘽𝙪𝙘𝙠𝙚𝙩 𝙊𝙮𝙨𝙩𝙚𝙧𝙨
今次用咗桶蠔去煮～每隻都大大隻勁爆汁，吸收晒啲辣酒汁😋今次用咗三種酒去煮！湯底口感非常豐富！食完可以用湯底嚟淥米粉或者烏冬💖配料有幾多，但係如果個底味要好食就係要付出！😌
入口即溶梅菜扣肉 中式食譜
𝙈𝙚𝙡𝙩-𝙞𝙣-𝙔𝙤𝙪-𝙈𝙤𝙪𝙩𝙝 𝙃𝙖𝙠𝙠𝙖 𝙋𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙚𝙙 𝙈𝙪𝙨𝙩𝙖𝙧𝙙 𝙂𝙧𝙚𝙚𝙣𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙋𝙤𝙧𝙠 𝘽𝙚𝙡𝙡𝙮
梅菜扣肉，絕對係客家經典菜式入面最講究「時間同耐性」嘅工藝品。由五花肉嘅汆水、上色、走油，到同鹹香回甘嘅梅菜緊密結合、文火慢蒸，每一個步驟都承傳住客家人嘅智慧同心機。當你將蒸好嘅扣肉完美翻轉上碟、淋上精華醬汁嗰一刻，油脂同梅菜香撲鼻而來——呢種入口即化嘅極致美味，就係時間最好嘅回報🤎
