𝑮𝒂𝒓𝒍𝒊𝒄 𝒉𝒐𝒏𝒆𝒚 𝒃𝒂𝒌𝒆𝒅 𝒑𝒐𝒓𝒌 𝒓𝒊𝒃
Got this frozen iberico pork loin rib from the supermarket! Super simply and yummy dish🇪🇸向超級市場買咗呢包西班牙黑毛豬肋條，就咁用叉燒醬去醃之後再焗超級好食！一條條拎住食超級方便💖🥰零技巧可言喔😽
▶️叉燒醬本身都有糖份，如果唔想食得咁甜最後可以唔使落蜜糖！不過落咗蜜糖個面會焗得再靚啲🥰
▶️蒜蓉建議把蒜頭加入攪拌器打碎或者用手切盡量切碎一點，風味更佳
材料:
豬肋條 500g
白芝麻 少許
蜜糖 1-2湯匙
醃料:
叉燒醬 3湯匙
蒜蓉 2湯匙
蠔油 1湯匙
生抽 1湯匙
胡椒粉 1/2茶匙
做法:
1) 豬肋條解凍後用鉸剪剪成一條條！加入醃料醃至少2小時！
2) 焗爐預熱180度，焗盆放上錫紙，豬肋條先輕輕掃走多餘的醃料，再放在焗盆上！先用180度焗20分鐘，期間可以反面和塗上更多的醃料！
3) 之後塗上一層蜜糖，轉220度焗多5-10分鐘，最後灑上芝麻即成
Ingredients:
Pork rib 500g
White sesame
Honey 1-2tbsp
Marinade:
Cha siu sauce 3tbsp
Minced garlic 2tbsp
Oyster sauce 1tbsp
Soy sauce 1tbsp
White pepper powder 1/2tsp
