附簡易煎雞扒多汁tips😋juicy chicken thigh🫶🏻超好食！外脆內juicy雞扒一定要趁熱食💞再加多隻溫泉蛋和忌廉意粉一起進食🥳其實煎雞扒好簡單！效果都可以和炸雞扒一樣好食😋🤎今次用哂日本材料🇯🇵九州金華烏雞扒soooo good🥰
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🐔香煎多汁雞扒tips🐔
▫️先用鹽和黑椒醃10分鐘，下足夠份量的鹽會非常之好吃，鹽的比例大約雞扒重量的1%
▫️雞皮向下煎至脆身，亦可以令本身令雞油釋出，令雞扒更加香！
▫️每邊大約煎5分鐘，用中細火煎，期間不要翻來翻去以防出水
▶️現成溫泉蛋可在日式超市買到！
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材料: 2人用
雞扒 2塊
意粉 150g
蒜片 3湯匙
本菇 50g
菠菜 100g
忌廉 150ml
芝士碎 3湯匙
鹽 適量
黑椒 適量
做法:
1) 雞扒抹乾水份，加入鹽和黑椒2邊醃10分鐘！熱鍋下油，之後把雞扒雞皮向下！中細火煎5分鐘，反轉另一面繼續煎5分鐘 (時間為大概，視乎雞扒厚度)，期間可以順手把蒜片煎至金黃色，可切條放在意粉上
2) 菠菜后洗淨切段，本菇切去根部！意粉按包裝再減2分鐘煮熟
3) 熱鍋下油，加入蒜片、菠菜和本菇炒香，之後便加入忌廉和意粉攪拌均勻，再加入芝士粉、黑椒調味，把汁煮至濃厚後，在意粉上放上雞扒和溫泉蛋即成
Ingredients: (for two)
2 pieces of chicken thigh boneless
150g of spaghetti
3 tbsp of garlic slice
50g of shiitake mushrooms
100g of spinach
150ml of cream
3 tbsp of shredded cheese
Salt and black pepper to taste
