韓式辣carbonara年糕 韓式食譜

韓式辣carbonara年糕
韓式辣carbonara年糕


SUPER YUMMY & CREAMY! 其實好易整😍今個WEEKEND可以整下♥️🌶我鍾意用呢隻扁身年糕多過長條!蛋黃就咁加上去,最尾先撈嚟食就唔怕個鑊太熱變咗做炒蛋啦😚CREAM推薦呢隻Emborg Pasta Cream!Super creamy💞



材料:
韓國年糕 400g
煙肉 100g
蘑菇 3粒
牛油 1湯匙
蛋黃 1個
煮食忌廉 200ml
韓國辣椒膏 1湯匙
鹽 適量
黑胡椒 適量

做法:
1) 煙肉切條,蘑菇切片
2) 燒滾熱水,年糕按包裝指示減1分鐘來煮至Al Dente質感,撈起瀝乾備用,留2湯匙煮年糕水備用
3) 燒熱油鑊用小火爆香煙肉至脆身,中火加入牛油及磨菇炒至軟身,再加入韓式辣椒膏略炒,再放入煮好的年糕和2湯匙煮過年糕的水炒匀,加入淡忌廉小火攪拌均匀至醬汁變稠讓年糕吸收,加入適量鹽和黑椒碎調味熄火,再加上蛋黃在表面即可

#betiskitchen韓式#betiskitchen意粉

發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com 標誌

您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 登出 /  變更 )

Google photo

您的留言將使用 Google 帳號。 登出 /  變更 )

Twitter picture

您的留言將使用 Twitter 帳號。 登出 /  變更 )

Facebook照片

您的留言將使用 Facebook 帳號。 登出 /  變更 )

連結到 %s