💛 𝙊𝙣𝙚 𝙥𝙤𝙩 𝙘𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 à 𝙡𝙖 𝙆𝙞𝙣𝙜 𝙍𝙞𝙘𝙚

超級簡易版本🥰用一個煲就可以煮晒成個菜式～記得唔好漏咗煲飯！其實屋企只需要有幾種基本材料，就可以輕易做到白汁，而且唔會有好多添加劑～更加健康好食💓我個仔用呢個汁食咗一碗半飯😗😊今次用咗無糖豆乳去取代牛奶去整，感覺更加細滑🤍

➡️蔬果材料盡量切細粒啲，咁樣煮嘅過程就可以更快捷～

材料: (2-3人用)
無骨雞扒 3塊
甘筍 1條
薯仔 1大個
洋蔥 1/2個
雞湯450ml
麵粉 3湯匙
牛油 2湯匙
牛奶/無糖豆乳 150ml
黑椒/ 鹽 少許
橄欖油 適量

雞扒調味料: 生抽 2湯匙，鹽 1/4茶匙，糖1/2茶匙，生粉 1湯匙，米酒 1茶匙

做法:

1. 雞扒切細粒，加入雞扒調味料醃10分鐘～
2. 甘筍和薯仔去皮後切細粒，洋蔥切粒！
3. 熱鍋下橄欖油，加入雞粒兩邊煎至微微金黃色！然後再加入其他蔬菜材料爆炒！加入牛油攪拌均！然後再加入麵粉攪拌至無粉粒！倒入雞湯，細火煮15分鐘！
4. 之後可以加入牛奶，要細火繼續煮多2分鐘！最後用鹽或者黑椒調味即成

Ingredients (2–3 servings)

• Boneless chicken cutlets, 3 pieces
• Carrot 1, potato 1 large, onion 1/2
• Chicken stock 450 ml
• Flour 3 tbsp, butter 2 tbsp
• Milk or unsweetened soy milk 150 ml
• Black pepper/salt, olive oil
  Chicken marinade: light soy sauce 2 tbsp, salt 1/4 tsp, sugar 1/2 tsp, cornstarch 1 tbsp, Shaoxing wine 1 tsp Steps

1. Dice chicken, mix with marinade, marinate 10 min.
2. Dice carrot, potato, and onion.
3. Sauté chicken in olive oil until light golden; add vegetables, stir-fry. Add butter, then flour (stir smooth). Add stock and simmer 15 min.
4. Add milk/soy milk, simmer 2 more min; season and serve.