零失敗極鮮甜!無水煮花甲粉絲金菇煲 中式食譜

𝙂𝙖𝙧𝙡𝙞𝙘 𝘽𝙪𝙩𝙩𝙚𝙧 𝘾𝙡𝙖𝙢𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙁𝙖𝙣 𝙉𝙤𝙤𝙙𝙡𝙚𝙨

零失敗極鮮甜!無水煮花甲粉絲金菇煲

呢個絕對係史上最懶、最簡單嘅「無水煮」食譜,完全唔使加一滴水!靠嘅係菇同花甲本身嘅水份,加上一舊牛油同 1 湯匙生抽提鮮調味,煮出嚟嘅湯底濃郁~~粉絲索晒啲精華,so easy and yummy!❣️☺️

簡易港式粟米斑塊 中式食譜

🌽 𝙁𝙞𝙨𝙝 𝙛𝙞𝙡𝙡𝙚𝙩 𝙞𝙣 𝙘𝙧𝙚𝙖𝙢𝙮 𝙘𝙤𝙧𝙣 𝙨𝙖𝙪𝙘𝙚


My all time fav! 超級快可以預備好!好耐無整過✨栗米斑塊是我小時候的最愛,充滿很多的回憶💛自己屋企整可以用靚啲嘅魚,就算急凍魚柳都可以買啲優質材料😬!今次我響街市買咗新鮮龍躉肉~

簡易港式粟米斑塊

酒醉溏心瀨尿蝦 中式食譜

🦐𝙅𝙖𝙥𝙖𝙣𝙚𝙨e 𝘿𝙧𝙪𝙣𝙠𝙚𝙣 𝙈𝙖𝙣𝙩𝙞𝙨 𝙎𝙝𝙧𝙞𝙢𝙥

酒醉溏心瀨尿蝦

今次整咗超邪惡嘅酒醉溏心瀨尿蝦!😎 呢道菜最好係用長頸瀨尿蝦!外殼硬身比較易剝殼,蝦肉更加結實,浸汁特別入味🙂‍↕️ 不過今次去街市買唔到有膏嘅長頸,所以揀咗有膏嘅斑馬瀨尿蝦~雖然斑馬難處理啲,但濃濃蝦膏做醉蝦勁正!

黃金南瓜栗子粟米紅棗雞湯 湯水食譜

🍁𝙂𝙤𝙡𝙙𝙚𝙣 𝙥𝙪𝙢𝙥𝙠𝙞𝙣 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙘𝙝𝙚𝙨𝙩𝙣𝙪𝙩, 𝙘𝙤𝙧𝙣 𝙖𝙣𝙙 𝙘𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙨𝙤𝙪𝙥

黃金南瓜栗子粟米紅棗雞湯

每年秋天都會煲🌰超簡單整到黃金湯底☺️名義上過咗中秋節已經踏入秋天的一半🤣但係而家仲係勁熱🫠雖然天氣熱,但其實「秋燥」已經到咗,好容易覺得口乾同皮膚緊繃!推介大家可以煲呢個秋天每年都會煲嘅湯水!🧡湯底金黃濃郁,口感綿密😻超級滋潤嘅家常湯水,新手都可以輕易做到!

家庭版鴨絲湯河粉 中式食譜

🦆𝙍𝙤𝙖𝙨𝙩𝙚𝙙 𝙙𝙪𝙘𝙠 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙧𝙞𝙘𝙚 𝙣𝙤𝙤𝙙𝙡𝙚𝙨

家庭版鴨絲湯河粉

三年幾前我創作嘅食譜😎煮過好多好多次🙂‍↕️超級簡單嘅屋企version😛但係好好食!超級市場買咗半隻燒鴨$40再加一包新鮮河粉😗就整到4碗😻仲要係好好食!soooo happy🦆呢個真心係簡單版本~新手都可以輕易做到!

鯪魚粉葛土茯苓豬骨湯 中式湯水

🥣 𝙍𝙚𝙡𝙞𝙚𝙫𝙞𝙣𝙜 𝙎𝙤𝙪𝙥

鯪魚粉葛土茯苓豬骨湯

每次覺得身體濕重、呢碗湯先救到我~ 飲完一身輕爽、

消暑解渴,身體積住嘅濕氣瞬間告別,人都有返精神!💖即刻連續跑到兩日步😂😂😂😂 PS: 我成煲湯嘅材料都係網上街市買✌🏻

金銀蛋蒜香莧菜 中式食譜

🇭🇰 𝙂𝙤𝙡𝙙𝙚𝙣 𝙖𝙣𝙙 𝙎𝙞𝙡𝙫𝙚𝙧 𝙀𝙜𝙜𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙂𝙖𝙧𝙡𝙞𝙘 𝘼𝙢𝙖𝙧𝙖𝙣𝙩𝙝 𝙂𝙧𝙚𝙚𝙣𝙨

金銀蛋蒜香莧菜

港式家常菜!今次認真煮✨絕對可以媲美中式餐廳味道~幾個小貼士!save底!💖

⭐️莧菜比較多沙,要認真啲洗同埋先煮一煮~
⭐️今次加咗少少金華火腿,個湯底更加香同更有層次
⭐️鹹蛋黃先蒸,再用油炒至起沙,個湯底就會好靚
⭐️煮菜落少少糖會更加好食
⭐️一開始煎蒜頭記住要用細火,否則好容易煎燶!

超濃奶白花膠濃雞湯 湯水食譜

💖 𝙈𝙞𝙡𝙠𝙮 𝙏𝙝𝙞𝙘𝙠 𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝘽𝙧𝙤𝙩𝙝 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙁𝙞𝙨𝙝 𝙈𝙖𝙬

超濃奶白花膠濃雞湯

6年前去食飯請教咗一個廚師點樣煲咁好飲嘅雞湯,然後當年我即刻寫咗個食譜出嚟😌但係原來一直冇整過片😂然後我解釋咗俾我姐姐聽好多次個步驟佢都唔明,所以我決定剪條片俾佢睇🫠

超簡單米紙蝦腸 早餐食譜

🦐𝙍𝙞𝙘𝙚 𝙥𝙖𝙥𝙚𝙧 𝙥𝙧𝙖𝙬𝙣 𝙧𝙤𝙡𝙡

超簡單米紙蝦腸

9月了🥺開學之後每日都好忙😮‍💨整個簡單啲嘅早餐💖上次整完米紙蝦餃🥺今次試咗整仲簡單的米紙蝦腸做早餐!呢排返學又忙返工又忙,個腦function唔到諗唔到煮咩好😂睇住啲簡單嘢先😌