🍡 𝙅𝙖𝙥𝙖𝙣𝙚𝙨𝙚 𝙈𝙞𝙩𝙖𝙧𝙖𝙨𝙝𝙞 𝘿𝙖𝙣𝙜𝙤
只需要勁簡單材料😍日本人在中秋節有個好特別又可愛嘅傳統，就係食「月見丸子」🌕🌾 相傳丸子象徵住圓滿嘅滿月，會將丸子疊成金字塔形供奉給月亮，祈求豐收同平安💖日本傳統係會用15粒，不過我今次整咗18粒😂淋埋鹹甜濃郁嘅日式醬油糖汁，口感軟糯拉絲，充滿滿滿嘅日式儀式感！🍡✨今年唔整月餅實在太麻煩😂✌🏻
日式超煙韌醬油丸子 日式食譜
甜品
氣炸港式糖不甩湯圓 甜品食譜
氣炸港式糖不甩湯圓💖 𝘼𝙞𝙧-𝙁𝙧𝙞𝙚𝙙 𝙂𝙡𝙪𝙩𝙞𝙣𝙤𝙪𝙨 𝙍𝙞𝙘𝙚 𝘽𝙖𝙡𝙡𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙋𝙚𝙖𝙣𝙪𝙩 𝙎𝙪𝙜𝙖𝙧
中秋食湯圓有新玩法！😍 利用 NINJA Crispi™️ 全透視玻璃盤，免過水、免洗碗，輕鬆掌握湯圓膨脹狀態，炸出外脆內流心爆餡的麻糬感糖不甩！
免開火滑滑芒果布丁 甜品食譜
🥭𝙉𝙤-𝘾𝙤𝙤𝙠 𝙎𝙞𝙡𝙠𝙮 𝙈𝙖𝙣𝙜𝙤 𝙋𝙪𝙙𝙙𝙞𝙣𝙜
我個仔話要食！所以我逼佢要自己整😌超級簡單，可以親子活動一齊整💛熱水記住小心啲～加入兩種奶個奶味會香好多！自己整可以落勁多芒果😚
無糖芒果西米露 甜品食譜
🥭𝘾𝙤𝙘𝙤𝙣𝙪𝙩 𝙢𝙖𝙣𝙜𝙤 𝙨𝙖𝙜𝙤 𝙙𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩
Summer easy dessert at home😚整定放入雪櫃當飲品飲都得～超簡單得四種材料👾今次認真切芒果！整個芒果不浪費～🥹屋企食甜品都唔想好似街到落咁多糖，今次完全冇落糖，靠芒果自己嘅甜味～🐱🩷
海洋風雲呢拿杯子蛋糕 甜品食譜
🏖️ 𝘽𝙚𝙖𝙘𝙝 𝙨𝙩𝙮𝙡𝙚 𝙢𝙤𝙞𝙨𝙩 𝙫𝙖𝙣𝙞𝙡𝙡𝙖 𝙘𝙪𝙥𝙘𝙖𝙠𝙚𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙗𝙪𝙩𝙩𝙚𝙧𝙘𝙧𝙚𝙖𝙢
My son’s school baking event for his year😚今個月嘅主題係沙灘！有心機少少嚟整個沙灘版嘅cupcake～其實一啲都唔難～裝飾方面我買咗熊仔餅乾，彩虹長糖，餅乾碎做沙！淺藍色Buttercream做海，貝殼糖珠裝飾🌊🏝️🐚💓好開心5分鐘俾人搶晒🧸😂呢個蛋糕食譜係比較鬆軟濕潤蛋糕🥰裝飾可以改做任何你鍾意嘅嘢～
超煙靭芒果糯米糍 甜品食譜
🥭𝙎𝙪𝙥𝙚𝙧 𝙘𝙝𝙚𝙬𝙮 𝙢𝙖𝙣𝙜𝙤 𝙢𝙤𝙘𝙝𝙞
響超級市場見到好多款泰國芒果～心血來潮想整芒果糯米糍！其實佢喺甜品界裏面已經算好簡單，而且材料唔係好複雜～我呢個係煙靭版本，而且唔係超級黏手，非常易包🩷🥰但係我實在太趕時間🦄所以包得勁隨意哈哈好食就得😙
零添加日本士多啤梨雪糕 甜品食譜
🍓 𝙃𝙤𝙢𝙚𝙢𝙖𝙙𝙚 𝙘𝙧𝙚𝙖𝙢𝙮 𝙨𝙩𝙧𝙖𝙬𝙗𝙚𝙧𝙧𝙮 𝙞𝙘𝙚 𝙘𝙧𝙚𝙖𝙢
日本士多啤梨當造🇯🇵🩷只需需要三種材料！唔使用雪糕機🥰就可以以自己屋企整到滑滑日本士多啤梨雪糕✨出面街買到嘅雪糕好多都有防腐劑或者色素🥹自己整俾小朋友食都安心啲～仲可以叫埋小朋友一齊參與製作過程👩🏻🍳
北海道鮮奶燉花膠 甜品食譜
呢排想養一養顏補一補，就整個花膠甜品💕上次整我用了比較經濟的鱈魚膠！今次用前幾日買的鴨包肚，呢度咁大塊大約$90都幾抵食😽發得好大塊，大滿足😍紅棗亦都好夾牛奶😻可以選擇熱或凍食😆所有材料放入去燉/蒸爐就得，無燉盅就成個煲去隔水蒸都可以喔💞
少甜益力多糕 甜品食譜
改良咗3次的食譜！其實如果唔須要整造型，就咁倒入盒當啫喱係勁易整😂但要整造型就另一回事🥹第一次整，太少魚膠粉太淋，無咗個樣！第二次就硬咗啲🫣今次認真啲整終於OK😂❤️！👶🏻大愛😽呢個勁方便，好合適dinner gathering前一晚整定做甜品💫
無蛋Tiramisu 甜品食譜
Simple version! 100%成功簡單版✨唔知有冇人同我一樣，會突然間好想好想食Tiramisu😆自從結婚整完自己個結婚蛋糕之後，就開始討厭焗蛋糕…😅呢個甜品勁方便♥️ 超快完成無需使用焗爐！
無蛋係因為我不太喜歡食生雞蛋生蛋白的蛋糕🤪用忌廉代替雞蛋都好好食💕呢個係比較滑身質地的tiramisu✔️
▶️如果搵唔到咖啡酒，可以用60ml咖啡加40ml Rum/Marsala酒代替！
▶️淡忌廉一定要在雪櫃拿出來後便立刻打發！注意容器不可有任何水份，而不夠凍亦會打發不起的！大約需要 5-6分鐘😍
🤍15cm x 15cm份量🤍
材料:
淡忌廉 250ml
意大利軟芝士 Mascarpone Cheese 300g
砂糖 80g
手指餅 20條
咖啡酒 100ml
可可粉 20g
做法:
1)意大利軟芝士忌廉從雪櫃拿出，放回室溫30分鐘
2)打發淡忌廉，從雪櫃拿出來，倒入容器中，用電動打蛋器慢速打一分鐘左右直至有泡沫，然後調整到中速打約三分鐘，最後用高速打發1-2分鐘直至末端變得企身便可，放回入雪櫃備用
3)意大利軟芝士加入砂糖，打蛋器用慢速至均勻軟滑，分3次加入已打發好的忌廉
4)手指餅每條每邊浸在咖啡酒中1秒，然後鋪在餅模底部，再放上芝士忌廉，重複做多一層，用刮刀打頂層的芝士忌廉輕輕鋪平
5)放入雪櫃雪4小時以上，之後在表面灑上可可粉即成
