蔬菜, 東南亞菜

素豬肉碎冬陰公米線 素菜食譜

素豬肉碎冬陰公米線
素豬肉碎冬陰公米線


我不嬲都少食豬肉😌整肉碎類嘅餸多數都係用素肉碎!呢個冬陰功米線仲加咗好多蔬菜十分健康!再加埋燕麥奶去取代椰奶!可配返個椰青飲下😙🥥

▶️唔食得辣可以落返少啲冬陰功醬同唔好落辣椒

材料:
OmniPork素肉碎 150g
草菇 8粒
甘筍 1/2條 
粟米仔 4條
青豆 10條
冬陰功醬 2湯匙 
水 600ml
CalifiaFarms輕盈燕麥淡奶/椰奶 3湯匙
乾蔥 1粒 (切碎) 
香茅 1條 (切碎) 
南薑 1小塊
青檸 1個 
檸檬葉 2塊
糖 1茶匙 
米線 2個 
油 2茶匙
鹽 食量

做法:
1) 蔬菜切粗粒
2) 鍋燒熱後下油,下乾蔥和香茅炒香,再下豬肉碎炒至半熟,下糖略炒,再下冬陰功醬炒香
3) 下南薑、水和奶,煮滾後下蔬菜煮3分鐘,再加入米線、檸檬葉煮熟,下鹽調味
4) 放入碗內,享用前擠上青檸汁

#greenmonday#makegreencommon
#non-dairy#plant-based#greenlifestyle
#vegan#vegeterian#flexiterian
#純素#含五辛#素食#香港素食#素食減碳

@makegreencommon@greencommon@greenmonday_official

發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com 標誌

您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 登出 /  變更 )

Google photo

您的留言將使用 Google 帳號。 登出 /  變更 )

Twitter picture

您的留言將使用 Twitter 帳號。 登出 /  變更 )

Facebook照片

您的留言將使用 Facebook 帳號。 登出 /  變更 )

連結到 %s