𝘾𝙪𝙢𝙞𝙣 𝙥𝙤𝙬𝙙𝙚𝙧 𝙨𝙥𝙞𝙘𝙮 𝙩𝙤𝙛𝙪 𝙖𝙣𝙙 𝙥𝙤𝙧𝙠
上次去食木屋燒烤，叫咗佢個鐵板爆漿豆腐🩷好食係好食不過好似好多味精嘅感覺🙂↕️響屋企煮返個健康啲嘅版本！一定唔可以省卻孜然粉！！就冇咗個神髓🙂↔️PS其實爆漿豆腐唔係真係咁爆漿🤨🙂↕️用普通硬豆腐都得💞
孜然辣煮爆漿豆腐 中式食譜
小炒
蜜味肥牛炒杏鮑菇 中式食譜
𝙃𝙤𝙣𝙚𝙮 𝙛𝙧𝙞𝙚𝙙 𝙗𝙚𝙚𝙛 𝙖𝙣𝙙 𝙢𝙪𝙨𝙝𝙧𝙤𝙤𝙢
First post of 2025🥹been so busy lately! Another easy quick home dinner recipe✨牛肉可以買高質素一啲的，煮出來會更加好食～
豉油王大蝦煎腸粉 中式食譜
𝙎𝙤𝙮 𝙨𝙖𝙪𝙘𝙚 𝙛𝙧𝙞𝙚𝙙 𝙥𝙧𝙖𝙬𝙣𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙘𝙝𝙚𝙪𝙣𝙜 𝙛𝙪𝙣
非常簡單呢個食譜😊今次買咗好大隻嘅花竹蝦再加埋蝦米腸粉✌🏻好簡單煮已經好好食！
豉油王白鱈魚 中式食譜
𝙎𝙤𝙮 𝙨𝙖𝙪𝙘𝙚 𝙬𝙝𝙞𝙩𝙚 𝙘𝙤𝙙 𝙛𝙞𝙨𝙝
Very easy and yummy recipe! I love white cod fish😬有時想食魚，但係又唔想成條蒸，想有啲味甜甜地，呢個會係一個幾好嘅選擇💫小朋友都非常之鍾意食！雖然白鱈魚本身比較貴，但係佢嗰種獨特嘅味道同埋魚油真係好好食🪐向街市買會比較超級市場平喔！呢到$150🌝
惹味沙薑雞翼煲 中式食譜
𝙎𝙖𝙣𝙙 𝙜𝙞𝙣𝙜𝙚𝙧 𝙘𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙬𝙞𝙣𝙜𝙨 𝙥𝙤𝙩
So easy and yummy☺️沙薑總是氣味獨特香濃，非常之開胃❤️響街市買到新鮮沙薑，如果搵唔到就用沙薑鹽焗雞粉都得！小朋友都食得好滋味😋
港式滑蛋蝦仁 中式食譜
When I can’t think of what to cook😌again!用新鮮海蝦可以直接用滾水煮熟之後再剝殼，唔需要再醃💫如果用冰鮮蝦仁就建議醃一醃去雪味！想滑啲可以加少少牛奶😎 牛奶含有酪蛋白，可令雞蛋向低溫下就能更快成形！炒得靚嘅滑蛋係可以一塊過唔會一舊舊🥺成件事1分鐘完成❤️🔥
秘製醬汁爆炒西班牙黑毛豬肉 中式食譜
This is so good that I can eat two bowls of rice with the sauce😂超級好食亦都好簡單！個汁撈飯超正💞🫶🏻你會發現其實喺屋企煮飯真係好簡單好食🤤今次用咗西班牙黑毛豬護心肉！味道帶有橡果香味🖤肉質屬於爽滑類！護心肉是豬橫隔膜與肝之間的肉，而每隻豬只有約200-300g架咋😆！除咗韓燒食，平時買定幾包放冰格簡簡單單又一餐😍
惹味沙薑花螺煲 中式食譜
So easy and yummy☺️沙薑總是氣味獨特香濃，非常之開胃❤️響街市買到新鮮沙薑，又有非常之新鮮的野生花螺，再買多少少配料就可以完成一個菜式💪🏻海鮮響屋企煮其實最高性價比，新鮮的海鮮簡單煮不需要太多技巧就可以食到其鮮味，好似呢一個餸咁😋
▶️如果買唔到新鮮沙薑可以用沙薑雞粉代替
▶️如果煮煮下覺得太乾身可以加少少水
材料:
花螺 半斤
紅尖椒 1條
蒜蓉 1湯匙
沙薑蓉 1湯匙
薑片 4片
青尖椒 1條
鹽 1/2茶匙
胡椒粉 1/2茶匙
做法:
1) 花螺加入鹽水浸15分鐘，然後用滾水煮3分鐘拿起備用
2) 紅尖椒和青尖椒切圈
3) 熱鍋下油，爆香所有配料，然後加入花螺炒勻，再加入胡椒粉和鹽，上蓋大火煮2至3分鐘，再加入芫荽做裝飾即成
Ingredients:
Sea Snails 300g
Red chilli pepper 1
Minced garlic 1tbsp
Minced sand ginger 1tbsp
Ginger 4slices
Green sweet pepper 1
Salt 1/2tsp
White pepper 1/2tsp
蜜味黑椒牛仔骨煲 中式食譜
其實呢個餸2個星期前先整過一次！今次加咗少少蜜糖落去更加好食🤣不過唔鍾意太甜都可以skip🥰Video之前個個大排檔post已經post過，想睇片可以參考返🫶🏻有人反映牛仔骨成日都會煮到好硬，今次分享一下我的心得💕
黃金帶子炒滑蛋 中式食譜
Super easy yet another daily comfort food! Must pat scallops very very dry before pan fry to get that golden crispy texture❣️超簡單的一個家常菜！重點要把帶子索到非常乾身先拿去煎！炒蛋的時間要短，才可以炒到滑蛋😋 想滑一點可以加少少牛奶😎 牛奶含有酪蛋白，可令雞蛋向低溫下就能更快成形！炒得靚嘅滑蛋係可以一塊過唔會一舊舊🥺成件事1分鐘完成❤️🔥
Beti's Kitchen 簡易食譜分享 