𝙁𝙞𝙨𝙝 𝙢𝙖𝙬 𝙖𝙣𝙙 𝙙𝙧𝙪𝙣𝙠𝙚𝙣 𝙥𝙧𝙖𝙬𝙣 𝙥𝙤𝙩

超級好食嘅新年菜🩷有花膠有蝦非常之適合新年煮大餐，豐盛好意頭！新年咁多樣餸，海鮮、蔬菜、肉類應有盡有，記得過年前預先準備同處理，煮賀年菜就得心應手啦！今次用咗佳能密實袋方便又慳時間，幫我減輕咗好多預備嘅功夫😊

🩵浸發： 提早一晚將花膠放入佳能密實袋，倒入水浸過夜，獨有黃加藍變綠・雙重鎖緊技術，浸得透又唔會漏！
💁🏻‍♀️第二日開袋後準備一煲清水同蔥段，水滾之後將浸好嘅花膠加入，然後上蓋浸半日就發好喇！

🩵醃海鮮： 鮮蝦一樣可以用密實袋醃，加入紹興酒醃一晚，鎖緊封口更加入味！通過FDA食品級安全認證，無塑化劑，用得安心💕

🩵蔬菜保鮮： 新鮮蔬菜容易變壞，放入密實袋保存就可以7日keep住新鮮！🥗

🩵冷藏 / 分裝備用： 將琴晚浸好嘅花膠放入滾水，熄火繼續浸半日分裝入密實袋，急凍保存到-60℃都有效鎖鮮，下次一攞出嚟解凍就用得😎

▶️佳能密實袋有5種大小，用嚟分裝唔同食材都啱用，唔驚搞到廚房亂七八糟✨
▶️煮好未開飯仲可以用佳能保鮮紙包好！保鮮同時阻隔細菌👍🏻

材料: (2-4人用)
花膠 6條
海蝦 8隻
粉絲 1包
花雕酒 150ml
乾蔥頭 4粒
蔥 2棵
薑 4片
辣椒碎
芫荽 適量

調味料:
雞湯 300ml，蠔油 1湯匙，糖 1茶匙，紹酒 1茶匙，生抽 1湯匙

做法:

1. 粉絲浸淋，乾蔥頭切碎，蔥切段！蝦用油煎至金黃色
2. 熱鍋下油，加入薑、乾蔥頭和蔥段爆香，然後倒入調味料同加入花膠，中火煮10分鐘！
3. 然後加入粉絲轉大火煮至乾身，再加入蝦、辣椒碎和芫荽即成！