甜品, 中式

冰糖燉燕窩 甜品食譜

冰糖燉燕窩
冰糖燉燕窩


其中一個最愛的中式甜品!用左印尼燕盞,自己整我一大碗用一個燕盞都係成本$100樓下🙈每一口都係大大啖燕窩✨雪凍食係最好食💫

▶️先以熟溫水浸發6小時,期間換1次水挑除雜質,再以開水過濾,然後瀝乾備用
▶️加熱水同冰糖用小火燉30分鐘至有清香蛋白味
和晶瑩通透,可熱食或凍食

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