𝙎𝙪𝙥𝙚𝙧 𝙩𝙚𝙣𝙙𝙚𝙧 𝙨𝙩𝙚𝙖𝙢𝙚𝙙 𝙥𝙤𝙧𝙠 𝙥𝙖𝙩𝙩𝙮 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙢𝙪𝙨𝙝𝙧𝙤𝙤𝙢 𝙖𝙣𝙙 𝙘𝙤𝙧𝙣
簡單家常菜！但要整得好一啲都唔容易😌My comfort food 🥰小朋友大人都非常之合適食！健康而且有營養☀️個餸本身唔多介紹，今次突然興起自剁多豬肉！真心倦😅下次都係唔會咁做😝平時而去豬肉檔覺得個部碎肉機好🤢所以平時多數返屋企自己用絞碎機切碎🥰
超級鬆軟多汁粟米冬菇蒸肉餅 中式食譜
蒸
陳皮清蒸深海泥猛 中式食譜
𝒮𝓉𝑒𝒶𝓂𝑒𝒹 𝒻𝒾𝓈𝒽
Simple cooking simple sharing🐠呢期都係簡單煮為主🥲一來想食得清淡啲一來無時間😌有睇開我story都知呢排經常蒸魚，真心方便健康好食💙屋企2個人兄淨係鍾意食新鮮游水魚😥所以我成日去魚檔都會買一條魚返去🐟今次試咗呢條游水深海泥鯭！非常之多肉少骨鮮甜好食😋
金蒜醬粉絲蒸魷魚仔 中式食譜
𝙂𝙖𝙧𝙡𝙞𝙘 𝙨𝙩𝙚𝙖𝙢𝙚𝙙 𝙗𝙖𝙗𝙮 𝙨𝙦𝙪𝙞𝙙
上個星期連續煮咗2次！第一次用小魷魚，第二次用大小小的魷魚，發現都係小魷魚比較好吃😋金蒜醬好多人問食譜！其實2020年的荷葉金銀蒜蒸蝦黄金飯食譜已經用過😎重溫再改良一下💛
滑滑芝麻沙薑手撕雞 中式食譜
𝙃𝙖𝙣𝙙 𝙨𝙝𝙧𝙚𝙙𝙙𝙚𝙙 𝙘𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣
簡化版！更方便更好食💖😋平日整呢個都好簡單，亦都可以宴客當頭盤🦦之前個食譜係用半隻雞，半煮浸方法！雖然都好食，但係近期鍾意用雞髀去蒸🫢雞髀肉非常之滑！同埋比較方便處理🤪建議用冰鮮雞髀，會好食過急凍雞髀！
花雕花甲蒸滑蛋 中式食譜
𝒮𝓉𝑒𝒶𝓂𝑒𝒹 𝑒𝑔𝑔 𝓌𝒾𝓉𝒽 𝒸𝓁𝒶𝓂𝓈
耐唔耐就想整呢個💖！呢排都好懶 重溫一下啦🤣always my fav comfort food at home♥️今次用咗超靚大隻紅肉花甲！非常鮮甜😊再加夢王蛋！顏色靚到爆炸🦦鐘意可以用煮過蜆的水代替雞湯，但係又要等佢凍返冇咁多時間😂就咁用雞湯都超好食👌🏻蛋同水比例 1:2!!! 再加錫紙去蒸！最後一定要淋滾油同豉油就好滑滑的💛
荷葉蒸赤米配伴吃豉油 中式食譜
1-3月盛產赤米，是吃赤米的好季節🦐而赤米都是海蝦，沒有飼養的，非常鮮甜！昨天向魚檔買了一斤 $100！返屋企先發現買太多了，半斤都夠🤣赤米蝦殼比較硬身，肉質比其他大蝦軟身，沒有爽脆質感，卻多了一份鮮甜，小朋友都非常之容易入口❤️
超鮮甜蒽油蠔配陳村粉 中式食譜
海鮮我其實最鍾意簡單煮，咁樣更加容易食到本身的鮮甜味🤭呢個蠔好好食❤️每粒都非常飽滿😌陳村粉吸收晒蒸蠔的精華，再加入自製蔥油sooo good😋如果冇陳村粉可以用粉絲或者河粉代替！由於這個菜式的調味不重，建議用新鮮有質素的蠔😆
蒜蓉粉絲蒸魷魚仔 中式食譜
好耐冇響街市見過有新鮮魷魚仔！每次見到都會買，因為新鮮魷魚真係好好食😜❤️魷魚仔我都會處理一下，但係就無好似大魷魚咁撕走個層皮！咁新鮮一定要清蒸就最原汁原味✌🏻💕返到屋企都仲係閃緊好神奇😍
海蝦蒸滑蛋 中式食譜
I love steamed eggs sooo much🧡超級鍾意食任何蛋類菜式🤣有時怕就咁一個蒸蛋會唔夠飽，加埋海蝦向上面就一定夠！本身冇諗過用LC…但係原來啲蒸碟搬走哂去新屋😭用LC其實都係當佢碟咁用！但係倒入蛋漿前一定要煲一煲水預熱，然後再把水倒走🥰🫶🏻蝦建議買新鮮，因為始終都係蒸，調味比較少，煮出來比急凍蝦仁好食好多😝
蒜蓉牛油錫紙蒸大蜆 中式食譜
超級簡單海鮮食譜💓用錫紙包住嚟蒸原汁原味！再加埋牛油蒜蓉非常之香😽蒸的時間好視乎你用咩蜆/花甲！花甲個殼比較薄，會快啲開口，自己觀察一下再調節時間😜