日式豚肉生薑燒鍋 日式食譜

日式豚肉生薑燒鍋
日式豚肉生薑燒鍋


睇返之前去日本旅行啲相就好掛住日本🥰整個超簡單但係都超健康嘅豚肉生薑燒!基本上冇食譜可言!因為真係好簡單!同食到好多蔬菜💞我食完之後加返少少上湯再煮個烏冬食😆今次用咗 @riverviewfarms_hongkong 嘅Pork Belly😙天然健康來自澳洲💛 如果小朋友食可以用水代替清酒!


▶️用咗芽菜鋪底,用細火煮一煮等佢出水,先至落生薑燒汁!會有風味好多🧡
▶️蔬菜其實用你鍾意嘅都得!今次我用咗京都水菜😽

⭐️inspired by @harahettanda

材料:
豬肉片 300g
金菇 適量
紅椒 半個
黃椒 半個
甘筍 半條
日本菜 適量
芽菜 100g

生薑燒汁:
薑蓉 1湯匙
味醂 2湯匙
清酒 2湯匙
醬油 2湯匙
水 2湯匙
麻油 1/2茶匙
糖 1茶匙

做法:
1) 蔬菜切條!用豬肉包住所有蔬菜!鍋底裏面用芽菜鋪底!再放上豬肉蔬菜卷!
2) 所有生薑燒汁材料攪拌均
3) 細火煮3分鐘之後再倒入生薑燒汁!煮至豬肉熟透即成!

#betiskitchen豬#betiskitchen日式

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