雞翼絕對係最方便嘅餸菜其中之一！建議可以前一晚醃好放入雪櫃，第二日就可以放入焗爐焗！醃了一晚仲會非常入味☺️❤️加入橙汁去醃酸酸甜甜非常之開胃✨
香橙蒜味蜜糖雞翼 中式食譜
中式
美極桶蠔粉絲煲 中式食譜
呢排生活都比較繁忙，再加上心情麻麻地，都係煮簡單菜式為主🥺突然間想食蠔，諗起向大排檔食過美極蠔煲！非常之簡單！我再加入粉絲❤️今次用了美國桶蠔，比較大隻不過蠔味就無咁重 (我家男子話鍾意咁樣😂)
荷葉蒸赤米配伴吃豉油 中式食譜
1-3月盛產赤米，是吃赤米的好季節🦐而赤米都是海蝦，沒有飼養的，非常鮮甜！昨天向魚檔買了一斤 $100！返屋企先發現買太多了，半斤都夠🤣赤米蝦殼比較硬身，肉質比其他大蝦軟身，沒有爽脆質感，卻多了一份鮮甜，小朋友都非常之容易入口❤️
檸檬可樂炆雞翼薯仔 中式食譜
速煮好食系列，甜甜的汁拿來送飯一流！一家大細都勁鍾意食😋平時淨係煮雞翼，今次加入薯仔冬菇和紅蘿蔔，口感更加豐富😽甜可樂用來跟豉油作平衡，而可樂當中的成份亦可令雞翼變得更嫩滑🤪呢個菜絕對向你想不到煮什麼時幫到你，買包雞翼同一枝可樂就搞掂！
四川麻辣口水手撕雞 中式食譜
Perfect appetiser for a cooking gathering💞簡單版的口水雞！非常之適合做宴客冷/常溫盤，可以預先準備，而且常溫進食，免卻了烹調多個菜式保溫的問題😝當然亦可以平日晚飯煮這個，突然想食辣或者冇乜胃口，用來拌飯非常之開胃✌🏻個人非常鍾意烹調手撕雞原因是，蒸好雞肉後手撕，再拌入醬汁非常之方便而且啖啖肉😽
Dinner for six💞六人中式晚餐
Monthly home cooking gathering with friends☺️雖然都幾攰不過見到朋友食得開心好滿足！(所以而家只限一個月一次😹)留言話我知你最想要邊個菜式的食譜？♥️
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▪️四川麻辣口水手撕走地雞
▫️本地菠菜日本流心蛋配黃金芝麻醬
▪️秘製五花肉配刈包
▫️花雕花甲蒸水蛋
▪️鹽焗奄仔蟹
▫️白灼安格斯肥牛配沙嗲汁
▪️清蒸本灣野生魚
▫️鮑汁花膠撈飯
▪️滑滑腐竹糖水
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簡易濃厚擔擔烏冬 中式食譜
15分鐘就整到個湯底😌So easy comfort food! 西斑牙黑毛豬配日本擔擔烏冬🇯🇵😽(改做個咁嘅名應該係會好食啲😹) 其實本身想用麵！但唔記得咗買，就向冰箱用個急凍烏冬取代🤫都好好食❣️湯底學日本餐廳做法用無糖豆乳，會比只用雞湯更加濃厚💕
新鮮椰子雞煮讚岐烏冬 中式食譜
Highly recommended recipe🔥終於整到一直想念的椰子雞味道！加埋烏冬一煲過好方便，♥️一定一定要用新鮮椰青水！味道同包裝椰水好大分別🌟我今次買咗兩個方便椰青🤣唔使自己開，倒完椰青水之後用把刀整大啲個窿，再用匙羹刮出椰子肉！竹笙亦都吸收所有湯汁，非常好吃😋我試過用不同椰子椰青調製呢個菜，最後發現用新鮮椰青加新鮮椰青水係最鮮甜！
奶白魚湯荷包蛋豆腐 中式食譜
$35一條魚就可以煲到一鍋超鮮甜營養滿滿的魚湯！分享埋少少貼士，一定成功☺️再加多一隻荷包蛋勁好食♥️大仔同細仔超級鍾意飲✌🏻(不過而家其實淨係在乎細仔鍾唔鍾意😂)今次用了淡水魚鰂魚🐟雖然佢係淡水魚，但勝在價錢平，而且新鮮魚煲出嚟都係好飲的，同埋一條過都比較方便😽條片影得有啲Chok太趕時間未掌握好新廚房拍攝位置🤭
超鮮甜蒽油蠔配陳村粉 中式食譜
海鮮我其實最鍾意簡單煮，咁樣更加容易食到本身的鮮甜味🤭呢個蠔好好食❤️每粒都非常飽滿😌陳村粉吸收晒蒸蠔的精華，再加入自製蔥油sooo good😋如果冇陳村粉可以用粉絲或者河粉代替！由於這個菜式的調味不重，建議用新鮮有質素的蠔😆
Beti's Kitchen 簡易食譜分享 