So good comfort noodles🥰can prepare the prawn stock ahead💞可以預先製作好湯底！想食的時候就加入麵/魚蛋/蝦/菜等就OK! 上個月向一間曾經成日去食嘅蝦湯麵店食過之後，覺得退步咗 (last pic)，一直念念不忘想自己整🤪屋企整就用簡單方法煮湯底，亦可以加入高質素的魚蛋配料和新鮮蝦等！好食喔🤤
簡易濃蝦湯麵 中式食譜
蝦
特濃檸檬大蝦忌廉長通粉 西式食譜
Summer pasta🍋意粉絕對係速煮晚餐之選🥰加入檸蜜片後感覺充滿春夏色彩❣️有時鍾意食長通粉，有時又鍾意食意粉🥺蝦仁買定包向雪櫃就可以簡單做出這個菜式！如果小朋友食可以用雞湯代替白酒喔💞
荷葉蒸赤米配伴吃豉油 中式食譜
1-3月盛產赤米，是吃赤米的好季節🦐而赤米都是海蝦，沒有飼養的，非常鮮甜！昨天向魚檔買了一斤 $100！返屋企先發現買太多了，半斤都夠🤣赤米蝦殼比較硬身，肉質比其他大蝦軟身，沒有爽脆質感，卻多了一份鮮甜，小朋友都非常之容易入口❤️
特濃蘑菇忌廉大蝦意粉 西式食譜
Highly recommended recipe very creamy and easy to make for quick dinner😽今次都係用超級市場特大急凍虎蝦！好食彈牙😍有質素的冰鮮蝦有時亦不輸新鮮蝦！再加入了向日本買的辣椒醬超好食！係河口湖吉田麵店自家製的😜其實本身冇乜興趣係見到隻貓先買😂點知又幾好食喎♥️就咁食呢個意粉都夠飽做一餐🤭
特濃西班牙紅蝦意大利飯 西式食譜
Super yummy and festive! 非常之好食到而家仲回味緊🥺加埋蝦頭入去煮飯，成個飯都係紅蝦嘅精華！紅蝦價錢唔平但係今次買呢一隻係同一個級數算平，同埋真係好多膏超香！仲要係刺身級，輕輕將兩邊煎香就食得，千祈唔好煎得太熟☺️非常之適合聖誕節大餐煮❤️🎄如果真係無紅蝦可以用有羔的大蝦取代！
▶️ 意大利米無須用水洗，否則就無一粒粒的口感！可以參考返米的包裝，看看所需的烹調時間🤍
新鮮海蝦蕃茄蛋炒飯 中式食譜
蒜蓉大蜆辣粉絲煲 中式食譜
another super easy comforting dish at home🙀吸收晒蜆的鮮味和豆瓣醬的辣味，非常開胃❤️🔥今次用了大沙白喔，可隨意配搭其他海鮮🫶🏻
濃厚西班牙紅蝦意粉 西式食譜
𝑺𝒑𝒂𝒏𝒊𝒔𝒉 𝒓𝒆𝒅 𝒑𝒓𝒂𝒘𝒏 𝒑𝒂𝒔𝒕𝒂
Sooooo good with this Spanish wild caught red prawn! Taste as good as dining out💓上個星期👦🏻話佢business lunch食咗個千幾蚊但啲紅蝦勁細隻嘅紅蝦意粉😆之後話我之前煮得仲好食☺️咁好口即刻去買紅蝦煮俾佢食💖係屋企煮呢個餸成本都唔平，但係就可以用大大大隻紅蝦✌🏻今日特登去咗批發市場買左一盒紅蝦！可以分兩餐煮💛西班牙野生紅蝦好多膏☺️有時weekend煮下高級食材都幾開心🥰
特濃忌廉腐乳大蝦辣意粉 西式食譜
𝑪𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝒇𝒆𝒓𝒎𝒆𝒏𝒕𝒆𝒅 𝒃𝒆𝒂𝒏 𝒄𝒖𝒓𝒅 𝒔𝒑𝒊𝒄𝒚 𝒑𝒓𝒂𝒘𝒏 𝒑𝒂𝒔𝒕𝒂
🇭🇰🇮🇹第一眼睇會唔會以為成件事好奇怪😆但係食落去腐乳的鹹香非常之夾忌廉意粉！呢個做法係參考九龍城南角cafe💞之前食過佢哋的腐乳忌廉帶子意粉，本來以為會好古怪，結果味道非常之特別🤪今日突然醒起即刻整！之後去街市見到啲花竹蝦非常之大隻同非常之平！雖然我唔知點解🤣唔理啦8隻都係$130仲平過急凍😎本身仲諗住用急凍虎蝦😌不過生命力太強，雪咗幾個鐘都一剪即刻彈跳，嚇_死我🫣
和風蒜香本菇帶子意粉 日式食譜
日式咖啡屋風🇯🇵不過一定好食過餐廳！因為自己煮可以加多啲帶子同埋用好多菇菇☺️本菇加入牛油同蒜蓉仲有香草乾去炒香，之後再加入忌廉意粉非常好食😋帶子可以唔落都得，或者用其他海鮮取代🫶🏻❤️🔥
Beti's Kitchen 簡易食譜分享 