明太子忌廉帶子意粉 日式食譜

明太子忌廉帶子意粉
明太子忌廉帶子意粉


Effortless and delicious! 明太子意粉真係好好食🥰仲要勁簡單♥️材料方面好多人都問我!呢度全部都係向AEON買 (including三文魚子)😜成日煮中餐有時就會想食意粉💞🫶🏻其實煎黃金帶子非常之簡單,跟住以下tips就得😚

日式雞扒雜菌雞湯烏冬 日式食譜

日式雞扒雜菌雞湯烏冬
日式雞扒雜菌雞湯烏冬

Inspired by my fav Kappo Rin✨一月整到而家先得閒打食譜🙈上次去食咗個日式雜菌雞鍋非常之好食!之後就諗在家可以做一個簡單的版本再加烏冬🥰餐廳用了不同的日本時令菌類!都學到原來用手撕開啲菇係會比用刀切更香更出味🙈我今次用了生烏冬,年頭向日本買的,煙靭好食,大家可以用急凍烏冬都得💕

日式嫩雞扒菠菜忌廉意粉 日式食譜

日式嫩雞扒菠菜忌廉意粉


附簡易煎雞扒多汁tips😋juicy chicken thigh🫶🏻超好食!外脆內juicy雞扒一定要趁熱食💞再加多隻溫泉蛋和忌廉意粉一起進食🥳其實煎雞扒好簡單!效果都可以和炸雞扒一樣好食😋🤎今次用哂日本材料🇯🇵九州金華烏雞扒soooo good🥰

日式白麵豉汁煮蠔 日式食譜


Yummy oyster pot💞又係一個超簡單的菜式!汁底靈魂係白麵豉,口感比較甜,所以我加埋紅麵豉入去中和返個味道😽其實係響一間日式餐廳食過!覺得好好食,不過得幾粒蠔唔夠喉😂 白麵豉向日式超市都可以買到!蠔可以用日本急凍蠔🤎豆腐我買了燒豆腐,如果買不到就用普通豆腐都可以🥰

日式三文魚香菇菠菜飯 日式食譜

日式三文魚香菇菠菜飯
日式三文魚香菇菠菜飯


Another easy rice recipe! 又係好味同簡單的有菜有肉一煲飯食譜!放工都可以好快煮到🙈超快清哂!小朋友都會非常之鍾意💓用木魚高湯係增加日式風味,如果無可用雞湯取代!唔一定要用明火煲,可以放哂材料入電飯煲,之後見飯煲煲滾了,中途再放三文魚都OK,仲唔會怕火候控制問題😽

日式牛油清酒大蜆意粉 日式食譜

日式牛油清酒大蜆意粉
日式牛油清酒大蜆意粉


Super easy and yummy! Inspired by the dish I had in Japan trip🫶🏻上次去日本行程中另一個近郊地點係伊豆!向沼津港魚市場附近,有一間日式意大利餐廳係用魚市場的新鮮海鮮去煮出不同的意粉菜式☺️呢個係參考佢其中一個做法🤪非常簡單快捷!今次用咗紅肉花甲💓 十分鮮甜🤭話時話呢排都又忙又懶😮‍💨少咗打食譜少咗煮飯😩

簡易日式滑蛋鰻魚飯 日式食譜

簡易日式滑蛋鰻魚飯
簡易日式滑蛋鰻魚飯

𝑱𝒂𝒑𝒂𝒏𝒆𝒔𝒆 𝒈𝒓𝒊𝒍𝒍𝒆𝒅 𝒆𝒆𝒍 𝒂𝒏𝒅 𝒆𝒈𝒈 𝒓𝒊𝒄𝒆

A simple dish which is good for cooking on a workday, just grab a grilled eel from supermarket and cooking time less than 15mins😋簡單的一個15分鐘日式料理💖呢個食譜其實係三年前寫過,以前未有👶🏻成日都會煮日式大餐,而家真係好耐冇玩過😂基本上都係煮一至兩個主菜就收工😽就咁呢個飯都可以當一餐,再加幾條菜😎

和風蒜香本菇帶子意粉 日式食譜

和風蒜香本菇帶子意粉
和風蒜香本菇帶子意粉


日式咖啡屋風🇯🇵不過一定好食過餐廳!因為自己煮可以加多啲帶子同埋用好多菇菇☺️本菇加入牛油同蒜蓉仲有香草乾去炒香,之後再加入忌廉意粉非常好食😋帶子可以唔落都得,或者用其他海鮮取代🫶🏻❤️‍🔥

忌廉明太子烏冬 日式食譜

忌廉明太子烏冬
忌廉明太子烏冬


*With Eng Recipe* 上次整呢個菜已經是拍攝食譜書的時候🤪仲記得第一次食係向東京一間cafe💞Cafe會將忌廉先打起,質地非常厚身!不過在家製造就可以省卻這個步驟🥱I LIKE 明太子TOO MUCH! GOT SO MANY VERSIONS of its pasta/ udon recipes😂明太子為日本九州博多的名產,是以鱈魚卵加鹽醃漬而成,而再將辣椒磨成粉加入原有的鱈魚子醃漬的則辛味明太子❣️一條條的沾上忌廉明太子汁,好好食架呢😋如果覺得太肥可以用多啲牛奶取代忌廉🙈