三文魚豆乳麵豉湯 中式食譜

三文魚豆乳麵豉湯
三文魚豆乳麵豉湯


Very nutritional soup! 非常有營養的一個湯🐟之前去日本旅行去溫泉酒店早餐飲過的一個湯😚非常之簡單易整!有肉有蔬菜,晚餐想食少啲嘢,就咁食呢個湯都夠飽肚😌三文魚我比較喜歡用冰鮮三文魚,口感會好過急凍三文魚❣️加入豆乳之後切勿用大火,否則會起泡!用細細火煮一煮就得🫶🏻

蕃茄雞粒菠菜意粉 西式食譜

𝙏𝙤𝙢𝙖𝙩𝙤 𝙢𝙞𝙣𝙘𝙚𝙙 𝙘𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙨𝙥𝙞𝙣𝙖𝙘𝙝 𝙥𝙖𝙨𝙩𝙖

蕃茄雞粒菠菜意粉
蕃茄雞粒菠菜意粉



Fresh and tasty pasta for hot summer days like this! 夏日小清新的一個開胃意粉❣️加入了車厘茄和菠菜,口感鮮甜!再加入雞肉粒和日曬番茄乾,so good for summer☀️小朋友都非常之適合進食!有菜有雞肉營養滿滿😋

葡式檸檬白酒牛油煮蜆 西式食譜

𝘾𝙡𝙖𝙢𝙨 𝙞𝙣 𝙗𝙪𝙩𝙩𝙚𝙧𝙮 𝙜𝙖𝙧𝙡𝙞𝙘 𝙨𝙖𝙪𝙘𝙚 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙡𝙚𝙢𝙤𝙣

葡式檸檬白酒牛油煮蜆
葡式檸檬白酒牛油煮蜆

Finally! 終於見得返呢隻巨大沙白!好鮮甜爆汁一粒沙都無🥺🥺🥺2019年澳門食過的一個葡國菜,餐廳用上了超巨的沙白十分juicy,到而家都係念念不忘,今次終於搵返個味道❤️‍🔥自己整十分容易,呢個食譜4年前已經post過💞so good I can have this every day

香濃龍蝦忌廉意粉 西式食譜

𝘾𝙧𝙚𝙖𝙢𝙮 𝙇𝙤𝙗𝙨𝙩𝙚𝙧 𝙋𝙖𝙨𝙩𝙖

香濃龍蝦忌廉意粉
香濃龍蝦忌廉意粉

So tasty! Very cost effective to cook this at home yourself☺️ Not a must to use fresh lobster, can use cooked frozen lobster as well depends on your preference🦞💕超級好食呢一個意粉!前幾日見到超新鮮的減價澳洲龍蝦,即刻買😂$150🤭 不過可以買急凍龍蝦尾/已熟波士頓龍蝦等會更方便🫶🏻Parsely切得碎碎的風味會更佳🥺如果無都可以skip👌🏻💯今次煮個意粉再加外賣pizza就搞掂一餐😋個冬甩好好食🥰

蒜香橄欖油八爪魚 西式食譜

𝑮𝒓𝒊𝒍𝒍𝒆𝒅 𝒐𝒄𝒕𝒐𝒑𝒖𝒔 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝒈𝒂𝒓𝒍𝒊𝒄 𝒐𝒍𝒊𝒗𝒆 𝒐𝒊𝒍

蒜香橄欖油八爪魚
蒜香橄欖油八爪魚



Very easy and yummy cold starter! 超級簡單的一個頭盤,前排先整過,又想整多次🤭必須使用初榨橄欖油和新鮮parsley才可帶出風味😽已煮熟的八爪魚腳可以在超市的壽司部找到,或一些西式凍肉店都有急凍熟八瓜魚腳🐙而由於可以預先準備,party或home fine dining 都非常之適合製作♥️ 隻碟好多年前向意大利買,手繪!非常之有紀念價值🇮🇹

明太子忌廉帶子意粉 日式食譜

明太子忌廉帶子意粉
明太子忌廉帶子意粉


Effortless and delicious! 明太子意粉真係好好食🥰仲要勁簡單♥️材料方面好多人都問我!呢度全部都係向AEON買 (including三文魚子)😜成日煮中餐有時就會想食意粉💞🫶🏻其實煎黃金帶子非常之簡單,跟住以下tips就得😚

卡邦尼意粉 西式食譜

卡邦尼意粉
卡邦尼意粉

卡邦尼意粉🇮🇹𝒞𝒶𝓇𝒷𝑜𝓃𝒶𝓇𝒶

改良版post過幾次🤓不過今次加咗蘑菇,所以唔係正宗版本,因為覺得只肉粒好似唔夠飽,😝Non traditional version with mushroom added! But who cares as long as it tastes good! 真正的carbonara材料簡單得很,只有煙肉,蛋,黑椒和芝士🥺絕對沒有牛奶或者忌廉!困難在於如何把意粉本身的溫度去把蛋汁煮至濃厚而掛汁😆

簡易風琴芝士薯仔 西式食譜

簡易風琴芝士薯仔
簡易風琴芝士薯仔

𝑯𝒂𝒔𝒔𝒆𝒍𝒃𝒂𝒄𝒌 𝒑𝒐𝒕𝒂𝒕𝒐𝒆𝒔 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝒄𝒉𝒆𝒆𝒔𝒆

Inspired by @george_cuisine 🇯🇵其實做法超級簡單!就係將薯仔切片之後再塗上牛油溶液去焗就得❣️非常之好食香脆!無焗爐都可以用氣炸爐整喔💕薯仔要用美國焗薯😸超級市場可以買到!芝士碎用任何一種都得,我今次用了cheddar cheese顏色橙黃色,焗出嚟效果比較靚🥰再煎塊牛扒再加西蘭花就可以當一個晚餐👌🏻