𝑯𝒂𝒔𝒔𝒆𝒍𝒃𝒂𝒄𝒌 𝒑𝒐𝒕𝒂𝒕𝒐𝒆𝒔 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝒄𝒉𝒆𝒆𝒔𝒆
Inspired by @george_cuisine 🇯🇵其實做法超級簡單！就係將薯仔切片之後再塗上牛油溶液去焗就得❣️非常之好食香脆！無焗爐都可以用氣炸爐整喔💕薯仔要用美國焗薯😸超級市場可以買到！芝士碎用任何一種都得，我今次用了cheddar cheese顏色橙黃色，焗出嚟效果比較靚🥰再煎塊牛扒再加西蘭花就可以當一個晚餐👌🏻
▶️切薯仔的時候可以放兩支筷子，就可以防止把薯仔不小心切斷！
▶️焗的途中不時塗上牛油會令到薯仔更加香脆
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做法:
美國焗薯 6個
牛油 40g
橄欖油 20ml
鹽 1/2茶匙
黑胡椒碎 1/2茶匙
芝士碎 4湯匙
Rosemary 2條 (optional)
Parsley (optional)
做法:
1) 薯仔在表面切薄片，但不要切到底，可以放兩隻筷子在旁協助，然後放在水中清洗一下，有助去除多餘的澱粉質，可以焗得更脆身！
2) 牛油，橄欖油，鹽和黑椒用細火煮溶！焗爐預熱190度，把牛油溶液塗上薯仔上，薯仔的罅隙也盡量塗上牛油
3) 放入焗爐用190度焗45分鐘，如果有rosemary可以放在一旁一起焗，期間可以塗上更多的牛油溶液，最後灑上芝士碎，再焗多5分鐘，最後灑上parsley即成
Ingredients:
6 American potatoes for baking
40g butter
20ml olive oil
1/2 teaspoon salt
1/2 teaspoon black pepper
4 tablespoons shredded cheese
2 sprigs of rosemary (optional)
Parsley (optional)
