🦐𝙎𝙩𝙚𝙖𝙢𝙚𝙙 𝙋𝙧𝙖𝙬𝙣𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙂𝙖𝙧𝙡𝙞𝙘 𝙖𝙣𝙙 𝙑𝙚𝙧𝙢𝙞𝙘𝙚𝙡𝙡𝙞
一定要學識呢個好萬能嘅蒜蓉金醬🩷加入好多不同海鮮蒸都勁好食！今次買咗件大隻花竹蝦～非常鮮甜好多膏！😍啲粉絲索晒海鮮同埋蒜蓉汁😊soooo yummy!!! 蒜蓉可以買已經去皮嘅蒜瓣再加入攪拌器打爛，咁就方便好多🐷 steamer from: @bemypot
蒜蓉金醬粉絲蒸大蝦 中式食譜
簡易主菜
香脆白飯魚煎蛋餅 中式食譜
🍳 𝘾𝙝𝙞𝙣𝙚𝙨𝙚 𝙉𝙤𝙤𝙙𝙡𝙚 𝙁𝙞𝙨𝙝 𝙊𝙢𝙚𝙡𝙚𝙩𝙩𝙚
白飯魚高蛋白低脂肪💓今次買咗大條少少白飯魚！所以會先煮一煮再加入蛋入面炒～因為怕佢會出水，如果超細條嗰啲就唔使🩵超級懷舊菜式⭐️💯✨但係其實勁簡單15分鐘搞掂！
家鄉香煎釀豆腐 中式食譜
𝙋𝙖𝙣-𝙛𝙧𝙞𝙚𝙙 𝙎𝙩𝙪𝙛𝙛𝙚𝙙 𝙏𝙤𝙛𝙪 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙈𝙞𝙣𝙘𝙚𝙙 𝙋𝙤𝙧𝙠
好鍾意食煎豆腐🙂↕️呢個餸菜非常健康，亦都唔會太悶，因為豆腐煎過非常香口，然後再加入娃娃菜，娃娃菜嘅甜味亦都好成功咁樣帶出豆腐鹹香～⭐️ 小知識✨煎釀豆腐係客家人南遷後，因缺少小麥做水餃皮，便以豆腐代替，發展出將肉餡塞入豆腐中煎的做法～而且仲係飲食界非物質文化遺產之一😂🤣
白汁忌廉粟米配炸豬扒 中式食譜
🐷𝙃𝙆 𝙨𝙩𝙮𝙡𝙚 𝙘𝙧𝙚𝙖𝙢𝙮 𝙘𝙤𝙧𝙣 𝙘𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙧𝙞𝙘𝙚
小朋友最鍾意食白汁粟米飯🙂↕️我細個都係～今次冇用到自家製忌廉粟米，直接用罐頭粟米蓉，因為實在太趕時間😂😂😂不過都超級好食🥹炸豬扒我都係最鍾意用油炸，雖然麻煩啲但係勁香脆同好食好多✨今次用咗日本豬扒🇯🇵唔好唔記得咗煲飯🙂↕️
零失敗青檸蒜香雞翼 中式食譜
🍯𝙇𝙞𝙢𝙚 𝙖𝙣𝙙 𝙝𝙤𝙣𝙚𝙮 𝙗𝙖𝙠𝙚𝙙 𝙬𝙞𝙣𝙜𝙨
諗唔到煮乜就會煮雞翼💖最重要方便快捷好食✌🏻前一晚醃定入味好多，第二晚直接入焗爐就搞掂，記得最尾轉高溫焗脆個皮✨或者焗之前醃1小時以上先入到味🫢用蒜片唔用蒜蓉嘅原因係，醃的時候取其蒜味，之後焗會比較容易整返走，蒜蓉會好易焗燶！加埋青檸汁去焗個味好清新！
花甲蝦滑蒸滑蛋 中式食譜
🦐𝙎𝙩𝙚𝙖𝙢𝙚𝙙 𝙚𝙜𝙜 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙥𝙧𝙖𝙬𝙣 𝙥𝙖𝙨𝙩𝙖 𝙖𝙣𝙙 𝙘𝙡𝙖𝙢𝙨
Steamed egg is always my fav comfort food at home♥️今次用了花甲加蝦膠！非常鮮甜好食😊再加夢王蛋！顏色靚💓鐘意可以用煮過蜆的水代替雞湯，但係又要等佢凍返冇咁多時間😂就咁用雞湯都超好食👌🏻再加錫紙去蒸！最後一定要淋滾油同豉油就好滑滑的💛
賀年XO醬炒蘿蔔糕 中式食譜
𝙎𝙩𝙞𝙧-𝙛𝙧𝙞𝙚𝙙 𝙍𝙖𝙙𝙞𝙨𝙝 𝘾𝙖𝙠𝙚 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙓𝙊 𝙎𝙖𝙪𝙘𝙚
就快又到新年😬呢排超級忙都唔知有冇時間自己整蘿蔔糕😭XO醬同蘿蔔糕真係好夾🩷永遠受歡迎嘅菜式就係佢哋一齊出現🤣今次用咗 @maximsproducts 美心瑤柱厚切絲蘿蔔糕加瑤柱XO醬！100% 香港製造～清甜白蘿蔔切成8mm絲絲蘿蔔條，加上北海道瑤柱，臘味及蝦米，入口非常惹味滿足😍
無水煮葱油雞 中式食譜
🐓 𝙉𝙤 𝙬𝙖𝙩𝙚𝙧 𝙖𝙙𝙙𝙚𝙙 𝙎𝙘𝙖𝙡𝙡𝙞𝙤𝙣 𝙊𝙞𝙡 𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣
2021年已經出過食譜～見呢排興煮無水煮，再整過😍不過今次轉咗做雞髀🩵勁鮮甜同入味！煲下面全部都係雞同蔥精華加醃料😚今葱油雞是傳統的粵菜，雞和葱汁精華一齊煮熟，十分入味😋 濃濃蔥香的雞湯汁，用來拌飯一流！
港式豉椒炒蜆配油炸鬼 中式食譜
𝙎𝙩𝙞𝙧-𝙁𝙧𝙞𝙚𝙙 𝘾𝙡𝙖𝙢𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝘽𝙡𝙖𝙘𝙠 𝘽𝙚𝙖𝙣 𝙎𝙖𝙪𝙘𝙚
港式大排檔菜系❤️上次出呢個食譜原來係2019年🥹今次改良咗配方～加入煮過蜆嘅水去整個汁！非常鮮甜😗豉椒醬自己買一包豆豉再加其他家常醬料就可以整到架啦，唔須要買現成的豆豉醬，因為次次買完都用唔哂😣
瑤柱肉碎蒸滑蛋 中式食譜
𝙎𝙩𝙚𝙖𝙢𝙚𝙙 𝙚𝙜𝙜𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙢𝙞𝙣𝙘𝙚𝙙 𝙥𝙤𝙧𝙠
小朋友最愛💓我自己都非常鍾意食蒸蛋🤍今次加咗肉碎同埋瑤柱撈飯一流！ love bamboo steamer😚 其實我個人鍾意用明火蒸嘢多過用蒸爐🥹～
Beti's Kitchen 簡易食譜分享 