成本很高的湯!但真係好想飲啖靚湯好想食青邊鮑！豁出去吧😂LC 28cm 煲湯真係好鎖水，不枉我喺櫥櫃深處攞佢出嚟👍🏻滿滿的骨膠原！太好飲了!
⭐️煲湯材料用咗⭐️
青邊鮑、花膠、金華火腿、雞腳、翅頭、淮山、杞子、急凍螺頭、蟲草花、薑
重溫發花膠:
1) 先用室溫食用水浸一晚 (容器要乾淨無油)
2) 然後用薑加小小米酒，煮一煲滾水再放入花膠，蓋上煲蓋，中火滾約3分鐘左右關火，花膠繼續蓋上蓋浸半日至一晚便完成，睇下幾厚身。
Tips: 花膠煮個下會縮小，唔好俾佢嚇親，之後再浸就會發得好大
♥️
青邊鮑花膠煲雞 湯水食譜
