So good comfort noodles🥰can prepare the prawn stock ahead💞可以預先製作好湯底！想食的時候就加入麵/魚蛋/蝦/菜等就OK! 上個月向一間曾經成日去食嘅蝦湯麵店食過之後，覺得退步咗 (last pic)，一直念念不忘想自己整🤪屋企整就用簡單方法煮湯底，亦可以加入高質素的魚蛋配料和新鮮蝦等！好食喔🤤
簡易濃蝦湯麵 中式食譜
海鮮
蒜香橄欖油八爪魚 西式食譜
𝑮𝒓𝒊𝒍𝒍𝒆𝒅 𝒐𝒄𝒕𝒐𝒑𝒖𝒔 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝒈𝒂𝒓𝒍𝒊𝒄 𝒐𝒍𝒊𝒗𝒆 𝒐𝒊𝒍
Very easy and yummy cold starter! 超級簡單的一個頭盤，前排先整過，又想整多次🤭必須使用初榨橄欖油和新鮮parsley才可帶出風味😽已煮熟的八爪魚腳可以在超市的壽司部找到，或一些西式凍肉店都有急凍熟八瓜魚腳🐙而由於可以預先準備，party或home fine dining 都非常之適合製作♥️ 隻碟好多年前向意大利買，手繪！非常之有紀念價值🇮🇹
明太子忌廉帶子意粉 日式食譜
Effortless and delicious! 明太子意粉真係好好食🥰仲要勁簡單♥️材料方面好多人都問我！呢度全部都係向AEON買 (including三文魚子)😜成日煮中餐有時就會想食意粉💞🫶🏻其實煎黃金帶子非常之簡單，跟住以下tips就得😚
潮式肉碎蠔仔泡飯 中式食譜
𝘾𝙝𝙞𝙪 𝘾𝙝𝙤𝙬 𝙋𝙤𝙧𝙠 𝙖𝙣𝙙 𝘽𝙖𝙗𝙮 𝙊𝙮𝙨𝙩𝙚𝙧 𝘾𝙤𝙣𝙜𝙚𝙚
Super easy comfort food❤️🔥只需要用電飯煲煲飯，煮好再加入湯內便可以，非常簡單方便快捷！要有潮州泡飯味道，就一定要有方魚，用魚骨煲一煲就成為湯底🥺加入了大地魚成天然調味料，非常之好食，如果買唔到可以用大地魚粉取代🫶🏻如果都冇就用雞粉算🤣不過當然會無咁正宗😝
忌廉煙肉牛油煮蜆 西式食譜
𝑪𝒓𝒆𝒂𝒎y 𝒄𝒍𝒂𝒎𝒔 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝒃𝒂𝒄𝒐𝒏 𝒂𝒏𝒅 𝒃𝒖𝒕𝒕𝒆𝒓
Super tasty dish💕這道菜太簡單，我甚少會向餐廳吃，因為自己煮得仲好食同可以用好多蜆🤭今次加入了煙肉碎和牛油，非常好食！湯底好重忌廉和牛油味！配上法式長麵包食用一流😋btw呢個切蒜小神器係淘的😂你哋其中一個介紹俾我❣️貪佢平平地細細部，出面係玻璃容易清洗，重點係攞出嚟用唔麻煩😅
超惹味新鮮鮑魚雞翼冬菇煲 中式食譜
𝒀𝒖𝒎𝒎𝒚 𝒄𝒉𝒊𝒄𝒌𝒆𝒏 𝒂𝒃𝒂𝒍𝒐𝒏𝒆 𝒑𝒐𝒕
我上次出呢個食譜已經係三年前🥺原來時間過得咁快❣️今次再調校過，用雞翼會比用雞件更加容易進食☺️而且非常方便小朋友進食！我個仔大叫yummy🥺真係好感動呀🥺做咗呀媽先明，比起👦🏻的讚美完全係另一個層次😂好易整的一個煲仔餸，鮑魚可叫魚販幫手起肉，可以用粟子取代的冬菇，不過烹調時間就可能要長一點🖤
日式白麵豉汁煮蠔 日式食譜
Yummy oyster pot💞又係一個超簡單的菜式！汁底靈魂係白麵豉，口感比較甜，所以我加埋紅麵豉入去中和返個味道😽其實係響一間日式餐廳食過！覺得好好食，不過得幾粒蠔唔夠喉😂 白麵豉向日式超市都可以買到！蠔可以用日本急凍蠔🤎豆腐我買了燒豆腐，如果買不到就用普通豆腐都可以🥰
潮式香脆蠔餅 中式食譜
墨魚仔辣肉腸蒜香意粉 西式食譜
第一次試煮呢隻急凍墨魚仔，本來見佢平平哋又急凍，都無乜期望😆點知煮好又幾好食！方便過街市買因為處理好哂同埋急凍過易啲印乾水份😽我用墨魚汁意粉味道和顏色都好襯🖤大家如果無都可以用普通意粉💞
美極桶蠔粉絲煲 中式食譜
呢排生活都比較繁忙，再加上心情麻麻地，都係煮簡單菜式為主🥺突然間想食蠔，諗起向大排檔食過美極蠔煲！非常之簡單！我再加入粉絲❤️今次用了美國桶蠔，比較大隻不過蠔味就無咁重 (我家男子話鍾意咁樣😂)
Beti's Kitchen 簡易食譜分享 