𝙁𝙧𝙚𝙣𝙘𝙝 𝙡𝙚𝙢𝙤𝙣 𝙘𝙧𝙚𝙖𝙢𝙮 𝙨𝙖𝙪𝙘𝙚 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙛𝙧𝙞𝙚𝙙 𝙘𝙤𝙙 𝙛𝙞𝙨𝙝

大埔墟街市呢間凍肉舖真係名不虛傳🙂‍↕️純粹上次經過見到勁多人，就行入去睇吓，不過我都多人到冇乜心機行，淨係買咗牛肉同鱈魚😂呢包白鱈魚咁大嚿都係$110🥹今次試完仲要好食，下次我都要再去～😗白鱈魚嘅味道冇咩魚類可以取代，油脂同魚味豐富！今次配咗法式餐廳classic 檸檬忌廉汁soooo good～cosy French dish at home💓

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🇯🇵 𝘾𝙧𝙚𝙖𝙢𝙮 𝙢𝙚𝙣𝙩𝙖𝙞𝙠𝙤 𝙥𝙖𝙨𝙩𝙖 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙋𝙧𝙖𝙬𝙣𝙨

明太子意粉真係好好食🥰仲要勁簡單♥️好似好耐都冇煮過意粉添～今次求其用咗隻超級市場嘅急凍大蝦仁都好食😗因為明太子本身已經有鹹味，所以我覺得唔使再落太多鹽～

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🥔𝙁𝙧𝙚𝙣𝙘𝙝 𝙘𝙧𝙚𝙖𝙢𝙮 𝙢𝙖𝙨𝙝𝙚𝙙 𝙥𝙤𝙩𝙖𝙩𝙤

✨整滑滑餐廳質素薯蓉小秘訣✨對薯蓉又愛又恨，薯蓉本身加入大量牛油😹非常邪惡，但係又超級好食🥺我家寶貝可以食成兜薯蓉代替其他澱粉質💓為咗整薯蓉特登買咗個壓薯器🥰

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𝙅𝙖𝙥𝙖𝙣𝙚𝙨𝙚 𝙉𝙖𝙥𝙤𝙡𝙞𝙩𝙖𝙣 𝙥𝙖𝙨𝙩𝙖

日式cafe經常出現的pasta菜式🇯🇵起源日本的昭和時代，日本受到西方文化嘅影響，好多餐廳開始將西方菜式改編成符合日本口味嘅版本😬呢個菜就係當時其中一個例子！做法非常簡單，大人細路都啱食！今次用咗馬莎嘅蕃茄湯做個汁料，如果冇大家可以用蕃茄醬再加少少煮意粉嘅水都得～

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𝙎𝙥𝙖𝙜𝙝𝙚𝙩𝙩𝙞 𝙖𝙡𝙡𝙚 𝙑𝙤𝙣𝙜𝙤𝙡𝙚

蜆熟後會出蜆水，加埋白酒超香♥成個意粉一鹽都唔使落，主要係靠蜆本身嘅鹹香～煮好蜆之後將蜆拿起，用汁煮一煮意粉！今次買咗一斤半蜆隻隻都好大好新鮮！ 都係$60咋☺️Parsley 係精粹之一！佢唔係純粹話加綠色裝飾咁簡單，佢會提供到一種好特別嘅香味🥰

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𝘾𝙧𝙚𝙖𝙢𝙮 𝙩𝙤𝙢𝙖𝙩𝙤 𝙗𝙚𝙚𝙛 𝙘𝙝𝙚𝙚𝙨𝙚 𝙥𝙖𝙨𝙩𝙖

今次無意中發現咗呢隻球拍意粉！好好食佢中間啲網可以掛汁～小朋友非常鍾意🥹😍🩷Cooking with @bemypot 呢個係簡單版肉醬意粉version☺️今次用埋和牛好好食🤍

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𝙋𝙚𝙧𝙛𝙚𝙘𝙩𝙡𝙮 𝙘𝙤𝙤𝙠𝙚𝙙 𝙏-𝙗𝙤𝙣𝙚

肉嫩juicy好重肉味😍喺屋企可以簡單整到高級牛扒店質素😬首先要買塊質素高啲嘅T-bone！今次呢塊咁厚最好先煎後焗再rest，咁就可以有粉紅色而又無血水😌再自己整埋薯蓉！留言返片中包牛扒汁好方便同好好食！！！剪牛扒嘅時間要視乎你喜歡的熟度！我個人喜歡medium well😂🤣🙏如果想煮得更加準確可以用溫度計插入牛扒中間，根據以下溫度便可以知道是那個生熟程度🩷

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𝙃𝙤𝙣𝙚𝙮 𝙘𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙧𝙤𝙡𝙡

Easy oven recipe🧡kids fav! 加入蜜糖之後再包住錫紙去焗～就可以保留好多雞汁！切出嚟非常香😍用錫紙捲起雞塊盡量大力啲按壓！之後再用力紮實上下兩邊，咁樣焗出嚟會比較漂亮🥺雞扒可以買急凍大塊嗰啲！

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✨🎄𝙃𝙖𝙥𝙥𝙮 𝙝𝙤𝙡𝙞𝙙𝙖𝙮𝙨🩵✨

Throwback to lazy and simple cooking at home💓all recipes shared earlier☺️

• Grilled salmon with honey sauce
• Clams with white wine, butter and garlic
• Japanese pumpkin soup
• Mashed creamy potatoes
• Garlic bread

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