💓Inspired by @dulahoop12 💓超級好吃謝謝提供參考😬今次同樣用一煲過嘅做法！如果嫌麻煩可以將所有材料放入電飯煲☺️不過建議先把食材炒一炒香，會好食好多！三文魚的魚油、炸蒜的蒜味和味噌的味道非常之夾✨每一粒飯都好好食！再加入了娃娃菜和本菇💙健康方便快捷的一個飯！
▶️我鍾意用呢隻長條型冰鮮無骨三文魚！但係煮之前都建議檢查一下有冇骨！
▶️沒有日式醬油可以用生抽取代😙
材料: (2-3人用)
三文魚 500g
本菇 100g
娃娃菜 100g
蒜片 2湯匙
日本米 2米杯
水 2米杯~180ml
醬油 1.5湯匙
麵豉 1湯匙
蒽花 適量
做法:
1) 三文魚切中粒，加入到少量鹽醃5分鐘！菇切去根部撕開，娃娃菜洗淨後切碎！白米洗淨！
2)鍋中加入油，先把蒜片煎至金黃色，拿起備用！同一個鍋中加入三文魚，然後被煎到微金黃，不用全熟，拿起備用！
3)本菇和娃娃菜炒香，然後加入麵豉和醬油炒勻，然後再加入米、蒜片和水，上蓋細火煮15分鐘！
4)把三文魚粒加入，繼續煮10分鐘，再加入蔥花即成！
Ingredients: (For 2-3)
Salmon 500g (add some salt before cooking)
Shimeji Mushroom 100g
Baby cabbage 100g
Garlic slice 2tbsp
Japanese rice 2rice cup ~ 180g
Dashi Stock 2 rice cup ~180ml
Japanese soy sauce 1.5tbsp
Miso 1tbsp
Green onion chopped
