🍯𝘽𝙚𝙚𝙛 𝙖𝙣𝙙 𝙥𝙤𝙩𝙖𝙩𝙤 𝙘𝙪𝙗𝙚𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙝𝙤𝙣𝙚𝙮 𝙨𝙖𝙪𝙘𝙚

好耐都冇整過呢個菜🇭🇰One of my fav dai pai dong dishes! 今次用咗澳洲和牛去製作呢個菜式😜我鍾意自己用牛扒去切粒多過買現成急凍嘅和牛粒～因為急凍牛肉粒好易出水同埋煎得唔靚>_<勁簡單勁方便已經好好食🥹煎薯仔粒最好用細火同埋有少少耐性🙂‍↔️就可以煎到金黃色！當年我食譜有加黃椒同紅椒，不過今次懶算啦唔加啦😂

➡️呢個餸我鍾意乾身啲，所以冇落生抽蠔油嗰啲芡汁😬

材料: (2人用)
牛肉粒 250g
薯仔 1個
蜜糖 2湯匙
黑椒 適量
鹽 適量
蔥花 適量

做法:
1) 薯仔去皮切粒，牛肉切粒
2) 熱鍋下油，用細火加入薯仔煎至金黃色，拿起備用！大約需要10分鐘
3) 同一隻鍋中，轉大火牛肉粒煎大約3分鐘，視乎自己喜歡的生熟程度～加入鹽和黑椒調味！之後便可以加入薯仔炒一炒！再加入蜜糖和蔥花即成！

Ingredients (2 servings):
Beef 250 g; Potato 1; Honey 2 tbsp; Black pepper & salt; Spring onion.

Steps:
1) Cut potato and beef into cubes.
2) Pan-fry potato on low until golden (≈10 min), set aside.
3) Pan-fry beef on high (≈3 min), season. Add potato, stir, then add honey and spring onion.