So easy and yummy☺️沙薑總是氣味獨特香濃，非常之開胃❤️響街市買到新鮮沙薑，又有非常之新鮮的野生花螺，再買多少少配料就可以完成一個菜式💪🏻海鮮響屋企煮其實最高性價比，新鮮的海鮮簡單煮不需要太多技巧就可以食到其鮮味，好似呢一個餸咁😋
▶️如果買唔到新鮮沙薑可以用沙薑雞粉代替
▶️如果煮煮下覺得太乾身可以加少少水
材料:
花螺 半斤
紅尖椒 1條
蒜蓉 1湯匙
沙薑蓉 1湯匙
薑片 4片
青尖椒 1條
鹽 1/2茶匙
胡椒粉 1/2茶匙
做法:
1) 花螺加入鹽水浸15分鐘，然後用滾水煮3分鐘拿起備用
2) 紅尖椒和青尖椒切圈
3) 熱鍋下油，爆香所有配料，然後加入花螺炒勻，再加入胡椒粉和鹽，上蓋大火煮2至3分鐘，再加入芫荽做裝飾即成
Ingredients:
Sea Snails 300g
Red chilli pepper 1
Minced garlic 1tbsp
Minced sand ginger 1tbsp
Ginger 4slices
Green sweet pepper 1
Salt 1/2tsp
White pepper 1/2tsp
栗子唔一定淨係煲中式湯水，都可以整個栗子濃湯！其中一個我好喜愛的西湯💞超級滑同香甜🍼材料十分簡單！非常適合聖誕節大餐🎄我個人比較懶，所以向街市係買已去殼和衣的栗子☺️如果唔想落忌廉可以淨係落牛奶都得🤍
複製cheesecake factory版本😆🤍好易整！蒜蓉粉係精粹！如果唔想特登買就唯有加多啲蒜蓉😂雞肉用咗日本雞柳👌🏻整埋個BB無鹽少芝士版本俾👶🏻食！一家大細都可以一齊食💞👦🏻👶🏻又清碟❤️呢個可以xmas dinner整都簡單快捷好食🎄
非常之鬆軟的雞肉丸再加非常鮮味雞湯底！🤤Comfort and healthy one pot meal💖用了無激素有機雞湯再加超簡單自製鬆軟雞肉丸！非常健康有益☺️加埋花甲嘅精華，成個湯底非常好飲！食哂粉絲可以當湯飲🤍今次買到呢隻紅肉花甲，雖然肉細粒啲，但我鍾意佢比較鮮甜！如果小朋友食可以唔落花雕酒😽我特登煮咗一個淨雞湯加雞肉丸版本俾👶🏻食，佢超級喜歡食雞肉丸同飲晒啲湯🥰 Mummy’s satisfaction!
Very comforting pot for winter and this is a not too spicy version to cater my taste❄️☃️so yummy that can serve with rice! 這一個韓式泡菜鍋超級簡單，我加入了豆卜因為我超鍾意食豆卜同埋吸啲汁好好食😂正宗應該無，大家可以隨便選擇落唔落😛泡菜同埋韓國辣椒醬都可以響超級市場買到💞呢個係小小辣版本！送飯都好好食㗎，煮呢個再加一個飯就夠一餐💙
Very easy recipe but yet super yummy! Using rice cooker as to simplify the whole recipe😜超級好食簡單的一個飯！今次我都偷懶，直接用電飯煲煮飯，加埋臘腸入去煮非常之香！😍蔥油雞我用蒸的方法，蒸完就可以手撕，煲飯的時候可以開始蒸雞，蒸雞的時候可以做蔥油，一點也不浪費時間！
向街市見到美美的紅肉花甲💞雖然佢冇花甲王咁大隻但係我覺得好鮮甜同埋影相好靚🥰加咗黑松露醬味道好特別！不過optional，唔加都絕對無問題👌🏻Super simple and easy❤️❤️一定好食！Inspired by myself🙂
Beti's Kitchen 簡易食譜分享 