白汁忌廉粟米配炸豬扒 中式食譜

🐷𝙃𝙆 𝙨𝙩𝙮𝙡𝙚 𝙘𝙧𝙚𝙖𝙢𝙮 𝙘𝙤𝙧𝙣 𝙘𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙧𝙞𝙘𝙚

白汁忌廉粟米配炸豬扒

小朋友最鍾意食白汁粟米飯🙂‍↕️我細個都係~今次冇用到自家製忌廉粟米,直接用罐頭粟米蓉,因為實在太趕時間😂😂😂不過都超級好食🥹炸豬扒我都係最鍾意用油炸,雖然麻煩啲但係勁香脆同好食好多✨今次用咗日本豬扒🇯🇵唔好唔記得咗煲飯🙂‍↕️

零失敗青檸蒜香雞翼 中式食譜

🍯𝙇𝙞𝙢𝙚 𝙖𝙣𝙙 𝙝𝙤𝙣𝙚𝙮 𝙗𝙖𝙠𝙚𝙙 𝙬𝙞𝙣𝙜𝙨

零失敗青檸蒜香雞翼

諗唔到煮乜就會煮雞翼💖最重要方便快捷好食✌🏻前一晚醃定入味好多,第二晚直接入焗爐就搞掂,記得最尾轉高溫焗脆個皮✨或者焗之前醃1小時以上先入到味🫢用蒜片唔用蒜蓉嘅原因係,醃的時候取其蒜味,之後焗會比較容易整返走,蒜蓉會好易焗燶!加埋青檸汁去焗個味好清新!

花甲蝦滑蒸滑蛋 中式食譜

🦐𝙎𝙩𝙚𝙖𝙢𝙚𝙙 𝙚𝙜𝙜 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙥𝙧𝙖𝙬𝙣 𝙥𝙖𝙨𝙩𝙖 𝙖𝙣𝙙 𝙘𝙡𝙖𝙢𝙨

花甲蝦滑蒸滑蛋

Steamed egg is always my fav comfort food at home♥️今次用了花甲加蝦膠!非常鮮甜好食😊再加夢王蛋!顏色靚💓鐘意可以用煮過蜆的水代替雞湯,但係又要等佢凍返冇咁多時間😂就咁用雞湯都超好食👌🏻再加錫紙去蒸!最後一定要淋滾油同豉油就好滑滑的💛

賀年XO醬炒蘿蔔糕 中式食譜

𝙎𝙩𝙞𝙧-𝙛𝙧𝙞𝙚𝙙 𝙍𝙖𝙙𝙞𝙨𝙝 𝘾𝙖𝙠𝙚 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙓𝙊 𝙎𝙖𝙪𝙘𝙚

賀年XO醬炒蘿蔔糕

就快又到新年😬呢排超級忙都唔知有冇時間自己整蘿蔔糕😭XO醬同蘿蔔糕真係好夾🩷永遠受歡迎嘅菜式就係佢哋一齊出現🤣今次用咗 @maximsproducts 美心瑤柱厚切絲蘿蔔糕加瑤柱XO醬!100% 香港製造~清甜白蘿蔔切成8mm絲絲蘿蔔條,加上北海道瑤柱,臘味及蝦米,入口非常惹味滿足😍

無水煮葱油雞 中式食譜

🐓 𝙉𝙤 𝙬𝙖𝙩𝙚𝙧 𝙖𝙙𝙙𝙚𝙙 𝙎𝙘𝙖𝙡𝙡𝙞𝙤𝙣 𝙊𝙞𝙡 𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣

無水煮葱油雞

2021年已經出過食譜~見呢排興煮無水煮,再整過😍不過今次轉咗做雞髀🩵勁鮮甜同入味!煲下面全部都係雞同蔥精華加醃料😚今葱油雞是傳統的粵菜,雞和葱汁精華一齊煮熟,十分入味😋 濃濃蔥香的雞湯汁,用來拌飯一流!

港式豉椒炒蜆配油炸鬼 中式食譜

𝙎𝙩𝙞𝙧-𝙁𝙧𝙞𝙚𝙙 𝘾𝙡𝙖𝙢𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝘽𝙡𝙖𝙘𝙠 𝘽𝙚𝙖𝙣 𝙎𝙖𝙪𝙘𝙚

港式豉椒炒蜆配油炸鬼

港式大排檔菜系❤️上次出呢個食譜原來係2019年🥹今次改良咗配方~加入煮過蜆嘅水去整個汁!非常鮮甜😗豉椒醬自己買一包豆豉再加其他家常醬料就可以整到架啦,唔須要買現成的豆豉醬,因為次次買完都用唔哂😣

瑤柱肉碎蒸滑蛋 中式食譜

𝙎𝙩𝙚𝙖𝙢𝙚𝙙 𝙚𝙜𝙜𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙢𝙞𝙣𝙘𝙚𝙙 𝙥𝙤𝙧𝙠

瑤柱肉碎蒸滑蛋

小朋友最愛💓我自己都非常鍾意食蒸蛋🤍今次加咗肉碎同埋瑤柱撈飯一流! love bamboo steamer😚 其實我個人鍾意用明火蒸嘢多過用蒸爐🥹~

蜜汁蒜香焗金沙骨 中式食譜

𝙃𝙤𝙣𝙚𝙮 𝙗𝙖𝙠𝙚𝙙 𝙥𝙤𝙧𝙠 𝙍𝙞𝙗𝙨

蜜汁蒜香焗金沙骨

Simple dish🐝加入蜜糖效果非常之香脆!平時BBQ好鍾意食呢個菜式~但係其實佢做法簡單,只需要加入醃料,再掉落焗爐焗!完全零技巧,香脆惹味!小朋友都會食得好開心🥰☺️

電飯煲版臘腸雞髀冬菇煲仔飯 中式食譜

𝙍𝙞𝙘𝙚 𝙘𝙤𝙤𝙠𝙚𝙧 𝙫𝙚𝙧𝙨𝙞𝙤𝙣 𝙘𝙡𝙖𝙮𝙥𝙤𝙩 𝙧𝙞𝙘𝙚

電飯煲版臘腸雞髀冬菇煲仔飯

超簡單唔使開火撳個掣就得~我呢個電飯煲仲整到飯焦!電飯煲嚟講唔黐底有呢個效果已經好滿意😌雞髀都煮得勁滑😍煮飯之前記得加1茶匙油😚 @philipshomeliving.hk

無水蔬菜精華雞煲 中式食譜

𝙉𝙤 𝙬𝙖𝙩𝙚𝙧 𝙖𝙙𝙙𝙚𝙙 𝙫𝙚𝙜𝙚𝙩𝙖𝙗𝙡𝙚 𝙘𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙥𝙤𝙩

無水蔬菜精華雞煲

一滴水都唔加!出嚟個湯底超鮮甜🥺加咗雪梨好好食~大成功!我直程鹽都唔落,健康原味💓小朋友食都非常之健康!happy happy!今次特登揀咗啲出水度好高嘅蔬菜!記住一定要用一個保溫度高嘅煲!個蓋要冚得實~全程要用細火,如果用大火會好容易燶底!如果真係中途太乾都可以加啲水嘅😝😂不過我今次真係一滴水都冇加yeahhh😘