𝒞𝓇𝑒𝒶𝓂𝓎 𝒷𝒶𝒸𝑜𝓃 𝓂𝓊𝓈𝒽𝓇𝑜𝑜𝓂 𝓅𝒶𝓈𝓉𝒶
Super super easy comfort pasta☀️literally no description needed! 基本上唔使多介紹，一個weekday經常出現的意粉🥺因為全家大細都可以一齊食😂可以隨便用煙肉或者火腿都得喔🪐
▶️用細火將煙肉煎香，之後先至加入蒜片同蘑菇會超級好吃！
▶️Cooking cream 如果用pasta cream效果會更加濃厚！
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材料: (2人)
意粉 150g
磨菇 8粒
煙肉 6條
忌廉 200ml
牛油 1湯匙
蒜頭 4瓣 (切片)
Parsley / any香草碎 適量
鹽 適量
黑椒碎 適量
做法:
1) 煙肉切條，蒜頭切片，蘑菇切片
2) 燒滾熱水加1湯匙鹽，意大利粉按包裝指示減2分鐘來煮至Al Dente質感，撈起瀝乾備用，可留少許煮意粉水
3) 燒熱鑊後，用小火爆香煙肉至脆身，轉中火加入牛油、蒜片及磨菇炒至軟身，放入煮好的意粉，加入少許意粉水和淡忌廉，小火攪拌均匀至醬汁變稠讓意粉吸收，加入鹽和黑椒碎調味，再加入香草碎即成
Ingredients: (For two)
Pasta 150g
Mushroom 8 piece
Bacon 6 slice
Cooking cream 200ml
Butter 1tbsp
Garlic slice 2tbsp
Parsley / any dried herb
Sale
Black pepper
