聽到大家反映想睇多啲湯水食譜🫣我每星期都一定煲2次湯！無湯飲唔安樂派🥲嚟緊秋天分享多少少湯水食譜🍂🍁呢個湯屬於滾湯類！好快煮好，但個湯底有濃濃蝦味，再加上節瓜同草菇吸晒啲蝦湯味，超級好飲❣️
節瓜咸蛋蝦滑湯 湯水食譜
作者: Beti's Kitchen
少甜益力多糕 甜品食譜
改良咗3次的食譜！其實如果唔須要整造型，就咁倒入盒當啫喱係勁易整😂但要整造型就另一回事🥹第一次整，太少魚膠粉太淋，無咗個樣！第二次就硬咗啲🫣今次認真啲整終於OK😂❤️！👶🏻大愛😽呢個勁方便，好合適dinner gathering前一晚整定做甜品💫
蜜味蒜香桶蠔煲 中式食譜
這個菜式靈感來自蜜盞金蠔！十分喜歡煮煲仔菜💫通常兩個人食，加碟菜白飯同湯就成了一個晚餐啦🥳今次用了美國桶蠔，主要係因為👦🏻鍾意食大隻的蠔😂個人都喜歡食台山蠔而蠔味比較重！如果嫌麻煩可以買急凍蠔都得🥺自己選擇😗
孜然蒜香焗茄子 中式食譜
之前響一間燒烤店食過的一個菜式🤤返屋企原來自己整唔困難！可以用焗爐代替燒烤😽蒜蓉醬係重點！再加埋焗到淋晒嘅茄子超級好食💜其實這個蒜蓉醬拿來焗其他食材都非常之合適🫣不過重點一定要趁熱食！
▶️花椒粉可以唔加！孜然粉一定要加！😽蒜蓉要認真地切到超細，口感會比較好！
特濃芝士花竹蝦伊麵 中式食譜
呢期過咗休漁期之後成日都買花竹蝦❤️今次$198斤😽有時唔想整龍蝦係因為覺得比較麻煩，同埋老實講我鍾意食蝦多過龍蝦😂今次用了mozzarella 芝士片🧀不過其實隨便向屋企執啲芝士片都ok🥰個人鐘意creamy d所以加咗忌廉，唔想落都可以用牛奶取代！伊麵最後買咗兩個，知屋企位人兄一定會話唔夠麵食🫣
椰子雞大蜆煲 中式食譜
Highly recommend recipe🔥終於整到一直想念的椰子雞煲味道！特登搵埋沙薑青桔仔去整埋個豉油一齊食🫶🏻今次我加入咗竹笙同蜆！除咗雞湯味仲多咗層蜆的鮮甜味🌟而竹笙亦都吸收所有湯汁精神，非常好吃😋我試過用不同椰子椰青調製呢個菜，最後發現用新鮮椰青加新鮮椰青水係最鮮甜！
Seafood dinner for seven 七人中式海鮮晚餐
心情平復了但向醫院訓唔著就打下post啦💔一睇相就想念上星期👶🏻還未發生滾水淥傷意外的時光😞…… 真係好sad心都碎哂…. 但係為母則強life must go on💪🏻多謝大家滿滿的msgs和sharing❤️🙏🏻I will share our experience post recovery💪🏻
廣島蠔醬油炒烏冬 日式食譜
<With Eng recipe> Super super easy and yummy! 呢個都係一個放工速煮到系列！今次蠔唔使用到新鮮，用急凍蠔就得🤪而因為醬汁味道多，所以用急凍蠔都可以🥹甜甜地好好食❤️蠔盡量用廚房紙巾印乾，輕輕灑上生粉，再煎至2邊金黃色會好食過直接放入烏冬裏面煮熟💕
豉油王大蜆粉絲煲 中式食譜
<With Eng recipe> 之前整過帶有辣味的花甲粉絲煲，今次用頭抽演繹一個豉油王大蜆粉絲煲！超級簡單，粉絲吸收了頭抽和大蜆的蜆汁，非常鮮味！今次用了沙白，每一隻都非常肥美❤️
蒜香忌廉三文魚意粉 西式食譜
<With Eng recipe> whenever I can’t think of what to cook, I always go for easy pasta🤪 呢個意粉大部分材料都可以一早買定，三文魚用急凍，遲菠菜苗都係用急凍🫣，簡單方便！特別適合放工極速煮💕意粉用任何意粉都得！我今次用了Rigatoni
Beti's Kitchen 簡易食譜分享 