好耐冇響街市見過有新鮮魷魚仔！每次見到都會買，因為新鮮魷魚真係好好食😜❤️魷魚仔我都會處理一下，但係就無好似大魷魚咁撕走個層皮！咁新鮮一定要清蒸就最原汁原味✌🏻💕返到屋企都仲係閃緊好神奇😍
蒜蓉粉絲蒸魷魚仔 中式食譜
中式
花膠青邊鮑煲雞湯 中式食譜
就快新年🧧今年時間好趕…聖誕完咗冇耐就新年😅新年出返個黃金湯意頭菜食譜😋食中餐總係覺得冇湯飲唔安樂😂超喜歡飲湯💓呢隻急凍澳洲青邊鮑向街市凍肉檔買$500左右！花膠就係之前買落的花膠筒超靚🫶🏻這個湯材料比較貴，唔可以成日煲😂不過大時大節就非常之適合，一家人食得開心最重要🤭青邊鮑煲完湯之後切片食非常鮮甜！值回票價😌
防牛奶敏感椰香黃金扇貝伊麵 中式食譜
一直都好想做食物敏感測試🤣因為有時我同屋企人都試過食完嘢之後會肚脹好辛苦又唔知咩原因🥲但係！一諗到要特登出去做就覺得好麻煩😭今次我終於安坐家中做到喇💓🫶🏻今次做咗Circle Snapshot 的食物敏感測試🫣成件事超級簡單，收到測試包之後，跟住包裝說明去收隻自己血液樣本🩸聽到呢到會唔會有少少驚？本身我都勁驚會痛！竟然用佢個小工具完全唔痛😝之後就等第2日有專人上門收集樣本，再過1個工作天就向app到睇結果非常方便☺️
賀年蜜汁金蠔花膠撈飯 中式食譜
賀年食譜❤️呢個飯非常之吸睛，朋友贈送的流浮山金蠔每隻都非常之飽滿😍再加入蜜汁撈飯食好開胃🦪食譜都好簡單，絕對唔複雜🥰新年如果要整不同菜式，有機會搞到廚房亂七八糟😂今次同大家介紹下呢隻佳能雙重鎖緊密實袋✨佢一盒有齊2種尺寸 ，唔駛再驚買錯Ｓｉｚｅ用唔著😂！今次我用咗細袋浸花膠，而佢仲有雙重鎖緊封口，所以浸發過程都唔會漏水，亦可以確保水份蓋過花膠表面！
賀年胡麻海鮮一品鍋 中式食譜
新年意頭菜式🧧今次使用了日本百年老店茅乃舍的胡麻湯包，超好吃非常健康的湯底！湯包嘅主要材料都係採用了天然食材，不含化學成份和防腐劑，小朋友都食得放心✨超級香濃的胡麻味！用嚟整新年一品鍋十分方便好吃❤️食完晒啲餸可以再用來煮麵吃🥰最重要係處理湯底非常方便，5分鐘內完成！新年都比較忙，而呢個超方便好吃健康湯底就大派用場，再準備材料就可以一鍋煮熟☺️ 芝麻鍋濃郁的香氣更帶來滿滿喜氣💓
海蝦蒸滑蛋 中式食譜
I love steamed eggs sooo much🧡超級鍾意食任何蛋類菜式🤣有時怕就咁一個蒸蛋會唔夠飽，加埋海蝦向上面就一定夠！本身冇諗過用LC…但係原來啲蒸碟搬走哂去新屋😭用LC其實都係當佢碟咁用！但係倒入蛋漿前一定要煲一煲水預熱，然後再把水倒走🥰🫶🏻蝦建議買新鮮，因為始終都係蒸，調味比較少，煮出來比急凍蝦仁好食好多😝
蕃茄肥牛自家製魚湯米線 中式食譜
聖誕過後都係想食返中餐同有湯的菜式💓上次整呢個餸已經係2020🥹自家製的魚湯非常鮮甜，亦無任何添加，小朋友食都好健康安心😆今次用了肥牛簡單方便！再加上腐條入哂味😍煮一個已經取代到一餐飯了✨如果都係覺得麻煩可以用現成魚湯取代🥸
自製濃濃豬骨雞腳花膠火鍋湯底 中式食譜
呢幾日都好凍！個人都好懶惰所以打邊爐絕對非常之適合🥺今次參考 @gloriaicelifestyle 整咗呢個花膠豬骨湯底非常之好飲好食😭喺屋企打邊爐買埋靚海鮮靚丸靚牛肉再加自製湯底絕對可以媲美高級火鍋餐廳🥰❤️湯底建議打邊爐之前飲一碗因為非常之好飲🔥唔知點解我都係最鍾意用明火打邊爐😂
新鮮海蝦蕃茄蛋炒飯 中式食譜
惹味沙薑花螺煲 中式食譜
So easy and yummy☺️沙薑總是氣味獨特香濃，非常之開胃❤️響街市買到新鮮沙薑，又有非常之新鮮的野生花螺，再買多少少配料就可以完成一個菜式💪🏻海鮮響屋企煮其實最高性價比，新鮮的海鮮簡單煮不需要太多技巧就可以食到其鮮味，好似呢一個餸咁😋
▶️如果買唔到新鮮沙薑可以用沙薑雞粉代替
▶️如果煮煮下覺得太乾身可以加少少水
材料:
花螺 半斤
紅尖椒 1條
蒜蓉 1湯匙
沙薑蓉 1湯匙
薑片 4片
青尖椒 1條
鹽 1/2茶匙
胡椒粉 1/2茶匙
做法:
1) 花螺加入鹽水浸15分鐘，然後用滾水煮3分鐘拿起備用
2) 紅尖椒和青尖椒切圈
3) 熱鍋下油，爆香所有配料，然後加入花螺炒勻，再加入胡椒粉和鹽，上蓋大火煮2至3分鐘，再加入芫荽做裝飾即成
Ingredients:
Sea Snails 300g
Red chilli pepper 1
Minced garlic 1tbsp
Minced sand ginger 1tbsp
Ginger 4slices
Green sweet pepper 1
Salt 1/2tsp
White pepper 1/2tsp
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