𝙃𝙤𝙣𝙚𝙮 𝙗𝙖𝙠𝙚𝙙 𝙥𝙤𝙧𝙠 𝙍𝙞𝙗𝙨

Simple dish🐝加入蜜糖效果非常之香脆!平時BBQ好鍾意食呢個菜式~但係其實佢做法簡單,只需要加入醃料,再掉落焗爐焗!完全零技巧,香脆惹味!小朋友都會食得好開心🥰☺️
𝙃𝙤𝙣𝙚𝙮 𝙗𝙖𝙠𝙚𝙙 𝙥𝙤𝙧𝙠 𝙍𝙞𝙗𝙨

Simple dish🐝加入蜜糖效果非常之香脆!平時BBQ好鍾意食呢個菜式~但係其實佢做法簡單,只需要加入醃料,再掉落焗爐焗!完全零技巧,香脆惹味!小朋友都會食得好開心🥰☺️
𝘾𝙪𝙢𝙞𝙣 𝙥𝙤𝙬𝙙𝙚𝙧 𝙨𝙥𝙞𝙘𝙮 𝙩𝙤𝙛𝙪 𝙖𝙣𝙙 𝙥𝙤𝙧𝙠

上次去食木屋燒烤,叫咗佢個鐵板爆漿豆腐🩷好食係好食不過好似好多味精嘅感覺🙂↕️響屋企煮返個健康啲嘅版本!一定唔可以省卻孜然粉!!就冇咗個神髓🙂↔️PS其實爆漿豆腐唔係真係咁爆漿🤨🙂↕️用普通硬豆腐都得💞
𝙨𝙬𝙚𝙚𝙩 𝙖𝙣𝙙 𝙨𝙤𝙪𝙧 𝙥𝙤𝙧𝙠 𝙧𝙞𝙗𝙨

好耐都冇煮過呢個菜式~點知👶🏻大愛!仲要自己要求加多啲飯同食多啲排骨😊仲好醒水稱讚我煮飯係最好食😂材料勁簡單!12345嘅意思係五個醬汁材料嘅比例🥰不過個人唔係好鍾意太酸,所以醋我淨係落咗兩份!同埋減咗少少糖~大家可以自己調一調糖和醋嘅比例🩶今次響街市買咗帶軟骨的豬小排!好好食❣️ @bemypot
𝙃𝙤𝙣𝙚𝙮 𝙜𝙖𝙧𝙡𝙞𝙘 𝙥𝙤𝙧𝙠 𝙘𝙝𝙤𝙥

▶️部位: 今次我用呢隻叫做豬爽梅肉,脂肪均勻地分布在肉中,所以食起身一定唔會硬!更多關於不同部位的資料可以參考我本書😆
▶️醃料: 加蛋白和生粉去醃!唔好加太多鹽去醃!醃之前用鬆肉錘或刀背拍鬆!
𝙃𝙖𝙞𝙧𝙮 𝙢𝙚𝙡𝙤𝙣 𝙨𝙖𝙡𝙩𝙮 𝙚𝙜𝙜 𝙥𝙤𝙧𝙠 𝙨𝙤𝙪𝙥

15mins quick soup!一個簡單步驟就可以煲出金黃色的滾湯💛有時唔係下下有時間煲一兩小時的湯水,但係又想飲吓湯呢個係一個不錯的選擇🙈鹹蛋本身已經有味道,所以基本上唔使落鹽!

簡單家常菜!但要整得好一啲都唔容易😌My comfort food 💕小朋友大人都非常之合適食!健康而且有營養☀️土魷可以響街市雜貨店買到,用水浸淋之後記住要弄走條透明軟骨😜love @bemypot steamer☺️

𝒞𝓇𝑒𝒶𝓂𝓎 𝒷𝒶𝒸𝑜𝓃 𝓂𝓊𝓈𝒽𝓇𝑜𝑜𝓂 𝓅𝒶𝓈𝓉𝒶
Super super easy comfort pasta☀️literally no description needed! 基本上唔使多介紹,一個weekday經常出現的意粉🥺因為全家大細都可以一齊食😂可以隨便用煙肉或者火腿都得喔🪐
𝙎𝙪𝙥𝙚𝙧 𝙩𝙚𝙣𝙙𝙚𝙧 𝙨𝙩𝙚𝙖𝙢𝙚𝙙 𝙥𝙤𝙧𝙠 𝙥𝙖𝙩𝙩𝙮 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙢𝙪𝙨𝙝𝙧𝙤𝙤𝙢 𝙖𝙣𝙙 𝙘𝙤𝙧𝙣

簡單家常菜!但要整得好一啲都唔容易😌My comfort food 🥰小朋友大人都非常之合適食!健康而且有營養☀️個餸本身唔多介紹,今次突然興起自剁多豬肉!真心倦😅下次都係唔會咁做😝平時而去豬肉檔覺得個部碎肉機好🤢所以平時多數返屋企自己用絞碎機切碎🥰

Simple dish🐝加入蜜糖效果非常之香脆!要焗得爽脆,必須要最後調高焗爐的溫度🥺今次用了西班牙黑毛豬頸肉,肉質十分juicy💙如果個邊燶咗可以剪一剪走,調高溫度後要留意一下豬頸肉情況!