和風蒜香本菇帶子意粉 日式食譜

和風蒜香本菇帶子意粉
和風蒜香本菇帶子意粉


日式咖啡屋風🇯🇵不過一定好食過餐廳!因為自己煮可以加多啲帶子同埋用好多菇菇☺️本菇加入牛油同蒜蓉仲有香草乾去炒香,之後再加入忌廉意粉非常好食😋帶子可以唔落都得,或者用其他海鮮取代🫶🏻❤️‍🔥

櫻花蝦臘腸煲仔飯 中式食譜

櫻花蝦臘腸煲仔飯
櫻花蝦臘腸煲仔飯


Easy HK style claypot rice at home with crispy rice at the bottom! 🍂🍁 今次想主打講飯焦!頭幾次煮建議用簡單啲嘅材料如臘腸、臘肉或潤腸等!如果整雞或者肉餅,因為會出水,亦會怕食材煮得太熟,會更難控制飯焦的成功率😗今次用咗傳統煲仔飯瓦煲!街市雜貨店$28一個,上年買個個用咗20次左右裂了😂不過價錢已反映了!雖然唔耐用,但係好有風味,推薦喔❤️‍🔥

魚湯白胡椒蘿蔔豆腐浸花甲 湯水食譜

魚湯白胡椒蘿蔔豆腐浸花甲
魚湯白胡椒蘿蔔豆腐浸花甲


30秒學會 今次又改良咗一次呢個餸💕加入了白胡椒和白蘿蔔!超級鮮甜好吃💙絕對係多功能菜式,因為可以當湯飲又有得食埋啲蜆🤍今次用了剝皮魚去煲的奶白魚湯!勁鮮甜🍼個湯好好飲煲完花甲更加鮮甜!個魚湯煲完豆腐同白蘿蔔之後,落花甲之前就留少少俾👶🏻飲!超有益♥️之後先攞嚟煮花甲!大細都食到舔舔脷♥️我超鍾意食芫荽!最後加咗白胡椒🤣有人問我係唔係花甲有沙😂唔係喔白胡椒來的😆

簡易版荷葉蒸羔蟹臘味飯 中式食譜

簡易版荷葉蒸羔蟹臘味飯
簡易版荷葉蒸羔蟹臘味飯


秋天悄悄的來到🍂非常之適合食蟹和臘味飯💕簡單版就是用電飯煲煲糯米和白飯之後才和臘味一起炒勻!當然沒有生炒臘味飯那麼煙韌乾身有口感,就方便來說味道都非常不錯☺️有冇人好似我一樣勁鍾意食臘腸😂向街市買了超靚的半肥瘦本地臘腸🫶🏻除咗海鮮檔我都非常鍾意睇乾貨檔!

蜜味黑椒牛仔骨煲 中式食譜

蜜味黑椒牛仔骨煲
蜜味黑椒牛仔骨煲


其實呢個餸2個星期前先整過一次!今次加咗少少蜜糖落去更加好食🤣不過唔鍾意太甜都可以skip🥰Video之前個個大排檔post已經post過,想睇片可以參考返🫶🏻有人反映牛仔骨成日都會煮到好硬,今次分享一下我的心得💕

龍蝦忌廉扁意粉 西式食譜

龍蝦忌廉扁意粉
龍蝦忌廉扁意粉


<With Eng recipe> super yummy! Very cost effective to cook this at home yourself☺️ Not a must to use fresh lobster, can use cooked frozen lobster as well depends on your preference🦞💕超級好食呢一個意粉!今日見到超新鮮的龍蝦,即刻買😂不過可以買急凍龍蝦尾/已熟波士頓龍蝦等會更方便🫶🏻Parsely切得碎碎的風味會更佳🥺如果無都可以skip👌🏻

一鍋到底蕃茄大蝦意粉 西式食譜

一鍋到底蕃茄大蝦意粉
一鍋到底蕃茄大蝦意粉


呢種意粉非常之適合放工快煮🥹今次再整埋俾👶🏻食!材料都沒有大分別,但係煮俾佢食我會落少一點鹽同埋意粉會煮淋一點🔥💕最開心嘅係老闆十分滿意!所有材料都可以去超級市場買到,非常方便☺️我個人本身唔係好鍾意成日出街食🥺如果連續出街食2日已經會非常之想食屋企飯!再加上👶🏻出現之後,亦都唔想佢成日食街外面啲嘢/👩🏽’s所以只可以勤力煮🥲

超簡單三杯雞翼煲 中式食譜

超簡單三杯雞翼煲
超簡單三杯雞翼煲


超易整😍最緊要收汁要有耐性就煮到呢個效果,初初煮係會好水!慢慢煮落去就會開始收汁!送飯一流😋我呢個較左做少油版,唔想落咁多油😚用雞翼十分方便😝如果想小朋友都食可以唔落米酒,用水取代☺️九層塔可以在泰式香料店或者大型超級市場都可以找到💕I got my fresh Basil at $5🫶🏻