超鮮甜蒽油蠔配陳村粉 中式食譜

超鮮甜蒽油蠔配陳村粉
超鮮甜蒽油蠔配陳村粉


海鮮我其實最鍾意簡單煮,咁樣更加容易食到本身的鮮甜味🤭呢個蠔好好食❤️每粒都非常飽滿😌陳村粉吸收晒蒸蠔的精華,再加入自製蔥油sooo good😋如果冇陳村粉可以用粉絲或者河粉代替!由於這個菜式的調味不重,建議用新鮮有質素的蠔😆

蒜蓉粉絲蒸魷魚仔 中式食譜


好耐冇響街市見過有新鮮魷魚仔!每次見到都會買,因為新鮮魷魚真係好好食😜❤️魷魚仔我都會處理一下,但係就無好似大魷魚咁撕走個層皮!咁新鮮一定要清蒸就最原汁原味✌🏻💕返到屋企都仲係閃緊好神奇😍

蒜蓉粉絲蒸魷魚仔
蒜蓉粉絲蒸魷魚仔

賀年蜜汁金蠔花膠撈飯 中式食譜

賀年蜜汁金蠔花膠撈飯
賀年蜜汁金蠔花膠撈飯


賀年食譜❤️呢個飯非常之吸睛,朋友贈送的流浮山金蠔每隻都非常之飽滿😍再加入蜜汁撈飯食好開胃🦪食譜都好簡單,絕對唔複雜🥰新年如果要整不同菜式,有機會搞到廚房亂七八糟😂今次同大家介紹下呢隻佳能雙重鎖緊密實袋✨佢一盒有齊2種尺寸 ,唔駛再驚買錯Size用唔著😂!今次我用咗細袋浸花膠,而佢仲有雙重鎖緊封口,所以浸發過程都唔會漏水,亦可以確保水份蓋過花膠表面!

賀年胡麻海鮮一品鍋 中式食譜

賀年胡麻海鮮一品鍋


新年意頭菜式🧧今次使用了日本百年老店茅乃舍的胡麻湯包,超好吃非常健康的湯底!湯包嘅主要材料都係採用了天然食材,不含化學成份和防腐劑,小朋友都食得放心✨超級香濃的胡麻味!用嚟整新年一品鍋十分方便好吃❤️食完晒啲餸可以再用來煮麵吃🥰最重要係處理湯底非常方便,5分鐘內完成!新年都比較忙,而呢個超方便好吃健康湯底就大派用場,再準備材料就可以一鍋煮熟☺️ 芝麻鍋濃郁的香氣更帶來滿滿喜氣💓

海蝦蒸滑蛋 中式食譜

海蝦蒸滑蛋
海蝦蒸滑蛋


I love steamed eggs sooo much🧡超級鍾意食任何蛋類菜式🤣有時怕就咁一個蒸蛋會唔夠飽,加埋海蝦向上面就一定夠!本身冇諗過用LC…但係原來啲蒸碟搬走哂去新屋😭用LC其實都係當佢碟咁用!但係倒入蛋漿前一定要煲一煲水預熱,然後再把水倒走🥰🫶🏻蝦建議買新鮮,因為始終都係蒸,調味比較少,煮出來比急凍蝦仁好食好多😝

花雕雞湯雞肉丸花甲粉絲煲 中式食譜

花雕雞湯雞肉丸花甲粉絲煲
花雕雞湯雞肉丸花甲粉絲煲

非常之鬆軟的雞肉丸再加非常鮮味雞湯底!🤤Comfort and healthy one pot meal💖用了無激素有機雞湯再加超簡單自製鬆軟雞肉丸!非常健康有益☺️加埋花甲嘅精華,成個湯底非常好飲!食哂粉絲可以當湯飲🤍今次買到呢隻紅肉花甲,雖然肉細粒啲,但我鍾意佢比較鮮甜!如果小朋友食可以唔落花雕酒😽我特登煮咗一個淨雞湯加雞肉丸版本俾👶🏻食,佢超級喜歡食雞肉丸同飲晒啲湯🥰 Mummy’s satisfaction!

超滑蔥油雞臘腸菜飯 中式食譜

超滑蔥油雞臘腸菜飯
超滑蔥油雞臘腸菜飯


Very easy recipe but yet super yummy! Using rice cooker as to simplify the whole recipe😜超級好食簡單的一個飯!今次我都偷懶,直接用電飯煲煮飯,加埋臘腸入去煮非常之香!😍蔥油雞我用蒸的方法,蒸完就可以手撕,煲飯的時候可以開始蒸雞,蒸雞的時候可以做蔥油,一點也不浪費時間!

蒜蓉牛油錫紙蒸大蜆 中式食譜

蒜蓉牛油錫紙蒸大蜆
蒜蓉牛油錫紙蒸大蜆


超級簡單海鮮食譜💓用錫紙包住嚟蒸原汁原味!再加埋牛油蒜蓉非常之香😽蒸的時間好視乎你用咩蜆/花甲!花甲個殼比較薄,會快啲開口,自己觀察一下再調節時間😜

簡易麻油栗子雞飯 中式食譜

𝑬𝒂𝒔𝒚 𝒔𝒆𝒔𝒂𝒎𝒆 𝒐𝒊𝒍 𝒄𝒉𝒆𝒔𝒕𝒏𝒖𝒕 𝒄𝒉𝒊𝒄𝒌𝒆𝒏 𝒓𝒊𝒄𝒆

簡易麻油栗子雞飯
簡易麻油栗子雞飯


入秋最適合食粟子同雞🍁呢個飯非常之養身暖胃!最重要係👶🏻鐘意食!同埋一煲煮好,有肉有飯😂超方便!有時煲下啲有味飯可以提升食慾,唔使成日食白飯咁悶🥰而且麻油是最多好處的食用油之一,滋養潤燥!建議選用日本芝麻油最香最好食😽今次我用了九州無骨雞腿肉🐔栗子買去殼的更加方便🤲🏻