T𝙝𝙖𝙞 𝙜𝙧𝙚𝙚𝙣 𝙘𝙪𝙧𝙧𝙮 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙥𝙧𝙖𝙬𝙣 𝙖𝙣𝙙 𝙘𝙤𝙡𝙙 𝙧𝙞𝙘𝙚 𝙫𝙚𝙧𝙢𝙞𝙘𝙚𝙡𝙡𝙞
LC 的粉色新貴Shallot色真係超級靚💓以紅蔥頭為色調靈感，紅蔥頭在法國菜中佔很重要的位置，好多醬汁和肉類的烹調，都以紅蔥頭為底⭐️今次我特登揀咗呢個泰式青咖喱去配合返呢隻新色！而食譜亦都用到Shallot😍一個咁夏日嘅泰式青咖喱撈凍檬粉，去配合返呢個咁清新，perfecto😽
泰式青咖喱大蝦撈凍檬粉 泰式食譜
月份: 七月 2023
簡單版燒鴨絲湯河 中式食譜
𝙍𝙤𝙖𝙨𝙩𝙚𝙙 𝙙𝙪𝙘𝙠 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙧𝙞𝙘𝙚 𝙣𝙤𝙤𝙙𝙡𝙚𝙨
其實真係超級簡單嘅屋企version 😛但係都好好食！👦🏻表示以為係向街買返嚟🫢買咗半隻燒鴨$70再加一包新鮮河粉$15🧡就整到4碗😻仲要係好好食！soooo happy🦆不過呢個真心只係簡單版本，如果喺屋企要整到太複雜，我就寧願出街食算😅
豉油王白鱈魚 中式食譜
𝙎𝙤𝙮 𝙨𝙖𝙪𝙘𝙚 𝙬𝙝𝙞𝙩𝙚 𝙘𝙤𝙙 𝙛𝙞𝙨𝙝
Very easy and yummy recipe! I love white cod fish😬有時想食魚，但係又唔想成條蒸，想有啲味甜甜地，呢個會係一個幾好嘅選擇💫小朋友都非常之鍾意食！雖然白鱈魚本身比較貴，但係佢嗰種獨特嘅味道同埋魚油真係好好食🪐向街市買會比較超級市場平喔！呢到$150🌝
忌廉煙肉蘑菇通心粉 西式食譜
𝒞𝓇𝑒𝒶𝓂𝓎 𝒷𝒶𝒸𝑜𝓃 𝓂𝓊𝓈𝒽𝓇𝑜𝑜𝓂 𝓅𝒶𝓈𝓉𝒶
Super super easy comfort pasta☀️literally no description needed! 基本上唔使多介紹，一個weekday經常出現的意粉🥺因為全家大細都可以一齊食😂可以隨便用煙肉或者火腿都得喔🪐
油鹽水清酒粉絲煮蜆 中式食譜
𝘾𝙡𝙖𝙢𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙋𝙞𝙘𝙠𝙡𝙚𝙙 𝙑𝙚𝙜𝙚𝙩𝙖𝙗𝙡𝙚 & 𝙑𝙚𝙧𝙢𝙞𝙘𝙚𝙡𝙡𝙞
Love this baby clams! 夏天都好想食蜆☺️充滿鮮味而且不會過分飽肚🤲🏻今次向街市買到好新的卜卜蜆！超平😂呢到斤半$35，卜卜蜆比較細粒，所以肉就唔會話好多，但勝在比普通蜆鮮甜😽簡單用油鹽水配大頭菜煮再加入少許清酒，中日fusion🤎粉絲吸收晒精華sooo good!
蒜香味噌三文魚飯 日式食譜
💓Inspired by @dulahoop12 💓超級好吃謝謝提供參考😬今次同樣用一煲過嘅做法！如果嫌麻煩可以將所有材料放入電飯煲☺️不過建議先把食材炒一炒香，會好食好多！三文魚的魚油、炸蒜的蒜味和味噌的味道非常之夾✨每一粒飯都好好食！再加入了娃娃菜和本菇💙健康方便快捷的一個飯！
超級鬆軟多汁粟米冬菇蒸肉餅 中式食譜
𝙎𝙪𝙥𝙚𝙧 𝙩𝙚𝙣𝙙𝙚𝙧 𝙨𝙩𝙚𝙖𝙢𝙚𝙙 𝙥𝙤𝙧𝙠 𝙥𝙖𝙩𝙩𝙮 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙢𝙪𝙨𝙝𝙧𝙤𝙤𝙢 𝙖𝙣𝙙 𝙘𝙤𝙧𝙣
簡單家常菜！但要整得好一啲都唔容易😌My comfort food 🥰小朋友大人都非常之合適食！健康而且有營養☀️個餸本身唔多介紹，今次突然興起自剁多豬肉！真心倦😅下次都係唔會咁做😝平時而去豬肉檔覺得個部碎肉機好🤢所以平時多數返屋企自己用絞碎機切碎🥰
金湯鹹蛋黃大蝦豆腐煲 中式食譜
參考象廚的金沙豆腐蝦仁鍋 @e.g.kitchen 🌟超級好食！充滿鮮甜鹹香，撈飯一流🥹黃金湯底來自鹹蛋黃！鹹蛋黃加入雞湯之後再用來煮豆腐，超好吃🫶🏻今次買咗新鮮白蝦！休漁期冇咁多新鮮海蝦買到😕用蝦仁整都可以喔🥰
港式咖喱雞飯 中式食譜
港式咖喱雞飯🥘𝙃𝙆 𝙨𝙩𝙮𝙡𝙚 𝙘𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙧𝙞𝙘𝙚
香港茶餐廳的味道🇭🇰 Cha chaan teng style!天氣熱就想食啲辣辣地開胃嘅嘢💞但係冇時間炆牛腩！用雞肉整更方便快捷😆超級好食！個人唔係好食得辣，所以呢個版本係比較少辣甜甜的！如果係鐘意辣啲可以加多少少咖喱醬和辣椒🫶🏻
三文魚豆乳麵豉湯 中式食譜
Very nutritional soup! 非常有營養的一個湯🐟之前去日本旅行去溫泉酒店早餐飲過的一個湯😚非常之簡單易整！有肉有蔬菜，晚餐想食少啲嘢，就咁食呢個湯都夠飽肚😌三文魚我比較喜歡用冰鮮三文魚，口感會好過急凍三文魚❣️加入豆乳之後切勿用大火，否則會起泡！用細細火煮一煮就得🫶🏻
Beti's Kitchen 簡易食譜分享 