椰子雞湯 湯水食譜

好忙成個假期都無煮飯🦩分享一個簡單清甜湯水☀️

▶️ 椰子取椰子水和椰肉可叫街市檔販代開

材料: (4碗)
雞 半隻
新鮮椰子 1個 (連椰水)
紅棗 6粒
薑片 2片
水 1400ml
鹽 少許

做法: 
1) 雞切塊洗凈，出水備用，椰子取椰子水和椰肉，紅棗去核
2) 所有材料加水煲滾後轉小火煲2個小時即成

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