簡易蒜香卜卜蜆煲 中式食譜

簡易蒜香卜卜蜆煲
簡易蒜香卜卜蜆煲

𝙔𝙪𝙢𝙢𝙮 𝙗𝙪𝙩𝙩𝙚𝙧𝙮 𝙜𝙖𝙧𝙡𝙞𝙘 𝙘𝙡𝙖𝙢𝙨 𝙥𝙤𝙩

改良版食譜!今次無用無水煮方法,參考了幾年前食過澳門餐廳的味道😋多蒜多蒽🤍非常簡單易做,湯底好鮮甜!不用調味都好好吃了喔💞

花雕花甲蒸滑蛋 中式食譜

花雕花甲蒸滑蛋
花雕花甲蒸滑蛋

𝒮𝓉𝑒𝒶𝓂𝑒𝒹 𝑒𝑔𝑔 𝓌𝒾𝓉𝒽 𝒸𝓁𝒶𝓂𝓈

耐唔耐就想整呢個💖!呢排都好懶 重溫一下啦🤣always my fav comfort food at home♥️今次用咗超靚大隻紅肉花甲!非常鮮甜😊再加夢王蛋!顏色靚到爆炸🦦鐘意可以用煮過蜆的水代替雞湯,但係又要等佢凍返冇咁多時間😂就咁用雞湯都超好食👌🏻蛋同水比例 1:2!!! 再加錫紙去蒸!最後一定要淋滾油同豉油就好滑滑的💛

蒜香橄欖油八爪魚 西式食譜

𝑮𝒓𝒊𝒍𝒍𝒆𝒅 𝒐𝒄𝒕𝒐𝒑𝒖𝒔 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝒈𝒂𝒓𝒍𝒊𝒄 𝒐𝒍𝒊𝒗𝒆 𝒐𝒊𝒍

蒜香橄欖油八爪魚
蒜香橄欖油八爪魚



Very easy and yummy cold starter! 超級簡單的一個頭盤,前排先整過,又想整多次🤭必須使用初榨橄欖油和新鮮parsley才可帶出風味😽已煮熟的八爪魚腳可以在超市的壽司部找到,或一些西式凍肉店都有急凍熟八瓜魚腳🐙而由於可以預先準備,party或home fine dining 都非常之適合製作♥️ 隻碟好多年前向意大利買,手繪!非常之有紀念價值🇮🇹

明太子忌廉帶子意粉 日式食譜

明太子忌廉帶子意粉
明太子忌廉帶子意粉


Effortless and delicious! 明太子意粉真係好好食🥰仲要勁簡單♥️材料方面好多人都問我!呢度全部都係向AEON買 (including三文魚子)😜成日煮中餐有時就會想食意粉💞🫶🏻其實煎黃金帶子非常之簡單,跟住以下tips就得😚

潮式肉碎蠔仔泡飯 中式食譜

𝘾𝙝𝙞𝙪 𝘾𝙝𝙤𝙬 𝙋𝙤𝙧𝙠 𝙖𝙣𝙙 𝘽𝙖𝙗𝙮 𝙊𝙮𝙨𝙩𝙚𝙧 𝘾𝙤𝙣𝙜𝙚𝙚

潮式肉碎蠔仔泡飯
潮式肉碎蠔仔泡飯



Super easy comfort food❤️‍🔥只需要用電飯煲煲飯,煮好再加入湯內便可以,非常簡單方便快捷!要有潮州泡飯味道,就一定要有方魚,用魚骨煲一煲就成為湯底🥺加入了大地魚成天然調味料,非常之好食,如果買唔到可以用大地魚粉取代🫶🏻如果都冇就用雞粉算🤣不過當然會無咁正宗😝

忌廉煙肉牛油煮蜆 西式食譜

忌廉煙肉牛油煮蜆
忌廉煙肉牛油煮蜆

𝑪𝒓𝒆𝒂𝒎y 𝒄𝒍𝒂𝒎𝒔 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝒃𝒂𝒄𝒐𝒏 𝒂𝒏𝒅 𝒃𝒖𝒕𝒕𝒆𝒓

Super tasty dish💕這道菜太簡單,我甚少會向餐廳吃,因為自己煮得仲好食同可以用好多蜆🤭今次加入了煙肉碎和牛油,非常好食!湯底好重忌廉和牛油味!配上法式長麵包食用一流😋btw呢個切蒜小神器係淘的😂你哋其中一個介紹俾我❣️貪佢平平地細細部,出面係玻璃容易清洗,重點係攞出嚟用唔麻煩😅

日式白麵豉汁煮蠔 日式食譜


Yummy oyster pot💞又係一個超簡單的菜式!汁底靈魂係白麵豉,口感比較甜,所以我加埋紅麵豉入去中和返個味道😽其實係響一間日式餐廳食過!覺得好好食,不過得幾粒蠔唔夠喉😂 白麵豉向日式超市都可以買到!蠔可以用日本急凍蠔🤎豆腐我買了燒豆腐,如果買不到就用普通豆腐都可以🥰

墨魚仔辣肉腸蒜香意粉 西式食譜


第一次試煮呢隻急凍墨魚仔,本來見佢平平哋又急凍,都無乜期望😆點知煮好又幾好食!方便過街市買因為處理好哂同埋急凍過易啲印乾水份😽我用墨魚汁意粉味道和顏色都好襯🖤大家如果無都可以用普通意粉💞