中式, 湯水

蘋果雪梨無花果雪耳湯 湯水食譜

蘋果雪梨無花果雪耳湯
蘋果雪梨無花果雪耳湯


清甜湯水🍎🍐唔落肉既湯都可以好好飲架!

▶️抗炎湯水,清潤補肺養顏和幫助排走身體毒素
▶️如果你啲蘋果同雪梨係好大個就唔使落咁多個

材料: (4碗)
蘋果(去皮) 3個
雪梨 (不用去皮) 4個
無花果 4粒
蜜棗 4粒
圓肉 30g
南北杏 30g
雪耳 1個
合桃/腰果 (代替豬展) 100g
水 2500ml

做法:
1) 蘋果去皮去芯切件,雪梨去芯切件,雪耳浸水15分鐘後剪去硬蒂再剪細,其他材料略浸洗
2) 水滾後加入所有材料,大火滾起5分鐘後轉細火煲約2小時,加少許鹽調味即成

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