椰汁紅棗糕 新年糕點 甜品食譜

椰汁紅棗糕
椰汁紅棗糕

新年又到🐅呢個紅棗糕食譜好QQ口感好重紅棗味!我整過N次調較的分量🥰 唔困難整!係麻煩!我之前係會整8層,呢2年已經放棄咗,鐘意用一口玫瑰模!淨係一層紅棗一層椰汁再紅棗已經好leng💕❤️可以就買已去核的紅棗!快勁多😅最後一張圖附加各位靚靚的貼堂照😛 今年用咗角落生物模SUPER CUTE😍

➡️一層蒸熟左先倒第二層,否則會無層次感

➡️香棗紅糖搵唔到可以用黑片糖代替

➡️汁液落粉攪拌時不會可以攪到無粉粒的,之後一定要過一次篩過走粉粒先好蒸

➡️脱模可以搵支筷子向個邊LIU下佢,但最好等佢無咁熱先搞佢,最易脫就係雪凍佢,但係個模要再用,等唔到咁耐

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