第一次試煮呢隻急凍墨魚仔，本來見佢平平哋又急凍，都無乜期望😆點知煮好又幾好食！方便過街市買因為處理好哂同埋急凍過易啲印乾水份😽我用墨魚汁意粉味道和顏色都好襯🖤大家如果無都可以用普通意粉💞

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呢排生活都比較繁忙，再加上心情麻麻地，都係煮簡單菜式為主🥺突然間想食蠔，諗起向大排檔食過美極蠔煲！非常之簡單！我再加入粉絲❤️今次用了美國桶蠔，比較大隻不過蠔味就無咁重 (我家男子話鍾意咁樣😂)

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Summer pasta🍋意粉絕對係速煮晚餐之選🥰加入檸蜜片後感覺充滿春夏色彩❣️有時鍾意食長通粉，有時又鍾意食意粉🥺蝦仁買定包向雪櫃就可以簡單做出這個菜式！如果小朋友食可以用雞湯代替白酒喔💞

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1-3月盛產赤米，是吃赤米的好季節🦐而赤米都是海蝦，沒有飼養的，非常鮮甜！昨天向魚檔買了一斤 $100！返屋企先發現買太多了，半斤都夠🤣赤米蝦殼比較硬身，肉質比其他大蝦軟身，沒有爽脆質感，卻多了一份鮮甜，小朋友都非常之容易入口❤️

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好耐都冇買過蝴蝶蚌💓呢個菜式係響意大利海邊一間餐廳食過，憑印象煮返個味🤭very easy and quick dish! 蝴蝶蚌比蜆和花甲貴但係就厚肉，無沙同鮮甜嘅🤣大家可以用蜆代替都得喔！加入白酒同檸檬非常之好食，蝴蝶蚌外殼比較厚身，所以自己觀察住幾時開口！

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Very easy and yummy cold starter! 超級簡單的一個頭盤，本身冇打算出食譜🤭但係竟然大家都對此菜式頗有興趣，快快手手寫好💓必須使用初榨橄欖油和新鮮parsley才可帶出風味😽已煮熟的八爪魚腳可以在超市的壽司部找到，或一些西式凍肉店都有急凍熟八瓜魚腳🐙而由於可以預先準備，party或home fine dining 都非常之適合製作♥️ Including photos of my home cooked dinner for my friends😜

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Highly recommended recipe very creamy and easy to make for quick dinner😽今次都係用超級市場特大急凍虎蝦！好食彈牙😍有質素的冰鮮蝦有時亦不輸新鮮蝦！再加入了向日本買的辣椒醬超好食！係河口湖吉田麵店自家製的😜其實本身冇乜興趣係見到隻貓先買😂點知又幾好食喎♥️就咁食呢個意粉都夠飽做一餐🤭

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海鮮我其實最鍾意簡單煮，咁樣更加容易食到本身的鮮甜味🤭呢個蠔好好食❤️每粒都非常飽滿😌陳村粉吸收晒蒸蠔的精華，再加入自製蔥油sooo good😋如果冇陳村粉可以用粉絲或者河粉代替！由於這個菜式的調味不重，建議用新鮮有質素的蠔😆

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好耐冇響街市見過有新鮮魷魚仔！每次見到都會買，因為新鮮魷魚真係好好食😜❤️魷魚仔我都會處理一下，但係就無好似大魷魚咁撕走個層皮！咁新鮮一定要清蒸就最原汁原味✌🏻💕返到屋企都仲係閃緊好神奇😍

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Super easy and yummy! Inspired by the dish I had in Japan trip🫶🏻上次去日本行程中另一個近郊地點係伊豆！向沼津港魚市場附近，有一間日式意大利餐廳係用魚市場的新鮮海鮮去煮出不同的意粉菜式☺️呢個係參考佢其中一個做法🤪非常簡單快捷！今次用咗紅肉花甲💓 十分鮮甜🤭話時話呢排都又忙又懶😮‍💨少咗打食譜少咗煮飯😩

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