明太子意粉真係超好食！MUST MAKE ITEM! 仲要勁簡單♥️材料方面好多人都問我！呢度全部都係向AEON買 (including三文魚子)😜日日煮中餐都好悶！呢排出街都係淨係去買餸💪🏻外賣食1晚已經唔想再食😅都係鍾意自己煮多啲，今晚淨係食個簡單意粉🙌屋企嗰隻野成日都要有新意😗不過食得開心我就滿足了😽
材料(2人用)
蟹肉 100g
意大利粉 200g
明太子2條 (~75g)
牛油 15g (切粒)
淡忌廉 150ml
醬油 1湯匙
三文魚子 隨意
做法:
1) 燒滾熱水加1湯匙鹽，意大利粉按包裝指示減2分鐘來煮至Al Dente質感，撈起瀝乾備用
2) 燒熱鑊加入油，加入蟹肉中火炒香(~3分鐘)，盛起備用！
4) 明太子去衣把中間的明太子拿出來！鍋中加入明太子、牛油、淡忌廉和醬油，小火煮滾
5) 細火下意大利粉和蟹肉！和明太子汁撈在一起，煮至醬汁濃稠，再加上三文魚子作裝飾即成💞
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