韓式海鮮泡菜公仔麵 韓式食譜

🇰🇷 𝙆𝙤𝙧𝙚𝙖𝙣 𝙘𝙝𝙞𝙡𝙡𝙞 𝙨𝙚𝙖𝙛𝙤𝙤𝙙 𝙞𝙣𝙨𝙩𝙖𝙣𝙩 𝙣𝙤𝙤𝙙𝙡𝙚𝙨

韓式海鮮泡菜拉麵

해물라면 🩷呢排都好鍾意整韓國菜式😗呢個成日響韓式小館食到,但係每次都覺得海鮮唔夠多🥹所以決定自己喺屋企整~今次用咗新鮮海蝦同埋韓國蜆,非常非常鮮味!絕對唔係就咁煮公仔麵嘅感覺~公仔麵用咗黑版辛!用嚟煮呢個非常適合!因為面條比較粗同煙靭,唔怕會煮到腍晒😚

➡️方便可以用急凍海鮮,如果講究啲最好用新鮮海鮮,因為個湯底會鮮甜好多🩵

➡️其實呢個菜式都可以煮得比較隨心,基本上材料隨意落份量都得~

做法: (2人用)
新鮮海蝦 10隻
新鮮大蜆 12隻
魷魚仔 6隻
韓式辣椒醬 2湯匙
蒜蓉 1湯匙
大蒽 半條
泡菜 3湯匙
韓式辣味公仔麵 1-2包
芝士 2片
水 600ml/ 自己可以加減

做法:

  1. 海蝦剪去腳,頭部和觸鬚!大蜆浸一浸水,魷魚仔洗淨!大蒽切段!
  2. 熱鍋下油,加入蒜蓉和大蔥爆香,然後加入海蝦和大蜆炒一炒,再加入韓式辣椒膏炒勻,然後便可以倒入水份,煮滾後加入魷魚仔,然後再加入公仔麵和公仔麵所有調味料,公仔麵煮腍後便可以在表面加上一塊芝士,即成!

Recipe: (Serves 2)

Ingredients:
-10 fresh shrimp
-12 fresh clams

  • 6 small squids
  • 2 tbsp Korean chili paste
  • 1 tbsp minced garlic
  • 1/2 green onion (sliced)
  • 3 tbsp kimchi
  • 1-2 packs Korean instant noodles
  • 2 slices cheese
  • 600ml water (adjust as needed)

Instructions:

  1. Trim shrimp, soak clams, rinse squids, and slice green onion.
  2. Heat oil, sauté garlic and green onion, then add shrimp and clams. Stir in chili paste, add water, and boil.
  3. Add squids and instant noodles with seasoning. Once noodles soften, top with cheese and serve!
韓式海鮮泡菜公仔麵

發表迴響