𝙋𝙖𝙣-𝙛𝙧𝙞𝙚𝙙 𝙎𝙩𝙪𝙛𝙛𝙚𝙙 𝙏𝙤𝙛𝙪 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙈𝙞𝙣𝙘𝙚𝙙 𝙋𝙤𝙧𝙠
好鍾意食煎豆腐🙂↕️呢個餸菜非常健康，亦都唔會太悶，因為豆腐煎過非常香口，然後再加入娃娃菜，娃娃菜嘅甜味亦都好成功咁樣帶出豆腐鹹香～⭐️ 小知識✨煎釀豆腐係客家人南遷後，因缺少小麥做水餃皮，便以豆腐代替，發展出將肉餡塞入豆腐中煎的做法～而且仲係飲食界非物質文化遺產之一😂🤣
家鄉香煎釀豆腐 中式食譜
豬
白汁忌廉粟米配炸豬扒 中式食譜
🐷𝙃𝙆 𝙨𝙩𝙮𝙡𝙚 𝙘𝙧𝙚𝙖𝙢𝙮 𝙘𝙤𝙧𝙣 𝙘𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙧𝙞𝙘𝙚
小朋友最鍾意食白汁粟米飯🙂↕️我細個都係～今次冇用到自家製忌廉粟米，直接用罐頭粟米蓉，因為實在太趕時間😂😂😂不過都超級好食🥹炸豬扒我都係最鍾意用油炸，雖然麻煩啲但係勁香脆同好食好多✨今次用咗日本豬扒🇯🇵唔好唔記得咗煲飯🙂↕️
豬肚花膠紅棗雞湯 湯水食譜
❣️ 𝙋𝙤𝙧𝙠 𝙨𝙩𝙤𝙢𝙖𝙘𝙝 𝙛𝙞𝙨𝙝 𝙢𝙖𝙬 𝙘𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙨𝙤𝙪𝙥
非常滋潤養顏補血的一個湯水！雞肉與紅棗能補氣補血💕再加入花膠有美顏功能🤎仲有一個鐘頭已經煲到好靚好好飲嘅顏色🤗一定一定要買急凍豬肚！方便勁多洗一洗切一切就煮得🩶呢一隻好爽口～大家可以加入白胡椒粒一齊炒豬肚，不過我諗住俾小朋友飲，所以冇加到白胡椒粒～
鮑魚紅燒五花肉 中式食譜
🐷 𝘽𝙧𝙖𝙞𝙨𝙚𝙙 𝙥𝙤𝙧𝙠 𝙗𝙚𝙡𝙡𝙮 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙖𝙗𝙖𝙡𝙤𝙣𝙚
呢排成日都煮中餐😙🧧呢個絕對係賀年菜式～～～加埋鮑魚超級好食！！呢度呢堆鮑魚都係買咗$100🤣反而用細隻啲嘅鮑魚好似夾啲💕
蜜汁蒜香焗金沙骨 中式食譜
𝙃𝙤𝙣𝙚𝙮 𝙗𝙖𝙠𝙚𝙙 𝙥𝙤𝙧𝙠 𝙍𝙞𝙗𝙨
Simple dish🐝加入蜜糖效果非常之香脆！平時BBQ好鍾意食呢個菜式～但係其實佢做法簡單，只需要加入醃料，再掉落焗爐焗！完全零技巧，香脆惹味！小朋友都會食得好開心🥰☺️
孜然辣煮爆漿豆腐 中式食譜
𝘾𝙪𝙢𝙞𝙣 𝙥𝙤𝙬𝙙𝙚𝙧 𝙨𝙥𝙞𝙘𝙮 𝙩𝙤𝙛𝙪 𝙖𝙣𝙙 𝙥𝙤𝙧𝙠
上次去食木屋燒烤，叫咗佢個鐵板爆漿豆腐🩷好食係好食不過好似好多味精嘅感覺🙂↕️響屋企煮返個健康啲嘅版本！一定唔可以省卻孜然粉！！就冇咗個神髓🙂↔️PS其實爆漿豆腐唔係真係咁爆漿🤨🙂↕️用普通硬豆腐都得💞
12345糖醋排骨 中式食譜
𝙨𝙬𝙚𝙚𝙩 𝙖𝙣𝙙 𝙨𝙤𝙪𝙧 𝙥𝙤𝙧𝙠 𝙧𝙞𝙗𝙨
好耐都冇煮過呢個菜式～點知👶🏻大愛！仲要自己要求加多啲飯同食多啲排骨😊仲好醒水稱讚我煮飯係最好食😂材料勁簡單！12345嘅意思係五個醬汁材料嘅比例🥰不過個人唔係好鍾意太酸，所以醋我淨係落咗兩份！同埋減咗少少糖～大家可以自己調一調糖和醋嘅比例🩶今次響街市買咗帶軟骨的豬小排！好好食❣️ @bemypot
蜜味蒜香洋蔥豬扒 中式食譜
𝙃𝙤𝙣𝙚𝙮 𝙜𝙖𝙧𝙡𝙞𝙘 𝙥𝙤𝙧𝙠 𝙘𝙝𝙤𝙥
▶️部位: 今次我用呢隻叫做豬爽梅肉，脂肪均勻地分布在肉中，所以食起身一定唔會硬！更多關於不同部位的資料可以參考我本書😆
▶️醃料: 加蛋白和生粉去醃！唔好加太多鹽去醃！醃之前用鬆肉錘或刀背拍鬆！
醬汁玉子豆腐金菇煲 中式食譜
鹹蛋節瓜瘦肉滾湯 湯水食譜
𝙃𝙖𝙞𝙧𝙮 𝙢𝙚𝙡𝙤𝙣 𝙨𝙖𝙡𝙩𝙮 𝙚𝙜𝙜 𝙥𝙤𝙧𝙠 𝙨𝙤𝙪𝙥
15mins quick soup!一個簡單步驟就可以煲出金黃色的滾湯💛有時唔係下下有時間煲一兩小時的湯水，但係又想飲吓湯呢個係一個不錯的選擇🙈鹹蛋本身已經有味道，所以基本上唔使落鹽！
Beti's Kitchen 簡易食譜分享 