辣菜脯潮州魚蛋米粉 中式食譜

辣菜脯潮州魚蛋米粉
辣菜脯潮州魚蛋米粉


魚蛋麵在家煮唔一定tur,裝飾一下再加用靚靚材料其實都可以好吸引😎話說呢2個幾星期👩🏽回鄉了,這幾天的生活都超級繁忙,不過都非常之珍惜可以每日同👶🏻獨處的時光🥰Anyways無咩時間認真煮飯都係煮一啲簡單菜式為主😽今次響九龍城買了肥牛和新鮮製造潮州魚蛋蝦棗💞食得出非常之足料,簡簡單單非常之好食!happy happy☺️

特濃忌廉腐乳大蝦辣意粉 西式食譜

特濃忌廉腐乳大蝦辣意粉
特濃忌廉腐乳大蝦辣意粉

𝑪𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝒇𝒆𝒓𝒎𝒆𝒏𝒕𝒆𝒅 𝒃𝒆𝒂𝒏 𝒄𝒖𝒓𝒅 𝒔𝒑𝒊𝒄𝒚 𝒑𝒓𝒂𝒘𝒏 𝒑𝒂𝒔𝒕𝒂

🇭🇰🇮🇹第一眼睇會唔會以為成件事好奇怪😆但係食落去腐乳的鹹香非常之夾忌廉意粉!呢個做法係參考九龍城南角cafe💞之前食過佢哋的腐乳忌廉帶子意粉,本來以為會好古怪,結果味道非常之特別🤪今日突然醒起即刻整!之後去街市見到啲花竹蝦非常之大隻同非常之平!雖然我唔知點解🤣唔理啦8隻都係$130仲平過急凍😎本身仲諗住用急凍虎蝦😌不過生命力太強,雪咗幾個鐘都一剪即刻彈跳,嚇_死我🫣

士多啤梨蜜味蒜香豬柳 中式食譜

士多啤梨蜜味蒜香豬柳
士多啤梨蜜味蒜香豬柳


So good that my boys like it so much☺️甜甜地小朋友一定鍾意食架喇💕記得去豬肉檔買豬柳部位!超級淋切到一口size好易食!油炸一定會係最好食的做法,如果真係唔想開油炸,可以用氣炸/焗/半煎炸👌🏻

和風蒜香本菇帶子意粉 日式食譜

和風蒜香本菇帶子意粉
和風蒜香本菇帶子意粉


日式咖啡屋風🇯🇵不過一定好食過餐廳!因為自己煮可以加多啲帶子同埋用好多菇菇☺️本菇加入牛油同蒜蓉仲有香草乾去炒香,之後再加入忌廉意粉非常好食😋帶子可以唔落都得,或者用其他海鮮取代🫶🏻❤️‍🔥

櫻花蝦臘腸煲仔飯 中式食譜

櫻花蝦臘腸煲仔飯
櫻花蝦臘腸煲仔飯


Easy HK style claypot rice at home with crispy rice at the bottom! 🍂🍁 今次想主打講飯焦!頭幾次煮建議用簡單啲嘅材料如臘腸、臘肉或潤腸等!如果整雞或者肉餅,因為會出水,亦會怕食材煮得太熟,會更難控制飯焦的成功率😗今次用咗傳統煲仔飯瓦煲!街市雜貨店$28一個,上年買個個用咗20次左右裂了😂不過價錢已反映了!雖然唔耐用,但係好有風味,推薦喔❤️‍🔥

魚湯白胡椒蘿蔔豆腐浸花甲 湯水食譜

魚湯白胡椒蘿蔔豆腐浸花甲
魚湯白胡椒蘿蔔豆腐浸花甲


30秒學會 今次又改良咗一次呢個餸💕加入了白胡椒和白蘿蔔!超級鮮甜好吃💙絕對係多功能菜式,因為可以當湯飲又有得食埋啲蜆🤍今次用了剝皮魚去煲的奶白魚湯!勁鮮甜🍼個湯好好飲煲完花甲更加鮮甜!個魚湯煲完豆腐同白蘿蔔之後,落花甲之前就留少少俾👶🏻飲!超有益♥️之後先攞嚟煮花甲!大細都食到舔舔脷♥️我超鍾意食芫荽!最後加咗白胡椒🤣有人問我係唔係花甲有沙😂唔係喔白胡椒來的😆

簡易版荷葉蒸羔蟹臘味飯 中式食譜

簡易版荷葉蒸羔蟹臘味飯
簡易版荷葉蒸羔蟹臘味飯


秋天悄悄的來到🍂非常之適合食蟹和臘味飯💕簡單版就是用電飯煲煲糯米和白飯之後才和臘味一起炒勻!當然沒有生炒臘味飯那麼煙韌乾身有口感,就方便來說味道都非常不錯☺️有冇人好似我一樣勁鍾意食臘腸😂向街市買了超靚的半肥瘦本地臘腸🫶🏻除咗海鮮檔我都非常鍾意睇乾貨檔!

蜜味黑椒牛仔骨煲 中式食譜

蜜味黑椒牛仔骨煲
蜜味黑椒牛仔骨煲


其實呢個餸2個星期前先整過一次!今次加咗少少蜜糖落去更加好食🤣不過唔鍾意太甜都可以skip🥰Video之前個個大排檔post已經post過,想睇片可以參考返🫶🏻有人反映牛仔骨成日都會煮到好硬,今次分享一下我的心得💕