忌廉煙肉牛油煮蜆 西式食譜

忌廉煙肉牛油煮蜆
忌廉煙肉牛油煮蜆

𝑪𝒓𝒆𝒂𝒎y 𝒄𝒍𝒂𝒎𝒔 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝒃𝒂𝒄𝒐𝒏 𝒂𝒏𝒅 𝒃𝒖𝒕𝒕𝒆𝒓

Super tasty dish💕這道菜太簡單,我甚少會向餐廳吃,因為自己煮得仲好食同可以用好多蜆🤭今次加入了煙肉碎和牛油,非常好食!湯底好重忌廉和牛油味!配上法式長麵包食用一流😋btw呢個切蒜小神器係淘的😂你哋其中一個介紹俾我❣️貪佢平平地細細部,出面係玻璃容易清洗,重點係攞出嚟用唔麻煩😅

芋頭臘腸焗飯 中式食譜

𝑬𝒂𝒔𝒚 𝑻𝒂𝒓𝒐 𝒓𝒊𝒄𝒆

芋頭臘腸焗飯
芋頭臘腸焗飯



Super easy one pot rice😋可以將所有材料炒香之後加入電飯煲煮都可以💛建議用泰國米會比較乾身,如果用日本米可以減少10%水份!洗米後盡量瀝乾水份,否則水份的比例可能不準確影響飯的質感!成個飯都有好重的芋頭味,再加上下蝦乾和臘腸的鹹香,非常之好吃💕

超惹味新鮮鮑魚雞翼冬菇煲 中式食譜

超惹味新鮮鮑魚雞翼冬菇煲
超惹味新鮮鮑魚雞翼冬菇煲

𝒀𝒖𝒎𝒎𝒚 𝒄𝒉𝒊𝒄𝒌𝒆𝒏 𝒂𝒃𝒂𝒍𝒐𝒏𝒆 𝒑𝒐𝒕

我上次出呢個食譜已經係三年前🥺原來時間過得咁快❣️今次再調校過,用雞翼會比用雞件更加容易進食☺️而且非常方便小朋友進食!我個仔大叫yummy🥺真係好感動呀🥺做咗呀媽先明,比起👦🏻的讚美完全係另一個層次😂好易整的一個煲仔餸,鮑魚可叫魚販幫手起肉,可以用粟子取代的冬菇,不過烹調時間就可能要長一點🖤

北海道鮮奶燉花膠 甜品食譜

北海道鮮奶燉花膠
北海道鮮奶燉花膠


呢排想養一養顏補一補,就整個花膠甜品💕上次整我用了比較經濟的鱈魚膠!今次用前幾日買的鴨包肚,呢度咁大塊大約$90都幾抵食😽發得好大塊,大滿足😍紅棗亦都好夾牛奶😻可以選擇熱或凍食😆所有材料放入去燉/蒸爐就得,無燉盅就成個煲去隔水蒸都可以喔💞

港式簡易住家狗仔粉 中式食譜

港式簡易住家狗仔粉
港式簡易住家狗仔粉


狗仔粉是傳統的懷舊香港小吃,名字由來大概是把麵條製成狗仔尾巴的形狀!材料簡單,但卻非常好吃,在家簡單煮是一個不錯的選擇💞向屋企煮就會健康一啲,唔使落豬油渣和味精🥺如果用辣菜脯會更加好食!不過今次想煮埋俾👶🏻食,所以只用了普通菜脯😽

日式嫩雞扒菠菜忌廉意粉 日式食譜

日式嫩雞扒菠菜忌廉意粉


附簡易煎雞扒多汁tips😋juicy chicken thigh🫶🏻超好食!外脆內juicy雞扒一定要趁熱食💞再加多隻溫泉蛋和忌廉意粉一起進食🥳其實煎雞扒好簡單!效果都可以和炸雞扒一樣好食😋🤎今次用哂日本材料🇯🇵九州金華烏雞扒soooo good🥰

日式白麵豉汁煮蠔 日式食譜


Yummy oyster pot💞又係一個超簡單的菜式!汁底靈魂係白麵豉,口感比較甜,所以我加埋紅麵豉入去中和返個味道😽其實係響一間日式餐廳食過!覺得好好食,不過得幾粒蠔唔夠喉😂 白麵豉向日式超市都可以買到!蠔可以用日本急凍蠔🤎豆腐我買了燒豆腐,如果買不到就用普通豆腐都可以🥰

秘製醬汁爆炒西班牙黑毛豬肉 中式食譜

秘製醬汁爆炒西班牙黑毛豬肉


This is so good that I can eat two bowls of rice with the sauce😂超級好食亦都好簡單!個汁撈飯超正💞🫶🏻你會發現其實喺屋企煮飯真係好簡單好食🤤今次用咗西班牙黑毛豬護心肉!味道帶有橡果香味🖤肉質屬於爽滑類!護心肉是豬橫隔膜與肝之間的肉,而每隻豬只有約200-300g架咋😆!除咗韓燒食,平時買定幾包放冰格簡簡單單又一餐😍

忌廉蘑菇三文魚濃湯 西式食譜

忌廉蘑菇三文魚濃湯


30分鐘就做好🥕Super easy and yummy soup! 超級簡單好吃🫶🏻參考了 @jann.coco 上年4月的一個食譜🤪我自己再改了少少材料!My baby boy likes it so much😝mammy’s satisfaction! 加人了大蒽個味道非常之夾!個湯底用不同蔬菜材料煲過後非常鮮甜💙不過搵唔到dill, 用住parsley都得💞