零失敗極鮮甜!無水煮花甲粉絲金菇煲 中式食譜

𝙂𝙖𝙧𝙡𝙞𝙘 𝘽𝙪𝙩𝙩𝙚𝙧 𝘾𝙡𝙖𝙢𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙁𝙖𝙣 𝙉𝙤𝙤𝙙𝙡𝙚𝙨

零失敗極鮮甜!無水煮花甲粉絲金菇煲

呢個絕對係史上最懶、最簡單嘅「無水煮」食譜,完全唔使加一滴水!靠嘅係菇同花甲本身嘅水份,加上一舊牛油同 1 湯匙生抽提鮮調味,煮出嚟嘅湯底濃郁~~粉絲索晒啲精華,so easy and yummy!❣️☺️

簡易港式粟米斑塊 中式食譜

🌽 𝙁𝙞𝙨𝙝 𝙛𝙞𝙡𝙡𝙚𝙩 𝙞𝙣 𝙘𝙧𝙚𝙖𝙢𝙮 𝙘𝙤𝙧𝙣 𝙨𝙖𝙪𝙘𝙚


My all time fav! 超級快可以預備好!好耐無整過✨栗米斑塊是我小時候的最愛,充滿很多的回憶💛自己屋企整可以用靚啲嘅魚,就算急凍魚柳都可以買啲優質材料😬!今次我響街市買咗新鮮龍躉肉~

簡易港式粟米斑塊

金銀蛋蒜香莧菜 中式食譜

🇭🇰 𝙂𝙤𝙡𝙙𝙚𝙣 𝙖𝙣𝙙 𝙎𝙞𝙡𝙫𝙚𝙧 𝙀𝙜𝙜𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙂𝙖𝙧𝙡𝙞𝙘 𝘼𝙢𝙖𝙧𝙖𝙣𝙩𝙝 𝙂𝙧𝙚𝙚𝙣𝙨

金銀蛋蒜香莧菜

港式家常菜!今次認真煮✨絕對可以媲美中式餐廳味道~幾個小貼士!save底!💖

⭐️莧菜比較多沙,要認真啲洗同埋先煮一煮~
⭐️今次加咗少少金華火腿,個湯底更加香同更有層次
⭐️鹹蛋黃先蒸,再用油炒至起沙,個湯底就會好靚
⭐️煮菜落少少糖會更加好食
⭐️一開始煎蒜頭記住要用細火,否則好容易煎燶!

港式叉燒黑椒汁炒意粉 中式食譜

💖 𝙃𝙆 𝙨𝙩𝙮𝙡𝙚 𝙨𝙩𝙞𝙧 𝙛𝙧𝙞𝙚𝙙 𝙥𝙖𝙨𝙩𝙖 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙘𝙝𝙖𝙨𝙞𝙪 𝙖𝙣𝙙 𝙗𝙡𝙖𝙘𝙠 𝙥𝙚𝙥𝙥𝙚𝙧 𝙨𝙖𝙪𝙘𝙚

港式叉燒黑椒汁炒意粉

港式茶餐廳經常出現的菜色🇭🇰!之前出嘅食譜係用牛柳,今次索性再懶啲用叉燒😌醃肉都唔使~意粉記住唔好煮太耐,因為之後炒都會煮一陣,最理想狀態就係啱啱上仲係彈牙意粉🫶🏻

家庭版水煮牛肉豆腐鍋 中式食譜

家庭版水煮牛肉豆腐鍋🌶️ 𝙃𝙤𝙢𝙚 𝙨𝙩𝙮𝙡𝙚 𝙢𝙖𝙡𝙖 𝙨𝙥𝙞𝙘𝙮 𝙗𝙚𝙚𝙛 𝙖𝙣𝙙 𝙩𝙤𝙛𝙪 𝙥𝙤𝙩

家庭版水煮牛肉豆腐鍋

閒時就會想食麻辣😚但係出街成日都好多味精,食完覺得好不安🫩今次自己喺屋企整個小辣健康DD嘅版本🩷牛肉買咗美國安格斯肥牛片~超嫩滑好食!!再加埋朔晒汁嘅硬豆腐同埋寬粉☺️🤍

港式魚香茄子煲 中式食譜

🍆 𝙃𝙆 𝙨𝙩𝙮𝙡𝙚 𝙨𝙥𝙞𝙘𝙮 𝙚𝙜𝙜𝙥𝙡𝙖𝙣𝙩 𝙖𝙣𝙙 𝙥𝙤𝙧𝙠 𝙥𝙤𝙩

港式魚香茄子煲

Grandma’s recipe👵🏻超級好食!送飯一流😍茄子我都係比較喜歡泡油!可以用半煎炸模式,茄子皮向底咁炸一炸💜都可以蒸5分鐘代替會更健康!不過就會冇美麗嘅紫色🤣原來好耐冇整過😳重溫一下🤫

家庭級嫩滑多汁窯雞翼 中式食譜

😍 𝙅𝙪𝙞𝙘𝙮 𝙖𝙣𝙙 𝙏𝙚𝙣𝙙𝙚𝙧 𝙆𝙞𝙡𝙣-𝙎𝙩𝙮𝙡𝙚 𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙒𝙞𝙣𝙜𝙨

家庭級嫩滑多汁窯雞翼

超好食!雖然我次次都係呢個口頭禪,但係呢個係真嘅!!用咗之前窯雞嘅食譜,但係轉咗做雞翼,方便好多💖至少要醃一個下午先至入味!醃過夜效果更佳♥鮮嫩多汁非常簡單!真心手殘都做到☺️😌

大排檔風味蔥爆鮑魚 中式食譜

🫶🏻 𝙎𝙩𝙞𝙧-𝙛𝙧𝙞𝙚𝙙 𝙖𝙗𝙖𝙡𝙤𝙣𝙚 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙨𝙘𝙖𝙡𝙡𝙞𝙤𝙣𝙨 𝙞𝙣 𝙖 𝙙𝙖𝙞 𝙥𝙖𝙞 𝙙𝙤𝙣𝙜 𝙨𝙩𝙮𝙡𝙚

大排檔風味蔥爆鮑魚

上次煮呢個菜已經差唔多係5年前😬寫個太多食譜,連自己都唔記得咗好多好食嘅食譜攞返出嚟煮😂呢個簡單方便快捷,鍾意食鮑魚嘅一定要試!💖🩵

港式番茄牛肉炒滑蛋 中式食譜

🍅 𝙁𝙧𝙞𝙚𝙙 𝙗𝙚𝙚𝙛 𝙖𝙣𝙙 𝙚𝙜𝙜 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙩𝙤𝙢𝙖𝙩𝙤 𝙨𝙖𝙪𝙘𝙚

港式番茄牛肉炒滑蛋

呢個材料簡單,無論身處何地都可以整返媽媽的味道😚雞蛋同埋牛肉再配上酸甜嘅蕃茄汁,送飯一流💖煮緊蕃茄嘅時候可以順手炒蛋,咁樣雞蛋就可以熱辣辣放入蕃茄汁😋